Group Blog
 
<<
มีนาคม 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
26 มีนาคม 2550
 
All Blogs
 
ปลาหมึกชุปแป้งทอด แบบ สมบูรณ์ภัตตาคาร

แม่ผมเค้าชอบทานปลาหมึกชุปแป้งทอดแบบร้านสมบูรณ์ ที่แป้งจะกรอบๆ คล้ายๆ แป้งของไก่ทอดเคเอฟซี แต่ปลาหมึกทอดร้านโดยทั่วไปมักจะชอบใช้แป้งเหลวๆ ชุบ ซึ่งพอทอดแล้วจะพองๆ นิ่มๆ ซึ่งแม่ผมไม่ชอบทาน ทำให้แม่ผมลองหาวิธีที่จะทอดแป้งให้กรอบแบบเป็นเกร็ดๆ แบบไม่พอง ซึ่งวันนี้แม่ลองทำแล้วเวิร์กเลยให้ผมเอาวิธีทำมาขยาย เผื่อใครที่ชอบทานปลาหมึกชุบแป้งทอดแบบแป้งกรอบเป็นเกล็ดๆ จะได้ลองทำได้ครับ

ส่วนผสม



- ปลาหมึก 1 ตัว
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ชช.
- พริกไทย 1 ชช.
- ไข่ 2 ฟอง
- นำมันพืช

วิธีทำ

- ล้างหั่นปลาหมึกให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง



- นำแป้งสาลี เกลือ พริกไทยผสมให้เข้ากัน



- เอาปลาหมึกไปคลุกแป้งไม่ต้องหนามาก



- ตีไข่ใส่ชามไว้ นำปลาหมึกที่คลุกแป้งแล้วไปจุ่มลงในชามไข่



- นำปลาหมึกชุบไข่ไปคลุกแป้งอีกครั้ง
- ใส่น้ำมันลงหม้อทอด ตั้งไฟจนน้ำมันร้อน ใส่ปลาหมึกที่คลุกแป้งลงไป ลดไฟเหลือไฟกลาง ทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน แต่อยารอให้สีเข้มมากเพราะจะทำให้ไหม้ เสริฟกับน้ำจิ้มบ๊วย




Create Date : 26 มีนาคม 2550
Last Update : 4 มกราคม 2551 10:17:07 น. 29 comments
Counter : 2850 Pageviews.

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ไว้จะลองทำบ้างค่ะ ขอบคุณที่เอาสูตรมาแจกน่ะค่ะ


โดย: bluecomet วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:4:50:49 น.  

 
ได้ทั้งกินเล่น ๆ แล้วก็กินเป็นกับแกล้มสำหรับหนุ่มๆ นะค่ะ แบบนี้จำและจด
เอาไว้ดีกว่า เผื่อจะได้ลองทำแล้วน่ากินแบบนี้มั่งค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:4:52:30 น.  

 
น่ากินค่ะ ปลาหมึกชุบแป้งทอด กินเล่นน่าจะอร่อย


โดย: law of nature วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:5:46:10 น.  

 
กรี๊ด สูตรพิเศษน่ากินมั่ก เด๋วพรุ่งนี้ไปซื้อหมึกซักโลมาทำกิน อิอิ


โดย: ไ่่ก่ย่างคุกกี้กรอบหมีชอบหมด วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:6:01:40 น.  

 

ขอสองทีคะ

มาคนเดียวแต่ขอสองทีคะ


โดย: แสงไร้เงา วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:6:22:28 น.  

 
โปรดทราบ เจ้าบัดดี้ ส่งหมึกทอดมาด่วน มิฉะนั้นจะโดน จูบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ


โดย: prinzessin IP: 72.79.113.7 วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:6:31:41 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ ชอบปลาหมึกเป็นทุนอยู่แล้ว แหมสูตรภัตาคารสมบูรณ์ซะด้วยสิ


โดย: the Vicky วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:6:55:32 น.  

 
น่ากินจริงๆแต่ขอซอสพริกศรีราชาคร้าบ...บ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:7:41:03 น.  

 
ทานด้วยค่า


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:7:42:02 น.  

 
หิวจังเลย น้ำลายไหลแล้วค่ะ


โดย: Hawaii_Havaii วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:8:00:16 น.  

