✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ข้าว (ไม่) มันไก่ ... คลีนแบบง่าย ๆ ✿ เมื่อหลายสัปดาห์ก่อน บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น จำกัด  ได้จัดส่งผลิตภัณฑ์ตราเด็กสมบูรณ์และเครื่องปรุงสำเร็จ i-chef มาให้ทดลองใช้สองลัง  ขอขอบคุณไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ ปรกติเราก็ใช้ผลิตภัณฑ์บางตัวของหยั่นหว่อหยุ่นอยู่แล้ว เช่น ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว เต้าเจี้ยว ซอสพริก เป็นต้นที่เหลือเราก็แจกจ่ายเพื่อนบ้านให้ไปทดลองใช้ทั่ว ๆ กันด้วยค่ะ ในกล่องที่ส่งมาให้ที่น่าสนใจลิ้มลองอีกตัวคือ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว....ขวดขวามือสุดค่ะวันนี้เราก็เลยจะทำเมนู ข้าว (ไม่) มันไก่  คลีนแบบง่าย ๆ กันค่ะ ข้าว  เราใช้ข้าวสวยที่หุงแบบธรรมดา  ไม่อยากจะเม้าท์ว่าแล้วแต่อารมณ์คุณแม่บ้านเธออยากจะหุงแบบไหนให้กิน  วันนี้เป็นข้าวสวยดอกอัญชัน  บางวันก็ผสมข้าวกล้อง อกไก่ ส่วนนี้ไม่มีไขมันค่ะลอกหนังออก ต้มให้สุกแล้วสับเป็นชิ้น  ไม่ต้องตบแบน ๆ นะคะบางราวกับกระดาษ  เห็นทีไรขัดใจทุกที   น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว  เรานำมาใส่เครื่องปรุงเพิ่มค่ะ โดยเพิ่มขิงสับ พริกขี้หนูสับ กระเทียมสับเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อยคะ เสิรฺ์ฟพร้อมกับขิงดองและแตงกวา  เสร็จเรียบร้อยข้าว (ไม่) มันไก่ตำรับคลีนแบบง่าย ๆ ค่ะ ทำไปสองรอบแล้วค่ะ   ส่วนภาพนี้ไม่คลีนเท่าไหร่เพราะบางคนไม่ยอมให้เอาหนังไก่ออก มีต้มจืดแตงกวายัดไส้ลูกชิ้นกุ้งและปูอีกถ้วยหนึ่ง  แค่นี้ก็เอาอยู่แล้วค่ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ   แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ   Create Date : 24 กันยายน 2558 17 comments Last Update : 24 กันยายน 2558 7:01:00 น. Counter : 7678 Pageviews. Share Tweet

โหวต Food Blog ครับพี่โอ กำลังคิดอยู่เลยครับว่าเช้านี้อยากกินข้าวมันไก่ เปิดบล็อกพี่โอขึ้นมาเจอเมนูนี้พอดีเลย 5555 ที่บ้านก็ใช้เด็กสมบูรณ์หลายอย่างเลยครับ ซีอิ๊ว ซ๊อสเห็ดหอม ซ๊อสหอยนางรม แต่ที่เป็นเครื่องปรุงซองสำเร็จ ยังไม่เคยลองครับ   โดย: กะว่าก๋า 24 กันยายน 2558 7:16:23 น.

โห .. ขิงดอง ยังทำเอง !!! ไม่อยากเชื่อ !!! บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น .. อ้อ .. แหะ .. แหะ .. ลืม ค่ะ .. https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=foreverlovemom&month=12-08-2015&group=23&gblog=13   โดย: foreverlovemom 24 กันยายน 2558 8:53:26 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: praewa cute 24 กันยายน 2558 11:32:25 น.

น่าทานมากๆค่ะ อาหารคลีนต้องอดทนนะคะ ส่วนอู๋.....คลีน = ทานเรียบค่ะพี่โอ   โดย: auau_py 24 กันยายน 2558 12:56:13 น.

สวัสดีค่ะ คุณโอ ดูไปร้อง สะอื้นในทรวง น้ำตาตกในไปด้วย มันสุดจะบรรยายจริง ๆ น๊า....555 โหวตไปเลยก็แล้วกัน...งือ ๆ เนินน้ำ Food Blog ดู Blog วันนี้พอโงหัวได้ มาลองชิมลางว่าพอจะทำงานไหวไหม ปรากฏว่ายังไม่ได้ค่ะ เลยต้องกลับไปนอนหยอดข้าวหยอดน้ำ อัพยากันต่อไป อัพบล๊อกใหม่ไว้อ่านก่อนกลับไปลงหลุม กลัวเพื่อนลืมปะป้าค่ะ... 555   โดย: พรหมญาณี 24 กันยายน 2558 13:11:21 น.

คน เก่ง .. คน มีปัญญา .. น่า .. เข้าใกล้ .. เป็นที่สุด ค่ะ ..   โดย: foreverlovemom 24 กันยายน 2558 13:29:28 น.

