Food For Fun : Hot Wok Misson #37 : อาหารประจำภาค "น้ำพริกอ่อง"
 





โจทย์ 3F กรกฎาคม 62   อยากเห็นเพื่อน ๆ ทำเมนู  "อาหารประจำภาค"
จะเป็นภาคเหนือ ภาคอีสาน ภาคตะวันออก หรือภาคใต้ก็ได้ ยกเว้นภาคกลาง
ใครรักใครชอบอาหารภาคไหน หรือชอบทุกภาคที่กำหนดไว้ ก็จัดไปให้ครบเลยค่ะ








เมนูที่สาม ต่อจากเมนูภาคอิสาน ลาบหมู ... มาต่อด้วยเมนูภาคเหนือค่ะ
น้ำพริกอ่อง ... ทำแบบง่าย ๆ ไม่เหมือนใคร จัดไปเลยจ้า









วัตถุดิบและส่วนประกอบ

หมูบด มะเขือเทศ
พริกแห้ง (แต่เราใช้พริกสด) หอม กระเทียม กะปิ
ต้นหอม ผักชี แตงกวา ถั่วฝักยาว แครอท
น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส




 


 







วิธีทำ

 1. โขลกพริก หอม กระเทียม กะปิ เข้าด้วยกัน

 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำส่วนผสมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม
ใส่มะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากัน ใช้ตะหลิวยี ๆ ให้มะเขือเทศเละ ๆ

3. ใส่หมูบดลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะขามเปียก ผงปรุงรส

4. ตักใส่ภาชนะ โรยผักชี ต้นหอม จัดผักเคียงตามชอบ









 


----------------------------------



Create Date : 25 กรกฎาคม 2562
Last Update : 25 กรกฎาคม 2562 7:40:01 น.
Counter : 765 Pageviews.

20 comments
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #55 :: อาหารผู้สูงวัย "แกงจืดผักกาดขาวม้วนไส้หมูสับ" ✿ ✿ เนินน้ำ
(12 ม.ค. 2564 08:30:50 น.)
ขนมปังอบ "เนย &กระเทียม" สมาชิกหมายเลข 3661152
(14 ม.ค. 2564 13:12:12 น.)
ไม้กระถางเล็กๆกับแกงจืดไควาเระ Sweet_pills
(9 ม.ค. 2564 09:28:35 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #55 : "อาหารผู้สูงวัย " (╹ w ╹)ต้มซุบผักเพื่อสุขภาพ nonnoiGiwGiw
(7 ม.ค. 2564 15:43:19 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณอุ้มสี, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSai Eeuu, คุณmcayenne94, คุณ**mp5**

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องหนาม โลบิเวีย (Lobivia) ดอกขาว 2 คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:7:38:39 น.
  
น่ากินมากเลยจ๊ะ
โหวต
โดย: อุ้มสี วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:9:25:14 น.
  
ชอบทานค่ะทั้งน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม ได้ข้าวเหนียวร้อน ๆ ยิ่งลำแต๊ ๆ นะคะ
เมนูนี้ดีจัง น้องฟ้าใสส่งการบ้านได้หลายโจทย์เลยค่าาาา 555
โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:11:17:31 น.
  
น้ำพริกอ่อง ทำเองนี่ หมูแยะกว่า บะเขือส้ม ดีจัง ถ้าไปซื้อเค้านี่ บะเขือส้ม ต้องแยะกว่าหมูแน่นอน นี่ถ้าได้ แคบหมู มากินแกล้มด้วย กะ ข้าวเหนียวร้อนๆ ซักหวด จะสุดยอดมากเลยน้า

เช็คการอัพบล็อกของฟ้าใสแล้ว คราวที่แล้ว น้องหนาม คราวนี้อาหาร คราวหน้าก็ต้อง ถึงคิว หนู นินจา แน่นอน เย้ๆๆๆ นินจาๆๆๆๆๆๆ ชาลาลาล้า ล่า 555



โดย: multiple วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:11:57:57 น.
  