 
ต้องขอชิมก่อนอ่ะแม่บัดดี้ อิอิ^^






...


โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:8:03:29 น.  

 
อื อ ง่ายๆๆ เร้าใจด้วยค่ะ เด็ก ๆ ชอบแน่ ๆ แบบนี้


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:8:20:23 น.  

 
แต่คิดตึ๋งน้องคลอเลสเตอรอลแย้วไม่ไหวๆๆ


โดย: Love U forever. วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:9:15:35 น.  

 
อยากได้ข้าวสวยร้องๆจัง


โดย: fairy_tells วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:10:53:08 น.  

 
น่าทานมากค่ะ

จัดแจงลอกสูตร ขอบคุณนะคะ


โดย: โสดในซอย วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:11:36:38 น.  

 
น่ากินจังเลย น้ำจิ้มบ๊วยเยอะๆ นะคะ


โดย: angel_lily วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:11:37:24 น.  

 
น่าหม่ำอีกแล้ว..


คืนก่อนดูทีวีเห็นเค้าทอดปลาหมึกไข่ทั้งตัว โอ้โฮน่ากินมั่กๆ..


โดย: smartman หล่อสุดๆ วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:11:37:39 น.  

 
อืม เห็นด้วยกับการใช้ซอสพริกครับ เอ น้ำจิ้มบ๊วย เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เอ่อ น่ากิน เออ เอาไงดี ลองทำดูเลยดีก่า ท่าจะไม่ยาก
เสร็จแล้วไปออกกำลังกายชดเชยละกัน


โดย: ECie (ECie ) วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:12:07:55 น.  

 
ชอบมั๊กๆๆๆๆๆๆๆ
ไว้จาลองทำดูนะคร๊า


โดย: Bee1st วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:13:35:16 น.  

 
งั่มๆๆๆๆ แอบมาชิม คิกๆ

ว่าแต่ถ้าฝนจะเปลี่ยนจากปลาหมึกมาเป็นกุ้ง

ใช้สูตรนี้ได้เลยเหมือนกันใช่ไม๊คะ? วันเกิด

น้องกรานต์เดินหน้าว่าจะทำ กุ้งชุบแป้งทอด

น่ะค่ะเพราะว่าเพื่อนชอบกินกัน แต่ไม่รู้ว่าจะทำ

ออกมาอร่อยไม๊?? แต่ฝนมีแป้งโกกิอ่ะค่ะ ทำไง

ถึงจะออกอร่อยน้อ??



... ...


โดย: Malee30 วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:13:38:34 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ ขอจดสูตรนะคะ อิอิ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:15:36:17 น.  

 


โดย: ชมพู่น้อย วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:16:30:37 น.  

 
เห็นหมึกน้อย คิดถึงบ้านเลย อยากกินด้วย


โดย: วาฬอันดามัน IP: 125.25.201.205 วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:17:10:24 น.  

 
ได้เมนูวันพรุ่งนี้ละ ขอบคุณมาก มากคร้าบบบบบบบ


โดย: miss Florence in Venice วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:17:40:11 น.  

 
น่ากินอีกแย้วอ่ะ


โดย: หนูชล วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:18:03:32 น.  

 



หิวมาก ๆ เลยค่ะ



โดย: icebridy วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:20:04:55 น.  

 

น่าทานมากๆ เลย ขอชิมสักชิ้นได้มั้ยเนี่ย


โดย: N_BEE810 วันที่: 26 มีนาคม 2550 เวลา:21:35:23 น.  

 
สุดยอดดดดดดดด........

ทำบ้าง......ลอกทั้งปีเจ๊แหนม....



โดย: เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย IP: 58.9.177.25 วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:17:56:08 น.  

 
ชอบทานมากเลยคะ จะไปซื้อปลาหมึก ณ บัดนี้ ขอบคุณบัดดี้นะที่ขยายสูตร


โดย: แม่ข้าวปุ้น IP: 124.120.80.125 วันที่: 22 เมษายน 2550 เวลา:14:47:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 59 คน [?]




Friends' blogs
[Add อ้วนดำปื๊ดปื๊อ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.