Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ "เขียวหวานปลาแซลมอน"
 







ความสุขของกะทิ เมนูที่ 2 ค่ะ ... เรื่องของเรื่องคือสองเหมียวที่บ้านกินแซลมอนแทบทุกมื้อ 
แต่อิแม่มันนาน ๆ กินที กินดิบ ๆ ก็ไม่เป็น เอามาปรุงสุกแบบมีกะทิด้วยก็คิดได้แต่เมนูนี้แหละ
จัดไปจ้า ... เขียวหวานปลาแซลมอน












วัตถุดิบตามภาพเลยจ้า ... มะเขือใช้แค่บางส่วนเท่านั้น
ใส่เพื่อความสวยงาม 
เวลากินก็แอบเขี่ยทิ้ง 555











หาแซลมอนสด ๆ ไม่ได้ ได้แต่ที่เขาแช่แข็งไว้ ... เอาออกจากช่องแข็ง
กว่าจะถ่ายรูปเสร็จ ปลาก็นิ่มได้ที่ จัดการล้างแล้วซับให้แห้ง

















เอาลงทอดในกระทะ พอสุกเหลืองก็ตักขึ้น
พักไว้บนกระดาษ ซับน้ำมันให้แห้ง











เอาหัวกะทิลงกระทะผัดกับน้ำพริกแกงเขียวหวาน
พอหอมได้ที่ ใส่มะเขือบรรดามี ใส่กะทิที่เหลือ ปรุงรสให้ถูกปาก
พอมะเขือสุกก็ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา 
ตักน้ำแกงราดบนชิ้นปลาแซลมอนทอด ตกแต่งด้วยใบโหระพา
พริกชี้ฟ้าซอย/หั่นแฉลบ











แซลมอนจมน้ำ 555 ... ถ้าได้เนื้อปลาสด ๆ ฟู ๆ ก็จะดี
แต่นี่ได้แบบแช่แข็งมา น้ำแกงเยอะไปหน่อยก็เลยมองไม่เห็นชิ้นปลา
ต้องใส่จานก้นแบน ๆ หน่อยถึงจะเห็นเนื้อปลา แต่ความอร่อยเต็มร้อยจ้า



















----------------------------------------



Create Date : 18 กรกฎาคม 2563
Last Update : 18 กรกฎาคม 2563 10:13:04 น.
Counter : 414 Pageviews.

28 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return # 55 "อาหารผู้สูงวัย"...ข้าวต้มกับผัดต้นอ่อนทานตะวันและไข่เจียวฯ Sweet_pills
(15 ม.ค. 2564 12:13:52 น.)
Blog9/2564(F3) "Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย จานที่ 3 สุกี้ยากี เริงฤดีนะ
(16 ม.ค. 2564 12:45:28 น.)
❤ สาคู(ต้น)เปียกน้ำกะทิ ❤ บ่งบ๊ง
(11 ม.ค. 2564 20:09:38 น.)
Blog5/2564(FB2) "Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย จานที่ 2 เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูสับ เริงฤดีนะ
(16 ม.ค. 2564 12:44:32 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณ**mp5**, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณMax Bulliboo, คุณSai Eeuu, คุณSleepless Sea, คุณKavanich96

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
วิถีทาสแมว ... เรื่องแมว ๆ คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 18 กรกฎาคม 2563 เวลา:10:15:37 น.
  
ตามมาชิมแกงเขียวหวานด้วยค่าาาาาา
เอาตะโก้มาแลกนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 กรกฎาคม 2563 เวลา:15:06:43 น.
  
ที่บ้านมีแซลมอน นอนหนาวในช่องฟรีซ
อยู่ตัวนึง ช่วงมีข่าว เลยไม่กล้ากินดิบๆ

ถ้าเอามาทอดแล้วต้มซ้ำแบบนี้ น่าจะไม่เป็นไร
แกงเขียวหวาน ฟ้าใส น้ำข้นดี แต่ปลาไม่ยอมโผล่มาหายใจ555

แล้วก็ ช่วงนี้ขี้เกียจทำกับข้าวมาก
มือก็ยังเจ็บๆ ยังไม่หายดี
กินแต่ก๋วยเตี๋ยวมา 3มื้อแล้ว

เดี๋ยวเอาไว้หายดีๆก่อน เจอครัวโควิด อาราวาดรอบ2 (VIP)ระยอง ฮิ แน่นอน แฮ่ๆ555


โดย: multiple วันที่: 18 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:09:08 น.
  
