คุ๊กกี้สูตร Mrs.Fields Choc-co-chunks cookies สูตร Mrs.Fields วันนี้แม่ผมทำ soft cookies สูตร Mrs.Fields สูตรนี้ทำออกมาได้ 2 โหล อบเสร็จออกมาทิ้งให้อุ่นๆ แล้วเก็บใส่กล่อง จะได้คุ้กกี้นุ่มๆ ไม่แข็ง ส่วนผสม 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/4 ถ้วย 2. Baking soda 1 ชช. 3. เนย 3/4 ถ้วย อุณหภูมิห้อง 4. น้ำตาลทรายแดงกดให้แน่น 1 ถ้วย 5. ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง 6. วนิลา 2 ชช. 7. มะพร้าวขูด 1 1/3 ถ้วย 8. ช็อกโกแล็ตขาว 12 Oz. บิให้เป็นชิ้นเล็กๆ 9. ถั่วแมคคาเดเมีย 1 ถ้วย ทุบพอแหลกนิดๆ วิธีทำ 1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 300F 2. ผสมแป้งกับ baking soda คนให้เข้ากัน 3. ตีเนยกับน้ำตาลจนเนียนเข้ากัน 4. ใส่ไข่กับวนิลาตีแค่พอเข้ากัน 5. ค่อยๆเทแป้งลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำแป้งจะได้ไม่ฟุ้ง 6. พอแป้งเข้ากันดี ใส่มะพร้าวขูด , ช็อกโกแล็ตขาว , และถั่วแมคคาเดเมีย คนให้เข้ากัน 7. ตักหยอดด้วยช้อนชา หรือปั้นให้เป็นลูกกลมๆ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้ว อบประมาณ 18-20 นาที อบเสร็จเสริฟพร้อมน้ำชาได้เลยจ้า :tongue:   Create Date : 14 ตุลาคม 2548 3 comments Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2550 2:53:24 น. Counter : 4259 Pageviews. Share Tweet

โอ้โหทำคุ๊กกี้ได้น่าทานมากๆค่ะ ขอไปชิมด้วยนะค่ะ   โดย: แม่มะกอกMAKOK 16 ตุลาคม 2548 12:34:11 น.

โดย: คนชอบบัดดี้ IP: 203.155.115.236 23 ตุลาคม 2548 16:45:01 น.

ล่าสูตรค่ะ   โดย: ป้ามด 6 พฤศจิกายน 2549 17:41:56 น.