Food For Fun : Hot Wok Return # 9 : เมนูอาหารทำบุญ "แกงเขียวหวานไก่ฟักทอง"
เขาให้บอกสูตรด้วย ... ก็ตามภาพเลยจ้า เราใช้ไก่ส่วนน่องสะโพก เลาะหนัง ไขมัน และ กระดูก
วิธีทำ เริ่มต้นก็ ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานกับหัวกะทิ จนกะทิส่งกลิ่นหอมจามฟิดฟัด ใส่เนื้อไก่ลงไป
สำเร็จออกมาหน้าตาอย่างนี้ สีสันใช้ได้ ... เขียว แดง เหลือง ตอบโจทย์งวดนี้ได้เลย
เจิมก่อนค่าาาา
มีฟักทองอยู่ยังไม่รู้จะทำคาวหรือหวาน แต่เมนูนี้น่าสนใจค่ะ ทานกับข้าวหรือขนมจีนก็ได้เนาะ โหวตค่ะ โดย: เนินน้ำ
  วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:10:35:37 น.น่าทานค่ะ ^ ^
เห็นรูปมะนาวตอนแรกนึกว่าไข่ตัวอะไร แหะๆ โดย: จินหลิน
วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:12:13:17 น.ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
บุ๊งชอบกินแกงที่ในฟักทองมากกกกกค่ะ โดย: Close To Heaven
 วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:12:25:02 น.555 ไม่ได้งอนอะไรเล้ยย
เพียงแต่ว่า คิวเม้นท์ แยะมากๆ ตามไล่เมนท์มาจะ 3เดือน แล้วนี่ ยังไม่หมดเลยอะ 555 เลยแปะมัดจำเอาไว้ก่อน กันลืม555 ไหนๆก็มาแล้ว จัดไปเลยดีฝ่า แล้วฟ้าใสช่วยไปเคลียร์ คิวก่อนหน้านั้นอีกประมาณ 10กว่า คน ให้ด้วยก็แล้วกัน เย้ย 555 ฟ้าใสบอก เออ เรื่องของเอ็ง อยู่ดีๆหาเรื่องมาให้ข้า เดี๊ยะๆ เอาฟักทองยัดปากซะดีมั้ย เย้ย 555 เมนูวันนี้นี่ ตรงโจทย์ งานบุญซะไม่มี เพราะเมนู แกงเขียวหวานนี่ ขึ้นหิ้ง ติดอันดับ 1 ของเมนูงานบวช มานาน ตั้งแต่เราวิ่งโทงเทง จำความได้กันเลยทีเดียวเชียว555 จากที่ตะเวณ มั่วกินฟรีตามงานบุญต่างๆ โดยเฉพาะ งานบวช นี่ น้อยมากที่จะไม่ได้กิน แกงเขียวหวาน ยิ่งตามแถวบ้านนอกนี่ สมัยก่อน ถึงกับ ล้มวัว ล้มควาย เชือดไก่ยกเล้า เพื่อมาทำแกงเขียวหวาน เลี้ยงคนมาทำบุญกันนี่แหละ แล้วสมัยก่อนนี่ ต้องแกงเขียวหวานเนื้อนะ รสชาติจะเด็ดขาด ถึงเครื่องเอามากๆเพราะต้องดับคาว เดี๋ยวนี้คนไม่ค่อยกินเนื้อ เลยเปลี่ยนมาเป็นไก่แทน แต่แถวบ้านนอก เค้าจะใส่เลือด ใส่เครื่องในมาด้วย เคี้ยวกันเพลินเลยทีเดียว กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีนนี่ อร่อย ข้าวหมดหม้อ หนมจีนหมดหาบ กันเลยทีเดียวเชียว นะจะบอกให้ 555 ส่วนเมนูที่เห็นบ่อยๆตามงานบุญ งานบวช ถ้าเป็น ชุดใหญ่ ไฟกระพริบละก็ นอกจากพระเอก คือแกงเขียวหวานแล้ว ก็จะมี ไข่พะโล้ ลาบหมู น้ำพริกผัก ผัดเผ็ดปลาดุก วุ้นเส้น หมี่กรอบ ของหวานก็สลิ่ม