Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ - Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ - ม้วน

Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ - ม้วน - ยัดไส้ "ห่อหมกพริกหวาน"

โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนู ห่อ-ม้วน-ยัดไส้

พอดีมีพริกหวาน 3 สีอยู่ในตู้เย็นมาเกือบอาทิตย์แล้ว คิดว่าทำอะไรประเภทยัดไส้
ก็น่าจะตอบโจทย์ได้ วัตถุดิบที่พอมีโดยไม่ต้องไปซื้อเพิ่มเติม เราจะทำห่อหมกพริกหวาน จ้า

วัตถุดิบตามภาพ ^ ... มะกรูด โหระพา เด็ดจากต้น นอกนั้นมีอยู่ในครัวอยู่แล้ว
คราวนี้ทำห่อหมกหมู (ยัดไส้) ใส่ในพริกหวานนะคะ

- จัดการ ล้าง ผ่า ควักไส้ พริกหวานเป็นกระทง พักไว้
- นำใบโหระพาใส่ในกระทงพริกหวานเพื่อรองก้น

- ส่วนผสม พริกแกง น้ำตาลปี๊บ ไข่ไก่ กะทิ น้ำปลา ผสมให้เข้ากัน
ซอยใบมะกรูด และใบโหระพา ใส่ลงไปด้วย

- ใส่หมูสับลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักส่วนผสมหยอดลงใน
กระทงพริกหวาน แล้วนำไปนึ่ง 20 นาที หรือจนกว่าจะสุก

- ซอยพริกชี้ฟ้า และใบมะกรูด เป็นเส้น ไว้โรยหน้า (ลืมถ่ายภาพไว้)
- กะทิ แบ่งไว้ทำหน้า โดยผสมกับแป้งข้าวเจ้านิดหน่อย ตั้งไฟพอเดือด
ไว้หยอดหน้าห่อหมก ตามภาพข้างล่าง

เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน ถ่ายรูปสร้างภาพส่งการบ้านเรียบร้อย
เวลารับประทานก็จัดไปตามอัธยาศัยเลยจ้า

-------------------------------------------

Create Date : 08 กันยายน 2563
Last Update : 8 กันยายน 2563 9:25:16 น.
Counter : 3475 Pageviews.

15 comments

	🩶 แกงส้มมะละกอใส่ดอกแค🩶 Ananya Amy_1994 (8 มี.ค. 2568 08:53:52 น.)		💜 ข้าวยำไก่แซ่บ 💜 Ananya Amy_1994 (6 มี.ค. 2568 11:25:50 น.)
	New challenge : CD ครบ 1 เดือน nonnoiGiwGiw (6 มี.ค. 2568 12:16:31 น.)		🧡 สลัดแอปเปิ้ล 🧡 Ananya Amy_1994 (2 มี.ค. 2568 13:47:56 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy, คุณThe Kop Civil, คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณหอมกร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณRinsa Yoyolive, คุณSleepless Sea, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณเนินน้ำ, คุณ**mp5**, คุณhaiku

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
พุดพิชญาหลังฝนตก คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:9:24:29 น.

อย่างแซบและอยู่ในห่อพริกหวานสวยงาม

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:10:12:12 น.

ห่อหมก ไฟจราจรนี่เอง 555

เพราะมีครบทั้ง 3สี แดง เหลือง เขียว
คำเล็กๆน่ารัก ดูแล้วน่าจะ ต้องมี อย่างน้อยซัก20-30 คำ ถึงจะอิ่มนะเนี่ย
หิวเลยเรา แฮ่ๆ555

ปล.แมวเลี้ยงในบ้านก็ปลอดภัยดี
วันก่อน นก เพื่อนบ้านหลุดมา อยู่บนต้นไม้ที่บ้าน
ตกดึก พี่เหลือมมาจัดดินเนอร์ เรียบร้อยเลยอะ
สยองมาก

โดย: multiple

วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:12:14:35 น.

สีสันสวยงาม น่าทานมากครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:13:08:07 น.

ห่อหมกสวยงามน่ารักมากครับ
น่าทานมาก ๆ ผมจะแงะไส้มากิน ทิ้งพริกไว้ 55555555

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:14:31:11 น.

ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
น่าดูและน่าลิ้มลองนะคะ

โดย: หอมกร

วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:14:50:03 น.

น่ากินมากก พริกหวานนี่ของโปรดเราเลย
นี่ยังคิดเมนูที่สองอยู่ แต่เมื่อวานเครียครัวไว้
50% ละ ยังเหลืออีก 50% กร๊ากกกก
ใกล้จะได้ทำอาหารละเฮ้ยยยยย

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 8 กันยายน 2563 เวลา:15:09:22 น.

5555+ นี่บ้านนี้ ณ ตอนนี้ ยังไม่มีอะไรพัง
เพื่อนบ้านหลังที่เลี้ยงเปอเซียเค้าบอกว่า
ให้เราไปทำมุ้งลวดใหม่เปลี่ยนเป็นแบบที่กันเล็บแมวได้

เราบอกไปว่า.. ถ้าไม่พังไม่ทำจร้าาาา
คือ งง จะไปเสียตังทำใหม่เพื่อไม่ให้มันพัง
แล้วจะเอาอันนี้เก็บเข้าห้องเก็บของสแปร์ไว้งี้หรอ
เพื่อออ.. เปลืองพื้นที่เด้ออออ..
นี่ว่าจะหยุดซื้อของเกียวกะแมวที่ไม่ใช่อาหารละ
5555+ จะเริ่มต้มไก่แล้วด้วยเพื่อประหยัดตังค์