เห็นสีสันเขียวหวานปลาแซลมอนแล้ว
เชื่อว่าอร่อยแน่นอนค่ะคุณฟ้าใส
กินกับข้าวสวยก็ได้ ขนมจีนก็ดีนะคะ

ฝันดีคืนนี้ค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 19 กรกฎาคม 2563 เวลา:0:06:54 น.
  
มารับประทานมื้อดึกด้วยคนครับ
แกงเขียวหวานอีกหนึ่งเมนูโปรด
ใส่เนื้อปลาแซลมอนทอด อร่อยไปอีกแบบ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 19 กรกฎาคม 2563 เวลา:0:36:42 น.
  
เขียวหวานปลาแซลมอน น่าทานครับ
โดย: **mp5** วันที่: 19 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:44:06 น.
  
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
น่าทานดีเหมือนกันนะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 19 กรกฎาคม 2563 เวลา:13:21:40 น.
  
เมนูนี้เก๋ไก๋
น่ารับประทานจริงๆค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 19 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:44:04 น.
  
เป็นความสุขของ (พุง) กะทิโดยแท้
เห็นด้วยค่ะคุณฟ้าใส อิอิ

ขอบคุณกำลังใจนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 20 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:00:22 น.
  
ขอบคุณกำลังใจนะคะ
ตาชั่งไม่เก๊ค่ะ
5.1 ทั้งที่บ้านและร.พ.
อ้วนขนเจงๆน้าาา ป้าฟ้าใส

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 20 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:32:54 น.
  
โหยย เมนูนี้โดนใจ น่ากินมากเลย
นี่ถ้ามีขนมจีนด้วย เค้าจะฟินมากๆ
อยากกินเลย ขอกินด้วยคน ..

หอบจานมาแล้วเนี่ยะ...

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:45:00 น.
  
ชีวิต ทาสแมว
ยังอีกยาวไกลนัก
คิคิๆๆๆๆๆ

ปล. พี่ชายไข่ กับ น้องชายตุ๊บตั๊บ
เค้าลืมตากันแล้วน๊าาาาา อวดๆ

https://youtu.be/Kam_Ra1ewGg

ลูกชายเรานี่คือ เกิดมาก็หน้าตาอ๋องๆเรยย
555+ ท่าทางได้พ่อมันมาแน่
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 กรกฎาคม 2563 เวลา:11:32:01 น.
  
จริง... นี่ช่วงนี้ ปวกเปียกก็อยากมาบ้านป้ามาก
เมื่อวันเสาร์ เราทำสวนตั้งแต่บ่ายยันค่ำ
แม่มันเอามาปล่อยทิ้งไว้ แล้วมาตามสามรอบ
ไม่กลับ ไปแอบใต้ท้องเรา พ่อมันมาตามก็ไม่กลับ

เราก็กลัวนางหิวข้าวหิวน้ำ
เพราะที่บ้านไม่มีอาหารแมวเลย
ก็เลยล่อหลอกเข้าบ้าน วิ่งเข้าอย่างไว
จากนั้นก็เอาไปส่งบ้านนาง

กะว่าถ้าสามเดือนเอาตั๊บมาอยู่ด้วยแล้ว
ยังหาแมวไม่ได้จะเอาเปียกมาอยู่เป็นเพื่อน
เล่นก่อน หรือเพื่อนบอกทำไมไม่เอาลายโก้ไป
หรืออีป๊งเป๊งไป.. คือตอนนี้อีเป๊งติดสัตว์
มันบ่นเหงา ทั้งวัน ... สักพักก็ร้อง

เหง๊าววว เหง๊าววววว..
แล้วทำหน้าเบื่อโลกขั้นสุด
น่ารำคาญมาก 555+

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 กรกฎาคม 2563 เวลา:12:02:49 น.
  
อย่างนี้ต้องข้าวสวยร้อนๆชามโตๆครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 กรกฎาคม 2563 เวลา:13:39:53 น.
  
สงสัยต้องโดนจับทำหมันจริงๆ ละ
5555+
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 กรกฎาคม 2563 เวลา:13:52:07 น.
  

น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:3:04:59 น.
  

