Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ - Food For Fun : Hot Wok Misson #59 : ส่งการบ้าน "ไชโป๊วหวานผัดไข่ (2)"

Food For Fun : Hot Wok Misson #59 : ส่งการบ้าน "ไชโป๊วหวานผัดไข่ (2)"

ส่งการบ้านเมนูที่ 2 ลอกการบ้านเมนู ไชโป๊วผัดไข่ ของพี่ภา (ภาวิดา คนบ้านป่า)

จาก Food For Fun #26 : ข้าวแกง-อาหารตามสั่ง (31.8.2561)
เมนูง่าย ๆ ตามคอนเซ็ปต์ วัตถุดิบไม่กี่อย่างมีพร้อมอยู่แล้ว จัดไปเลยจ้า

วัตถุดิบ

ไขโป๊วเส้นอย่างหวาน ไข่ไก่ หอม กระเทียม ผักชี พริกไทย

วิธีทำ

สับซอย หอม กระเทียม เอาลงผัดกับน้ำมันจนหอม ใส่ไชโป๊วที่ล้างน้ำแล้วบีบน้ำออกให้แห้ง
ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้ไข่แตก ผัดให้เข้ากันดีก็ใช้ได้

เส้นไชโป๊วเจ้านี้นุ่มนิ่มดี รสชาติดีอยู่แล้ว เราไม่ต้องปรุงแต่งรสเพิ่ม แต่แอบเหยาะ
พริกไทยนิดหน่อย ตักเสิร์ฟ โรยผักชีเพิ่มสีสัน ทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้ทั้งนั้น

จริง ๆ แล้วเมนูนี้เราก็เคยทำมาก่อนเหมือนกัน ค้นไปค้นมาก็เจอว่าทำไว้เมื่อ 20.4.2563
Food For Fun #46 : Cook at Home ไชโป๊วหวานผัดไข่ ... ทำแล้วก็ลืมไปแล้ว 555
แต่คราวนี้กะลอกการบ้านพี่ภานั่นแหละจ้า ... โจทย์นี้คงจะพัลวันน่าดู ลอกไปลอกมา
วนกลับมาถึงตัวเองจนได้ 555 แต่ไม่ว่าจะทำกี่ครั้งก็ไม่เหมือนกันสักครั้ง อิอิ

-----------------------------------------------------

Create Date : 10 พฤษภาคม 2564
Last Update : 10 พฤษภาคม 2564 8:21:06 น.
Counter : 2003 Pageviews.

20 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณเริงฤดีนะ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณThe Kop Civil, คุณสองแผ่นดิน, คุณPooh Station TH, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณ**mp5**, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณnewyorknurse

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #59 : ส่งการบ้าน "หมูสับนึ่งไข่เค็ม" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:8:20:27 น.

ลอกเก่งจ้าาา
น่ากินกว่าสูตรเดิมอีก
แต่จะว่าไปทำง่ายจริงๆเนอะ
อยู่ที่เลือกหัวไชโป๊วดีๆก็แล้วกัน
ฝีมือแม่ครัวบ้านนี้ก็เอาอยู่อยู่แล้ว

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:8:58:57 น.

ทำไมค้นไม่เจอเมนูนี้บ้างน๊า ฮ่าๆๆๆๆ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:10:48:51 น.

เมนูนี้ชวน"ลอกการบ้าน" เสียจริงๆ
ทานได้ทั้ง ข้าวต้ม ข้าวสวย
อร่อยนัก

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:11:13:00 น.

ของชอบเลยครับ
ตอนเด็กๆไม่ชอบเลยเพราะไม่ชอบของหมักดอง
โตมาคิดมามันเป็นโปรตีนอย่างนึงเลยชอบ พอโตกว่านั่นถึงได้รู้ว่า อ๋อ ไชโป๊ มันคือ ผัก 555555
แสดงว่าผมชอบผักซักอย่างแล้วแหละ 55555

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:13:51:13 น.

เมนูนี้ทำกินบ่อยเหมือนกันค่ะ แต่ที่บ้านชอบใส่ไข่เยอะ ๆ แล้วก็ใช้ไชโป๊วแบบสับละเอียดค่า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:16:07:55 น.

น่ากินมาก ๆ ค่ะ

โดย: sawkitty

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:16:22:27 น.

ขอข้าวต้มสองชามค่าาาา
ทำง่าย อร่อยด้วย แม่พี่ชอบกินมากเลยหัวไขโป๊เนี่ย
ทำอาหารแม้จะเมนูเดิมแต่เชื่อเถอะว่าออกมาไม่เหมือนเดิมเนาะ
ปล.คอมเม้นท์ไปรอบหนึ่งแล้วแต่หายไป ไม่รู้ถูกแบนหรือลืมกดส่งก็ไม่รู้ สว.ลืม 555

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 10 พฤษภาคม 2564 เวลา:17:40:14 น.

เมนูนี้ต้องกินกับข้าวต้มร้อนๆ ถึงจะอร่อย

เหมือนจะเคยทำแล้วด้วย แต่ถ้าเป็นเรา ก็ยังถือว่ายาก เอามีดผ่าไข่เค็มดีกว่า ง่ายที่สุด555

เอาจริงๆนึกถึง ตอนน้ำท่วมปี54 นี่ กินปลากระป๋องกะไข่เค็ม อยู่เกือบ 2เดือนได้มั่ง ก็ยังมีชีวิตรอดมาได้

แต่ช่วงโควิดนี่ เค้าพัฒนาแล้วนะ ไม่ทำเอง
น้านนานจะทำซักที สั่งแต่ฟู้ดหมีแพนด้าตาดำ มากินตลอด 555