Food For Fun : Hot Wok Misson #89 : อาหารจานสมุนไพร "หมูผัดขิงเห็ดหูหนูใส่วุ้นเส้น"









หมูผัดขิงเห็ดหูหนูใส่วุ้นเส้น (เมนูที่ 5)


โจทย์ 3F เดือนนี้ชวนมาทำอาหารจานสมุนไพร  โดยทำเมนูอาหารที่ประกอบ
ด้วยพืชผักผลไม้ เครื่องเทศสมุนไพร จะเป็นเมนูคาว หวาน หรือของว่างก็ได้ทั้งนั้น

จริง ๆ เมนูนี้ดร้าฟท์ไว้ตั้งแต่โจทย์ "อร่อยร้อยบาท" แต่ไม่ได้ส่ง
ดองไว้นานแล้วค่ะ เห็นว่าเข้ากับโจทย์เดือนนี้ได้เหมือนกัน





https://shorturl.asia/V7hBw




เมนูนี้ประกอบด้วยขิงซอย กระเทียม พริกแดงจินดา ซึ่งจัดเป็นอาหารจานสมุนไพร
จะว่าไปอาหารไทย ๆ หลายเมนูล้วนเป็นอาหารจานสมุนไพรได้ทั้งนั้น
ทานอาหารเป็นยา ย่อมดีกว่าทานยาเป็นอาหารนะคะ




 
 
 





วัตถุดิบ

เห็ดหูหนู ขิงซอย เนื้อหมู ผักชี กระเทียม
พริกแดงจินดา น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย



วิธีทำ

เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ขิงซอยลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหูหนู
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หมู ใส่พริก ปรุงรสตามชอบ 
เสร็จแล้วตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี



























---------------------------------------------



Create Date : 20 พฤศจิกายน 2566
Last Update : 20 พฤศจิกายน 2566 9:19:03 น.
Counter : 676 Pageviews.

13 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณปัญญา Dh, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณดอยสะเก็ด, คุณตะลีกีปัส, คุณอุ้มสี

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
เรื่องเล่าแมว ๆ ... เมื่อชาลีไม่ยอมกินกุ้ง คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:9:17:54 น.
  
สวัสดีครับคุณฟ้าใส

ตามมาส่องเมนู
.
แต่ทรายแมวที่เป็นเต้าหู้ เหมียวที่บ้านใช้ไม่เป็นเลยครับ ออกจะไม่กล้าลงกะบะไปอีก
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:11:14:03 น.
  
ได้แต่ร้องว่าน่ากินมากครับ เห็ดของชอบผมอีกแล้ว 555
โดย: The Kop Civil วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:11:22:16 น.
  
ตามกลิ่นหอม ๆ ของผัดขิงมาค่ะ
ชอบทานขิงโดยเฉพาะขิงอ่อนจะชอบเป็นพิเศษ
แต่ยังไม่เคยผัดกับวุ้นเส้น ไว้ต้องลองทำบ้างค่ะ
วันนี้เอาปลาทอดที่บ้านมาแลกก่อนนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:11:40:58 น.
  
ผัดขิงใส่วุ้นเส้น ได้อร่อยแบบไม่ต้องกินข้าวเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:13:12:44 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส

เนี่ยๆ จันทร์กินเล่นแบบไม่กินข้าวค่ะ
งดคาร์บไปในตัว แถมไม่อ้วยด้วย

อยากไปเดินชอปปิ้งบ้างค่ะ
แต่ตังไม่อำนวยนี่จิ
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:14:14:23 น.
  
หมูผัดขิงไม่เคยใส่วุ้นเส้นเลยค่ะคุณฟ้า
เอถ้าใส่ลงไปแล้วมันจะเป็นอย่างไรนะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:15:02:24 น.
  
กินด้วยคนครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 พฤศจิกายน 2566 เวลา:21:46:52 น.
  
ถ้าทานเปล่าๆ ต้องทำรสออ่อนหน่อยค่ะคุณฟ้า
กังวลว่าโซเดียมจะเกินไปหนะค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 21 พฤศจิกายน 2566 เวลา:6:58:05 น.
  
ถึงจะดองไว้นาน แต่ผัดขิงจานนี้ก็เข้ากับโจทย์สมุนไพร แค่เห็นก็อร่อยแล้วครับ
เป็นผัดวุ้นเส้นรสชาติแซ่บๆ หอมๆ ซ่าๆ น่าดูใช่ไหมครับ

เมื่อก่อนผมไม่กินขิงเลย แต่เดี๋ยวนี้กินปลานึ่งซีอิ๋วที่ใส่ขิงได้แล้วครับ 55555

จากบล๊อก
อากาศเปลี่ยนผมก็มีงานเข้าบ้างครับ 555
มีประชุมแถวๆ นี้แล้วต้องไปฉีดวัคซีนรอบ 2 ครับ เซ็ง 2 เด้ง
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 21 พฤศจิกายน 2566 เวลา:12:40:16 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
บันทึกน้องหนามยิมโนด่าง (Gymnocalicium variegated) (26.9.2566 - 18.10.2566) คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 พฤศจิกายน 2566 เวลา:12:21:07 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

จะบอกว่าเมนูโปรดค่ะ ชอบๆๆๆๆ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 23 พฤศจิกายน 2566 เวลา:11:29:25 น.
  
น่ากินค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 23 พฤศจิกายน 2566 เวลา:21:07:26 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]

บทความทั้งหมด