"หาแซลมอนสด ๆ ไม่ได้ ได้แต่ที่เขาแช่แข็งไว้ ... เอาออกจากช่องแข็ง
กว่าจะถ่ายรูปเสร็จ ปลาก็นิ่มได้ที่ จัดการล้างแล้วซับให้แห้ง"

ขอบคุณ คุณฟ้าใสวันใหม่ม้๊กๆมาก ที่แนะนำปลาแซลมอนสดๆทอด ลุงแอ็ดกำลังคิดจะกินเธออยู่พอดี แต่หาสูตรไม่ถูกใจ พอดีได้สูตรแล้ว สายๆวันนี้ที่หมายโลตัลใกล้บ้านสาขาบางกะปิ มีลดราคา พบกันกับเธอเมื่อวันก่อน ปลาแซลมอนอ่ะน่ะ

ขอบคุณครับที่แวะไปฟังเพลง ที่ลุงแอ็กำลังเรียนฝึกร้องเพลงอย่างเข็มข้น

โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:4:52:59 น.
  

เป็น"ฅน"แก่นิสัยไม่ปรกติ ชอบเข้าไปแอบอ่อน เรื่องที่พบว่า ใช่

ฅนแก่ตนนี้กำลัง ทำอาหารแปรรูปฯลฯ เพื่อสุขภาพของตนเอง อย่างยิ่งยวด และในขณะนี้ก็ได้ทดลองดื่มกิน อย่างสนุกอยู่ด้วยเช่นกัน ผลไม้แปรรูป"สูตรเกาะเซจู"...

ผมกำลังปลูก "ต้นหม่อน หรือ มัลเบอร์รี (Mulberry)"ทีคุณฟ้าใสวันใหม่ ที่ได้แนะนำในบ้านของคุณ
https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=fasaiwonmai&group=26

ต้นหม่อน ที่ผมกำลังปลูกอยู่นี้ ผมได้มาจากรพ.สระบุรี กับเพื่อนที่สูงวัยกว่า ได้แนะนำให้รู้จัก แต่ไม่ทราบสายพันธุ์"กำลังโตวันโตคืน"อยู่ครับคุณฯลฯ

โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:5:41:24 น.
  
วันฟลังจะซื้อตุ๊กตาปลาการ์ตูนมาให้วาซาบิเล่นบ้างครับ อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:13:12:13 น.
  
มามะๆ มาตามไปไหว้พระกัน
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:16:49:54 น.
  
จริง เล่นเอาปวดไปทั้งตัว
เช้ามาวัดอาทิตย์ ยังตื่นมาโน้มหม่อน
ดีนะ ได้สเปรย์ คลายกล้ามเนื้อของเพื่อนบ้าน
ช่วยได้เยอะเลย นี่ไปเดินวัดต้องกินยาแกปวดด้วย 5555+

สังขารๆ ไว้เดี๋ยวหม่อนออกยอดแล้วจะเอามาลงให้ดูเน่อ
วันหยุดนี้ก็กะจะทำพื้นให้เสร็จ ลงหญ้าใต้หม่อนใหม่ด้วย
นี่ซื้อเมล็ดแคลมาด้วย จะปลูกผักแคลเว่ย
แลดูจริงจังมาก 5555+
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:15:32 น.
  
สวัสดีครับ

สีสวยน่าทานมากครับ
ไว้มาอีกรอบนะครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:21:36 น.
  
เอาสองหนุ่ม Cute Boy มาอวดอีก..

หล่อกินกันไม่ลงจริงๆ บอกเรยย.. คิคิ

https://youtu.be/ikvKxLtmxiw
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:17:41:08 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ แกงเขียวหวานจานนี้ สำหรับพี่แล้วข้าวไม่ต้องจ้ะ 555 กลัวอิ่มเร็ว อิอิ
โดย: Max Bulliboo วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:18:07:08 น.
  
มะเขือหลากหลาย น่ากินมากค่ะ

ปลาชิ้นแบบนี้ ป้าอิ๋วก็จี่ๆ ก่อนเสมอค่ะ ดีกว่าใส่ในน้ำแกง เพราะมันจะเลอะเนอะ คิดเก่งจังค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 กรกฎาคม 2563 เวลา:22:30:48 น.
  
เธอให้ผลเมื่อไร? จะส่งตัวอย่างมาให้ชิม
เป้าหมาย คือ แยมรสกลมกล่อม
โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 22 กรกฎาคม 2563 เวลา:2:59:00 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
ส่องไปเรื่อยเปื่อย ... ต้นไม้ดอกไม้รอบบ้าน คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 กรกฎาคม 2563 เวลา:9:09:50 น.
  
ขอบคุณที่แบ่งปัน
โดย: Kavanich96 วันที่: 27 กรกฎาคม 2563 เวลา:3:09:12 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]

บทความทั้งหมด