ทับทิมกรอบ แนวนี้แหละ เข้างานไหน งานนั้นไม่มีพลาด 555 ส่วนเมนูแกงเขียวหวานของฟ้าใสนี่ ใส่ฟักทองด้วย เราก็ชอบกินนะ แต่ชอบแบบปอกเปลือกหมด มันนิ่ม ดีต่อเหงือกและใจ 555 ยังจำสมัยแม่ สมัยย่าทำแกงเขียวหวานได้เลย เพราะเป็นมือโขลก พริกแกง ประจำบ้าน โขลกไปดราม่าไป ร้องไห้ตลอด เพราะพริกเข้าตา ต้องเอาหน้าไปจุ่มในโอ่ง ถึงจะหายแสบ 555 ส่วนกะทิก็ต้องขูดเอาเองอีก สมัยก่อน เครื่องขูดมะพร้าวไม่มี ต้องใช้เครื่องมือที่เรียกว่า กระต่ายขูดมะพร้าว วิธีการก็ต้องค่อยๆเอากะลาที่ผ่าครึ่งแล้วมานั่งขูดไปช้าๆ แบบ มะหมี่ที่นุ่งกระโจมอกขูดมะพร้าว ในหนังแม่เบี้ย แบบนั้นเลยแหละ แต่ของเรานุ่งผ้าขะม้าแทน บางทีขูดๆไปเพลินๆ กระต่ายโผล่หัวออกมาก็มี เย้ยแฮ่ๆ555 แต่ยังไงก้เอาใจช่วยฟ้าใส ให้ได้ทองน้า เพราะได้ข่าวมาว่า ปีนี้ ทีมงานเค้าชุบอย่างดี หนามาก ขูดดูก้ไม่รู้เลยนะ เย้ย 555 ทีมงานตะโกนลั่น เดี๋ยวตบจมหม้อแกงเขียวหวานเล้ยยย ชงชุบอะไรกันไม่มี พวกข้าทำเองกับมือ ปลอมแท้ๆทั้งเส้นเลย ไม่มีชุบ ให้มันรู้ซะมั่ง เดี๊ยะๆเย้ย 555      โดย: multiple
 วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:12:36:52 น.ว่าจะทำเมนูจากฟักทองเหมือนกันค่ะ แต่ทำเป็นขนม
วันนี้โหวตหมดติดไว้ก่อนจ้า  โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:12:39:20 น.หวัดดีจ้าเพื่อน
มาเจอแกงเขียวหวานฟักทองด้วย อิอิ จะบอกว่าเราก็พึ่งกินข้าวกะแกงเขียวหวานไก่มาเหมือนกัน ต่างแค่เรากินแกงเขียวหวานมะเขือเปราะธรรมด๊าธรรมดา 55 น่าอร่อยอ่ะ นี่ขนาดพึ่งอิ่มข้าวนะ หน้าตาดูดีมีอันน่ากินอีกแล้ว ^^     มีดอกไม้จากบล็อกใหม่มาฝาก ปัดฝุ่นซะหน่อยน่ะ อิอิ เรื่องสมบัติบ้านี่ เห็นด้วยว่า ได้เก็บได้ดละแล้ว บ้านโล่งอย่างแรง 55 เราก็เจอบ่อยเก็บไปเก็บมาจนลืม มาค้นเจออีกที ก็จะคิดว่า ซื้อมาตั้งแต่เมื่อไหร่ไรงี้ ไว้ว่างๆจะตามเก็บบล็อก่อนๆนะตะเอง ไปล่ะ ไว้มาโม้ใหม่จ้า   โดย: NENE77
วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:12:56:26 น.ไม่น่าเข้ามาตอนนี้เลย
กำลังหิวจริงๆ จ๊ะ น้ำลายไหลตาม โดย: อุ้มสี
 วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:14:07:42 น.ขอบคุณที่แวะไปค่ะ
ตอนแรกก็คิดถึงฟักทองเหมือนกันค่ะ ว่าจะเอามาทำอะไรส่งการบ้านเหลืองๆ แต่ฟักทองหมดบ้านแล้วค่ะ ยังไม่อยากซื้อใหม่ เพราะทานติดๆ มาหลายมื้อแล้ว แต่ฟักทอง ทำอะไรก้อร่อยนะคะ โดย: Sai Eeuu
วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:15:21:16 น.สวัสดีคะคุณฟ้าใส...
