Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ - Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้ "ไข่ตุ๋นนมสด กุ้ง-ไข่กุ้ง และดอกแววมยุรา"

Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้ "ไข่ตุ๋นนมสด กุ้ง-ไข่กุ้ง และดอกแววมยุรา"

Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้
ไข่ตุ๋นนมสด กุ้ง-ไข่กุ้ง และดอกแววมยุรา

โจทย์ 3F เดือนนี้ของ จขบ. เองจ้า "สวยกินได้" (คลิก)
ชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอร่อยจากดอกไม้กินได้ หรือจัดเป็นดอกไม้
ประดับจานเพื่อความสวยงามก็ได้ค่ะ

เมนูเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ยกให้เมนูนี้เลยค่ะ "ไข่ตุ๋น"
โดยเฉพาะไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ... ทำใส่ถ้วยเล็ก ๆ ทานเปล่า ๆ
หรือทานกับข้าวก็ได้ อร่อยชวนชิมจริง ๆ ค่ะ

วัตถุดิบ

ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 1 ถ้วย กุุ้งสด 3 ตัว ไข่กุ้ง ผักชี
ดอกไม้ตกแต่ง ผงและซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีทำ

- ตั้งน้ำเดือด เอากุ้งลงลวก ตักขึ้นพักไว้

- ตอกไข่ใส่ชามผสม ปรุงรสตามชอบ ตีไข่ให้เข้ากัน
กรองด้วยกระชอน เสร็จแล้วเติมนมสด ตีให้เข้ากันอีกครั้ง

- ตักใส่ภาชนะที่จะนำไปนึ่ง ใช้เวลา 15 นาที เสร็จแล้วแต่งหน้าด้วย
กุ้งและไข่กุ้ง ผักชี และเพิ่มสีสันด้วยดอกไม้ที่มีตามโจทย์

พอดีมีดอกแววมยุราสีม่วงเข้มกำลังมีดอก เป็นดอกไม้กินได้ด้วย *
เข้ากับโจทย์ได้พอดี สวยน่ารักแปลกตาดีด้วย จัดไปค่ะ
* https://shorturl.asia/PmbN2

อธิบายโจทย์ "สวยกินได้" (คลิก)

มีเสียงบ่นว่าโจทย์คราวนี้หาวัตถุดิบยาก ... ในฐานะเจ้าของโจทย์
อยากจะบอกเพื่อน ๆ ว่าอย่าคิดเยอะค่ะ ดอกไม้กินได้ที่เป็น ดอกผัก ทั้งหลาย
เช่น ดอกขจร ดอกแค ดอกโสน ดอกกะหล่ำ ดอกหอม ดอกกุยช่าย ดอกชมจันทร์
บร็อคโคลี่ ฯลฯ เยอะแยะมากมาย ใช้ได้หมดค่ะ

ดอกไม้สวย ๆ ที่ กินได้ เช่น อัญชัน พวงชมพู ดอกกุหลาบ ดอกเข็ม ดอกบัว
ดอกมะลิ เฟื่องฟ้า ลีลาวดี ฯลฯ และอื่น ๆ อีกมากมาย เสิร์ชกูเกิลได้จ้า
นำมาเป็นวัตถุดิบหรือประดับตกแต่งจานอาหารได้ค่ะ

แววมยุรา (Blue wings) 2.10.2560
แววมยุรา ได้มาแบบฟลุก ๆ 21.11.2560

-----------------------------------

Create Date : 04 สิงหาคม 2566
Last Update : 18 สิงหาคม 2566 18:40:47 น.
Counter : 1045 Pageviews.

14 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณkae+aoe, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณkatoy, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #86 : สวยกินได้ "ยำดอกขจรกุ้งสด" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:8:53:26 น.

ดอกไม้ที่บ้านไม่มีแล้วชั้นจะไปเอาดอกอะไรมาประดับจานดีเนี่ยะ

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:9:04:59 น.

สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

จัดจานสวยมากค่ะ
สีสันตัดกัน งดงามเป็นที่สุด
กุ้งตัวเดียวนี่เต็มถ้วยเลยค่าาาา

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:9:19:53 น.

ไข่ตุ๋น ไครแม็คซ์ก็ตรงเนื้อเนียนๆ นี่แหละครับ
จริงๆ ผมก็มีชื่อเสียงในบ้านเรื่องไข่ตุ๋นนะครับ 5555 แต่อาจจะไม่เนียนนุ่ม หน้าตาน่าทานเท่าของคุณฟ้าใสนะครับ อิอิ

ดอกแววมยุราสีม่วงโทนเย็นตัดกับสีโทนร้อนของทั้งไข่ กุ้ง และไข่กุ้งสีเหลืองส้มเลยครับ

พูดแล้วหิวข้าว นี่ยังไม่ได้ทานอะไรเลยครับ
แต่ต้องรอเที่ยง

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:9:53:32 น.

แคนาในหมู่บ้านร่วงหมดต้นหมดแล้ว
งือออออ..

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:9:59:36 น.

อื้อหือ น่ากินมากครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:10:15:51 น.

ดอกแววมยุรา ทำให้ไข่ตุ๋นดูหรูหราขึ้นเยอะเลย
สีส้มตัดสีม่วงแซมด้วยสีเขียวงดงามค่ะ

มีหลังไมค์ด้วยนะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:11:51:06 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่าาาาา
ค่อยมีแรงฮึดหน่อยยยย 55555

เย็นนี้ดูวี่แววน่าจะไม่ได้เดินค่ะ
ตั้งใจไว้ว่า..เย็นวันศุกร์จะพาหลานๆไปหาไรอร่อยๆกินกันค่ะ
ต้องตอบแทนหน่อยยยค่า
ที่มาเป็นเพื่อนยายเดิน จ-พฤ

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ

วันที่: 4 สิงหาคม 2566 เวลา:14:02:16 น.