ข้าวยำปูทะเล เมนูนี้เป็นเมนูที่ง่ายๆ ที่ต่อเนื่องจากเมนูก่อนหน้า (ปูดอง ) แล้วก็เป็นแม่ผมชอบด้วย ผมเลยเห็นบ้านผมทำเมนูนี้บ่อยๆ มาดูดีกว่าว่าเมนูง่ายๆ เมนูนี้เป็นยังไง ส่วนผสม - ปูทะเลนึ่ง 2 กิโลกรัม - ข้าวสวย(หอมมะลิผสมสีนิล) 3 ถ้วย - กระเทียม 1 กำมือ - ฟริก 1 กำมือ - น้ำมะนาว 4 - 6 ช้อนโต๊ะ - เกลือ - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - ผักสลัดกรีนโอ๊คไว้ทานเคียง วิธีทำ - นึ่งปูทะเล โดยนำปูเป็นๆ มาล้างน้ำให้สะอาด ใส่เรียงในรังถึงปิดฝาไว้ ต้มน้ำในหม้อนึ่งของรังถึงให้เดือด วางรังถึงปูบนน้ำเดือด 15 - 20 นาที พักไว้ให้เย็นนำปูมาแกะเอาแต่เนี้อ - ทำน้ำยำ โดยสับกระเทียม พริกให้ละเอียด ใส่มะนาว เกลือ น้ำตาล น้ำปลา ลงไปผสมให้เข้ากัน - นำเนื้อปูและมันปูไปคลุกกับข้าว ราดน้ำยำค่อยๆ เติมชิมให้พอดี นำไปเข้าไมโครเวฟไฟแรง 2 นาที ตักเสริฟ ทานกับผักสลัด   Create Date : 31 สิงหาคม 2549 24 comments Last Update : 13 ธันวาคม 2550 14:55:35 น. Counter : 2184 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากเลย ช่วงนี้บ้ากินพวกยำๆ   โดย: VaLovE 31 สิงหาคม 2549 0:47:48 น.

I dont wanna kill the crabs ka... but   โดย: Baby I love you 31 สิงหาคม 2549 1:39:32 น.

เข้า blog นี้ หาเรื่องอ้วนอีกแล้ว   โดย: เชอรี่ (chubbycherry ) 31 สิงหาคม 2549 1:50:35 น.

ของโปรด เสาร์นี้ได้หยุด ต้องไปซื้อปุที่ร้านขายปลาในเมือง ขอบคุณมากนะค่ะที่ไปเยี่ยมถึงบ้าน ดีใจกันเมนูจนอดใจไม่ไหวแล้วค่ะ   โดย: หมอนวดไดอารี่...จ้ะ (Odense ) 31 สิงหาคม 2549 2:10:47 น.

เราไม่ไหวแล้วววววววว น้ำลายเปรี้ยวเลย   โดย: Blomster_DK 31 สิงหาคม 2549 4:17:11 น.

ต่อมน้ำลายแตกเปรี๊ยะ..น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 31 สิงหาคม 2549 6:15:32 น.

Looks really good. I will try but I don't know where to get crab....555 as it is not easy hereand my Lookpi doesn't like much but I like it,....   โดย: PoomPim..TMB 31 สิงหาคม 2549 6:50:40 น.

เห็นน้ำยำแล้วเปรี้ยวปากมากๆค่ะ   โดย: habibe 31 สิงหาคม 2549 7:51:05 น.

อยากกินจริงๆครับ (ขนาดพึ่งอิ่มมานะ) เดี๋ยวขอสูตรไว้เลยนะครับ   โดย: คนรักน้ำมัน 31 สิงหาคม 2549 8:06:13 น.

โห น่ากินจริงๆ เลยเนี่ย ไม่ได้พูดเล่นนะ เสียดายที่เราไม่อยากกินปู เวลาท้องนี่คนเราจะแปลกๆ นะ อะไรที่เคยชอบกลับกินไม่ได้ เดี๋ยวเราเปลี่ยนปูเป็นเนื้อหมูแทนละกัน กำลังจะออกไปร้านเวียดนาม เดี๋ยวพรุ่งนี้ได้ทำแน่ๆ ค่ะ   โดย: สร้อยสายรุ้ง 31 สิงหาคม 2549 8:26:07 น.

มาปาดสูตร... ตามระเบียบ..ฮิ ฮิ   โดย: กุมภีน 31 สิงหาคม 2549 8:48:42 น.

ของโปรดเราอยู่แล้วอาหารประเภทยำ ๆ น่ารับทานมากจ๊ะ   โดย: 304 คอนแวนต์ (304 คอนแวนต์ ) 31 สิงหาคม 2549 9:15:38 น.

.. เอามายั่วกันอีกแล้ว .. เด๋วทิตย์นี้ก็แหกด่านหมอไปหามากินซะล่ะ .. ..   โดย: ทิ .. (Ka - Ti ) 31 สิงหาคม 2549 9:42:36 น.

I am going to say that my lookpi doesn't like crab because it is difficult to eat....but if there is someone help to get the meat he loves crab....555 He likes crab meat.... Thank you for the recipe....I will try when I have crabs.   โดย: PoomPim..TMB IP: 60.228.140.31 31 สิงหาคม 2549 10:01:31 น.

แง...อยากทานจังเลย... ขยันจริ๊ง คุณพี่ขา...   โดย: เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย IP: 58.9.173.88 31 สิงหาคม 2549 10:32:36 น.

ลุงกล้วยขอด้วยหนึ่งที่นะครับ บั๊ดดี้ เก็บตังที่แม่บั๊ดดี้นะ   โดย: ลุงกล้วย 31 สิงหาคม 2549 10:34:39 น.

แค่น้ำยำก็เล่นเอาเปรี้ยวปากแล้วล่ะค่ะ   โดย: JewNid 31 สิงหาคม 2549 10:48:55 น.

โดย: อย่ามาทำหน้าเขียวใส่นะยะ 31 สิงหาคม 2549 11:03:44 น.

อิ่มแล้วนะนิ..แต่อยากกินค่ะ.....   โดย: catt.&.cattleya.. (catt.&.cattleya.. ) 31 สิงหาคม 2549 12:13:14 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดด......... กะลังหิวหน้ามืดเลยค่ะ.... ท้องร้องจ๊อก ๆๆๆ แต่ไม่มีอะไรกินเลยค่ะ.... น่าสงสารไม๊คะ.. ... อิอิ ......................................... ลองไปชิมหมูน้ำตกรสแซ่บบ้างนะคะ....   โดย: largeface 31 สิงหาคม 2549 13:11:54 น.

น่าทานจังเลย ปูๆๆ ยำๆๆๆ น้ำลายสอ   โดย: its_gemmi 31 สิงหาคม 2549 14:19:46 น.

น่าทานมากๆๆๆๆเลยค่ะ   โดย: ทูน่าค่ะ 31 สิงหาคม 2549 15:48:25 น.

เมนูปูทะเลทำร้ายจิตใจอย่างรุนแรง น่าหม่ำมาก ๆ คะ   โดย: Amber IP: 62.203.122.251 1 กันยายน 2549 1:11:45 น.

จากินปู ๆๆๆ   โดย: ปิงปอง (tarapiw ) 1 กันยายน 2549 1:33:44 น.