ไม่เคยทานแกงเขียวหวานใส่ฟักทอง.. แปลกดี..น่าอร่อยด้วยนะคะ.. ขอข้าวสวยร้อนๆจานหนึ่งนะ..  โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ
 ) วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:17:36:27 น.ไปดูมะนาวนิ้วมือมาแล้ว หน้าตาแปลกๆ55
แต่เนื้อในหลายสีสวยงาม สมกับชื่อเลยนะ มะนาวคาเวียร์ ... ดอกไม้หน้าตาแนวเดียวกะดอกผักบุ้งนี่เยอะนะ แถมชื่อก็ต่างกันอีกด้วย บรรดาดอกไม้รูปแตรนี่เยอะชนิดอยู่นะ 55 ก็หาข้อมูลกันต่อไปเมื่อพอมีเวลาว่าง อิอิ ขอบคุณโหวตด้วยจ้า ที่เพื่อนบอก ได้ของมาเรื่อย ๆ คนให้บ้าง ของแถมบ้าง นี่คืออะไรยังไงจ๊ะ อิอิ ไม่ใช่ไรอยากได้บ้าง (ว่าไปนั่น55) ก็เก็บก็โละเรื่อยๆเหมือนกัน ทำทีเดียวไม่ไหว ค่อยๆทำวันละนิดละหน่อย ก็งดซื้อมาสะสมลงไปเยอะ เลยมาหนักสะสมของกินแทน เลยกลายเป็นสะสะมน้ำหนักซะงั้น 55 เลยต้องพยายามลดพุงหนักมาก ^^ ว่าแต่เย็นนี้เพื่อนกินข้าวกับอะไร เรากิน ส้มตำไก่ย่าง น้ำตกหมู จ้า เผ็ดได้ใจมากแสบท้องเลย แต่อร่อยแซ่บ (อ้วนได้อีก ^^) โดย: NENE77
วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:18:30:31 น.ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog
น่ากินมาก ที่บ้านชอบแกงเขียวหวาน คุณสามีชอบกิน บางทีก็แกงแบบข้นๆราดสปาเก็ตตี้ค่ะ โดย: ซองขาวเบอร์ 9
 วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:21:09:26 น.ยังไม่เคยกินแกงที่ใส่ฟักทองเลย
ฟักทองสีเหลืองกับพริกสีแดงทำให้ ดูสีสันสวยน่ากินค่ะ ดีจังพริกกับใบ โหระพาก็ปลูกเองด้วย ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog โดย: AppleWi
 วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:23:20:19 น.แกงเขียวหวานไก่ฟักทองน่ากินมากค่ะ
ขอข้าวสวยด้วยนะคะ หิวหล่ะ อิอิ ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ** ยังปลูกรักอยู่ค่ะ 555 โดย: ข้ามขอบฟ้า
 วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:1:30:52 น.สวัสดีจ้า
เขียวหวานไก่ฟักทองด้วยน่าหม่ำอะ ขอข้าวสวยกับไข่เจียวด้วยจ้า ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog โดย: เรียวรุ้ง
 วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:10:53:47 น.บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog หมุนตามไมล์ Photo Blog ดู Blog สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog Mitsubachi Food Blog ดู Blog ชีริว Travel Blog ดู Blog NENE77 Home & Garden Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog มาโหวตให้จ้า โดย: อุ้มสี
วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:12:38:02 น.สวัสดีค่าคุณฟ้าใส
มาชวนไปชิมหมี่กรอบ หมูสะเต๊ะร้านอร่อยกันค่ะ โดย: Close To Heaven
วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:12:52:11 น.ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ
นานจนลืมไปแล้วว่าถามว่าอะไร 555 แล้วอย่างนี้เรียกว่าอะไรล่ะคะ ถ้ายังไงช่วยบอกตอนท้ายด้วยก็ดีนะคะ โคลง หรือ กลอน หรือ อะไร แหะ ๆ ในกมลเหมือนค่ำที่ดำมืด กาลเวลายาวยืดยังสยบ ... ชอบจัง อิอิ อีโมหายไปไหนหมด 555 โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 8 มีนาคม 2560 เวลา:20:02:59 น. .... บทที่แล้ว..สูรหายคือกลอนแปด บทนี้แสนปดก็คือกลอนแปด...ขอรับกระผม ..อีโม..ก็อยู่นิ..มองไม่เห็นเหรอ โดย: พันคม
วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:16:33:58 น.แค่วันสองวันก็มา..ไม่ช้าหรอกคับ..แหะๆๆๆ
. ปกติชอบแกงเขียวหวานนะ แต่พาแก่ตัวขึ้น ของเผ็ดเข้ากระทิ..ทานแล้วมีแก๊สในกระเพาะมาง เลยต้องเลี่ยงๆ..แต่เห็นแล้วอน้ำย้อยยยไม่ได้สักที โดย: พันคม
วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:16:36:31 น.ต่อให้เลี้ยงไก่เอาไว้กินเอง ก็ไม่กล้าฆ่าเค้าเนอะ พริกกับโหระพา ปลูกเองนี่ก็ดีกว่าหลายบ้านแล้ว (เช่น บ้านพี่ เป็นต้น)
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น  โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
 วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:17:08:39 น.ช่วงนี้คงมีผิดเวลา ผิดวันมาเป็นระยะ ๆ จ้ะฟ้าใส
นั่นสินะ ไข่ในหลุม เหรอ โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 11 มีนาคม 2560 เวลา:10:59:55 น.Pepper Egg-in-a-Hole
//wstale.com/food-drink/pepper-egg-hole/  โดย: ฟ้าใสวันใหม่
 วันที่: 11 มีนาคม 2560 เวลา:11:41:34 น.ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog
แกงเขียวหวานไก่ฟักทอง ดูหอมน่าทานจังค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารทำบุญนี้นะคะ โดย: Sweet_pills
 วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:8:45:01 น.น่าทานมากค่ะ มีฟักทองด้วยยิ่งชอบเลย ฟักทองมีประโยชน์มากเกดชอบทานค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต คนผ่านทางมาเจอ Diarist ดู Blog mariabamboo Parenting Blog ดู Blog ชีริว Travel Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น โดย: Raizin Heart
 วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:9:03:45 น.เมนูโปรดเลยค่ะ เห็นที่ไหนเป็นต้องซื้อเค้ามาทาน ไม่เคยทำเองสักที
 โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:20:01:30 น.Egg-in-a-hole แบบนี้เอง ...
ขอบคุณฟ้าใสจ้ะ น่ารักจริง หาภาพประกอบมาให้ด้วย ไม่ต้องอธิบายเลยเนาะ วางภาพปั๊บ เข้าใจได้เลย   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:20:38:04 น.สวัสดีค่าาาคุณฟ้าใส
มาชวนไปชิมอาหารญี่ปุ่นกันคร้า โดย: Close To Heaven
วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:22:36:40 น.โดย: ฟ้าใสวันใหม่
วันที่: 13 มีนาคม 2560 เวลา:8:48:32 น.น่ากินมากค่ะ ราดขนมจีนแบบแกงเยอะๆ ต้องอร่อยแน่ๆเลย
โดย: secreate
วันที่: 14 มีนาคม 2560 เวลา:11:46:31 น. |
บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [
มะนาวนิ้วมือ (Finger Lime) หรือ มะนาวคาเวียร์ (Caviar Lime) คลิกที่นี่ค่ะ