โหวตค่ะ คนไห่หนานย่อมชอบเป็นธรรมดา   โดย: tuk-tuk@korat 24 กันยายน 2558 17:16:19 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต NENE77 Literature Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ....ก้นกะลาหิวข้าวเลยจ้า..   โดย: ก้นกะลา 24 กันยายน 2558 20:30:03 น.

พี่โอ สามารถมาก ขนาดข้าว"มัน"ไก่ ยังมีสูตรคลีนได้ น่าทานสุดๆ ไม่มีหนังไก่ ให้อร่อยแซ่บ ด้วยน้ำจิ้มรสเด็ดแทนไปนะคะพี่ อืมม น่าสนๆ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต haiku Art Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ปล..จ่อยน้อยเริ่มไม่เหมาะจะขี่คอพ่อแล้วจ้า เดี๋ยวจะโตเกินไปแล้วเนาะ สงสารพ่อเดี๋ยวหลังเดาะเข้า แย่เลย ขอบคุณพี่โอจ้า   โดย: anigia 24 กันยายน 2558 20:56:37 น.

ไม่ได้กินต้มจืดแตงกวายัดไส้นานมากเลยค่ะ ตอนเด็กๆ หนูชอบ แม่ทำให้กินบ่อยค่ะ ข้าวไม่มัน กับไก่ชิ้นหนาๆ เพราะเราทำเองไม่ต้องตบแบนๆ 5555 น้ำจิ้มขิงรสชาติตามใจชอบ อร่อยแล้วนะคะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต anigia Parenting Blog ดู Blog mambymam Music Blog ดู Blog ชีริว Travel Blog ดู Blog mastana Literature Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ปูผัดผงกะหรี่ ในรีวิว บางคนเขียนว่า นึกว่าผัดหอมใหญ่ค่ะ รสชาติจืดหน่อย ไม่บอกไม่รู้ว่าใส่ผงกะหรี่มาด้วยแน่ค่ะ หนูอ่านแล้วก็ขำ ก็จริงของเค้านะคะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 24 กันยายน 2558 21:18:50 น.

จองที่ก่อนนะคะ พรุ่งนี้มาหม่ำค่ะ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต haiku Art Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 24 กันยายน 2558 22:28:07 น.

กำลังนึกอยากกินข้าวมันไก่อยู่เลยค่ะ (แต่ขี้เกียจลุกมาทำ) เดี๋ยวรอน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบนี้ มาขายนิวยอร์คก่อนค่อยทำดีมั๊ยคะ อิอิ อากาศเริ่มเย็นลงหน่อยแล้วค่ะคุณโอ ดีค่ะ ช่วงก่อนก็ร้อนจนไม่อยากออกไปไหน แดดที่นี่แรงเท่ากรุงเทพฯเลยค่ะ ปล.อ๋อไปกู้เมนท์ให้แล้วนะคะ   โดย: little mouse in big apple 24 กันยายน 2558 22:45:00 น.

สวัสดีค่า พี่โอ ^^ ข้าวไม่มันไก่ ฉบับคลีนของพี่โอต้องอร่อยแน่ๆเลย นุ่นก็ไม่ค่อยดีอย่าง ชอบกินหนังไก่ค่ะ พอไก่เนื้อๆ เหมือนมาไม่ถึงข้าวมันไก่เลย เมนูนี้น่าจะดีต่อสุขภาพแถมได้ประโยชน์ครบเลย ชอบๆ ขอบคุณค่าพี่โอ   โดย: lovereason 24 กันยายน 2558 23:03:21 น.

ผมชอบแบบไม่คลีนแหะ สำหรับผมข้าวมันไก่ต้องติดหนังครับ 555 +   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 25 กันยายน 2558 0:32:58 น.

ใจเราตรงกันอีกแล้วววววววว คริคริ   โดย: ทนายอ้วน 26 กันยายน 2558 6:35:43 น.

555 ว่าจะแซวแล้วเชียวว่าของทั้งหมดนั่น ถ้าใช้ครัวเดียว กว่าจะหมด คงใช้เวลา 3 ปี นี่คิดแล้วนะว่าทำอาหารทุกวัน แหม๋ เหมือนรู้ตัวว่าจะแซวว่าไก่ใช้มีดตบหรือเปล่า แต่เห็นชิ้นหนาๆ แล้ว ไม่ตบแน่ๆ อิอิ แต่ตัวป้าอิ๋วขอไม่ครีนนะข้าวมันไก่เนี่ย เพราะไม่มันไม่อร่อย อิอิ   โดย: Sai Eeuu 26 กันยายน 2558 18:07:23 น.

ข้าว(ไม่)มันไก่คลีนๆแบบนี้ชอบค่ะ แต่หนุ่มๆที่บ้านต้องขอแบบมันๆไว้ก่อน เค้าบอกอร่อยตรงที่มันๆนั่นล่ะ อิอิ   โดย: phunsud 30 กันยายน 2558 16:49:48 น.