สวัสดีมัสุขค่ะ

ชอบค่ะ จิ้มผักกินอย่างเดียว
ไม่ชอบกินกะข้าวค่ะ รำขนาด
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:20:48 น.
  
ทันสมัยแต้ๆ ดูอี่ซ้องปีบ
ปั้นจิ้ม น้ำปิ๊กอ่อง ม่วนขนาด
แต่ก้อน เจ้าก็บ่ค่อยฮักน้ำพริกอ่อง
กลิ่นบะเขือส้ม ชวนเหียน บะเดวนี้ปั๊บปุงพั๋น
ฮดชาดกลิ่นชวนกินแห่มเตื้อ มีคุณค่าและป๋าโหยดโต่ย จ้าดนักเจ้า
รอหื้อใจเฮาฮ่มๆ ว่าจ่าเขี่ยนบ้อก รอสักกำเน้อ
ฮักขนาด
จปล.
โดย: mcayenne94 วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:46:44 น.
  
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
ผักชีโรยหน้าชัดมากค่ะ
น้ำพริกอ่องไม่ต้องมีสีเขียวก็ได้นะคะ 555

โดย: หอมกร วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:14:03:13 น.
  
เย็นแล้ว
เข้ามาเห็นแล้วหิวไปเลย
น่าทานมากๆค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:16:10:33 น.
  
เมนูอร่อยตลอดกาลค่ะคุณฟ้าใส
ชอบน้ำพริกอ่องมากค่ะ

ต๋ามาอยุธยาจะกลับเสาร์ค่ำๆ
แล้วจะทำการบ้านส่งคุณฟ้าใสค่ะ

ไก่แจ้ญี่ปุ่นไม่เห็นเลยค่ะหรือแอบอยู่
ขอบคุณมากนะคะสำหรับกำลังใจ

โดย: Sweet_pills วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:16:17:41 น.
  
พี่ชอบทั้งน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่มเลย

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:16:52:22 น.
  
ชอบนะคะ แต่ทำไม่เป็น..อิอิ
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:19:53:55 น.
  
แหะแหะ...
โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:21:41:54 น.
  
ที่บ้านก็ชอบทำน้ำพริกอ่อง น้ำมันน้อยๆ แบบนี้ค่ะ อร่อยได้สุขภาพดี ทานเล่นได้ด้วย
โดย: Sai Eeuu วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:23:28:01 น.
  
มาดึก หิวเลย
ช่วงเที่ยวน่าน หม่ำน้ำพริกอ่องพื้นเมืองอร่อยจริงๆ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 25 กรกฎาคม 2562 เวลา:23:50:06 น.
  
แวะมาเที่ยวบ้าน เผื่อมีอะไรใหม่ๆ
เพิ่งเห็นว่าลืมโหวต .. ซะงั้น
น้องนินจา สบายดีมั้ยคะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 26 กรกฎาคม 2562 เวลา:12:49:02 น.
  
น้ำพริกอ่อง น่าทานครับ
โดย: **mp5** วันที่: 26 กรกฎาคม 2562 เวลา:14:45:18 น.
  
รูปที่เอาไปฝากนี่ นินจาใช่มั้ย เหมือนจะขนฟูขึ้น
ตาก้แป๋วแหววมาก หรือพึ่งไปอาบน้ำ เสริมสวยทำสปามา แหงๆ555

บล็อกหน้า นินจาๆๆๆๆๆๆๆ เย้ๆๆๆ ไชโย โห่ ฮิ้ววววววว 555

โดย: multiple วันที่: 27 กรกฎาคม 2562 เวลา:5:42:07 น.
  
วันหยุดขยันจัด
ทำการบ้านจานที่4 ค่ะ
Happy long weekend.
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 กรกฎาคม 2562 เวลา:10:40:42 น.
  
สูตของแม่จะให้น้ำพริกแกงคั่วกับน้ำพริกแกงส้มครับ แต่สูตรนี้น่าจะไม่เผ็ดมาก น่ากินครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 กรกฎาคม 2562 เวลา:21:24:27 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า
นินจา สไปเดอร์แมว คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 กรกฎาคม 2562 เวลา:9:26:46 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]

บทความทั้งหมด