Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ - ม้วน - ยัดไส้ "ห่อหมกพริกหวาน"













โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนู ห่อ-ม้วน-ยัดไส้

พอดีมีพริกหวาน 3 สีอยู่ในตู้เย็นมาเกือบอาทิตย์แล้ว คิดว่าทำอะไรประเภทยัดไส้
ก็น่าจะตอบโจทย์ได้ วัตถุดิบที่พอมีโดยไม่ต้องไปซื้อเพิ่มเติม เราจะทำห่อหมกพริกหวาน จ้า










วัตถุดิบตามภาพ ^ ... มะกรูด โหระพา เด็ดจากต้น นอกนั้นมีอยู่ในครัวอยู่แล้ว
คราวนี้ทำห่อหมกหมู (ยัดไส้) ใส่ในพริกหวานนะคะ





   
 
 
   
 


- จัดการ ล้าง ผ่า ควักไส้ พริกหวานเป็นกระทง พักไว้
- นำใบโหระพาใส่ในกระทงพริกหวานเพื่อรองก้น

- ส่วนผสม พริกแกง น้ำตาลปี๊บ ไข่ไก่ กะทิ น้ำปลา ผสมให้เข้ากัน
ซอยใบมะกรูด และใบโหระพา ใส่ลงไปด้วย

- ใส่หมูสับลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักส่วนผสมหยอดลงใน
กระทงพริกหวาน แล้วนำไปนึ่ง 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก










 




- ซอยพริกชี้ฟ้า และใบมะกรูด เป็นเส้น ไว้โรยหน้า (ลืมถ่ายภาพไว้)
- กะทิ แบ่งไว้ทำหน้า โดยผสมกับแป้งข้าวเจ้านิดหน่อย ตั้งไฟพอเดือด
ไว้หยอดหน้าห่อหมก ตามภาพข้างล่าง






















เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน ถ่ายรูปสร้างภาพส่งการบ้านเรียบร้อย
เวลารับประทานก็จัดไปตามอัธยาศัยเลยจ้า





-------------------------------------------



Create Date : 08 กันยายน 2563
Last Update : 8 กันยายน 2563 9:25:16 น.
Counter : 448 Pageviews.

15 comments
ขนมปังอบ "เนย &กระเทียม" สมาชิกหมายเลข 3661152
(14 ม.ค. 2564 13:12:12 น.)
##Food For Fun:: Hot Wok Return #55#เมนูผู้สูงวัย :: ข้าวต้มกุ้ง ## Sai Eeuu
(9 ม.ค. 2564 00:32:27 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #55 : " อาหารผู้สูงวัย " - หมูผัดพริกไทยดำ ทนายอ้วน
(8 ม.ค. 2564 13:36:45 น.)
เส้นไหมแห่งจันทรา ลงมาจุติ ..... "เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วฮ่องกง" เสือตะหลิว
(5 ม.ค. 2564 11:33:32 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy, คุณThe Kop Civil, คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณRinsa Yoyolive, คุณSleepless Sea, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**, คุณhaiku

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
พุดพิชญาหลังฝนตก คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:9:24:29 น.
  
อย่างแซบและอยู่ในห่อพริกหวานสวยงาม
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:10:12:12 น.
  
ห่อหมก ไฟจราจรนี่เอง 555

เพราะมีครบทั้ง 3สี แดง เหลือง เขียว
คำเล็กๆน่ารัก ดูแล้วน่าจะ ต้องมี อย่างน้อยซัก20-30 คำ ถึงจะอิ่มนะเนี่ย
หิวเลยเรา แฮ่ๆ555

ปล.แมวเลี้ยงในบ้านก็ปลอดภัยดี
วันก่อน นก เพื่อนบ้านหลุดมา อยู่บนต้นไม้ที่บ้าน
ตกดึก พี่เหลือมมาจัดดินเนอร์ เรียบร้อยเลยอะ
สยองมาก

โดย: multiple วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:12:14:35 น.
  
สีสันสวยงาม น่าทานมากครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:13:08:07 น.
  
ห่อหมกสวยงามน่ารักมากครับ
น่าทานมาก ๆ ผมจะแงะไส้มากิน ทิ้งพริกไว้ 55555555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:14:31:11 น.
  
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
น่าดูและน่าลิ้มลองนะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:14:50:03 น.
  
น่ากินมากก พริกหวานนี่ของโปรดเราเลย
นี่ยังคิดเมนูที่สองอยู่ แต่เมื่อวานเครียครัวไว้
50% ละ ยังเหลืออีก 50% กร๊ากกกก
ใกล้จะได้ทำอาหารละเฮ้ยยยยย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:15:09:22 น.
  
5555+ นี่บ้านนี้ ณ ตอนนี้ ยังไม่มีอะไรพัง
เพื่อนบ้านหลังที่เลี้ยงเปอเซียเค้าบอกว่า
ให้เราไปทำมุ้งลวดใหม่เปลี่ยนเป็นแบบที่กันเล็บแมวได้

เราบอกไปว่า.. ถ้าไม่พังไม่ทำจร้าาาา
คือ งง จะไปเสียตังทำใหม่เพื่อไม่ให้มันพัง
แล้วจะเอาอันนี้เก็บเข้าห้องเก็บของสแปร์ไว้งี้หรอ
เพื่อออ.. เปลืองพื้นที่เด้ออออ..
นี่ว่าจะหยุดซื้อของเกียวกะแมวที่ไม่ใช่อาหารละ
5555+ จะเริ่มต้มไก่แล้วด้วยเพื่อประหยัดตังค์
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:15:27:43 น.
  
ลังกระดาษเต็มบ้านเหมือนกัน กร๊ากกก
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:16:16:35 น.
  
พริกสามสหายสามสีด้วย สีสันสวย
น่าตาดี น่ากินเชียวค่า
ช่างครีเอทกันจริงๆ เลยเมนูนี้ ^^
โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:16:34:28 น.
  
สวัสดีครับ

สีสันสดใสน่าทานมากเลยครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:18:30:33 น.
  

น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 9 กันยายน 2563 เวลา:1:05:51 น.
  
น่ากินทั้งสามสีเลยค่ะ
จะหยิบชิ้นไหนดีน๊า...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 กันยายน 2563 เวลา:9:54:46 น.
  
ห่อหมกพริกหวาน น่าทานครับ
โดย: **mp5** วันที่: 10 กันยายน 2563 เวลา:16:28:16 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ-ม้วน-ยัดไส้ "สลัดโรล" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 11 กันยายน 2563 เวลา:8:09:57 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]

บทความทั้งหมด