Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "หอยลายผัดน้ำพริกเผา"







เมนูที่ 3 จ้า ... หอยลายผัดน้ำพริกเผา

เมนูนี้ นาน ๆ ทำที ทำเมื่อไหร่ก็อร่อยเมื่อนั้น ติดที่จะมีเสียงบ่นจากคนบางคนสายธรรมะ
ทำนองว่า บาปกรรม หลายชีวิต ... ทางโลกก็ว่าอาหารสด ๆ รสชาติดี แต่ทางธรรม
ก็ผิดศีลข้อแรกเลย แหะ ๆ

เพราะฉะนั้นหอยลายที่เห็นนี่ได้จากในซุปเปอร์ เขาลวกสุกมาแล้วจ้า ตายสนิทแน่นอน
เอามาล้าง ใช้มีดแซะฝาหอยให้อ้า เพื่อจะได้ทำความสะอาด และเพื่อให้แน่ใจว่า
ไม่มีดินโคลนเหลืออยู่ ก็ยังเจอบางตัวแงะมามีแต่ฝาและโคลน เนื้อไม่มี 555




 
 
 




วัตถุดิบ : หอยลาย ใบโหระพา น้ำพริกเผา กระเทียม พริกชี้ฟ้าแดง/พริกจินดา
ซอสหอยนางรม ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย


วิธีทำ : เจียวกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่หอยลายที่ล้างสะอาดและพักสะเด็ดน้ำแล้ว
ลงไปผัด ใส่น้ำพริกเผา ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง/พริกจินดา หั่นแฉลบ
ปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็วแล้วตักขึ้น แต่งจานให้สวยงามด้วยยอดใบโหระพา
























-----------------------------------------------

 



Create Date : 15 เมษายน 2564
Last Update : 15 เมษายน 2564 7:10:27 น.
Counter : 1927 Pageviews.

23 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณตะลีกีปัส, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณkatoy, คุณวลีลักษณา, คุณไวน์กับสายน้ำ

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
ซัมเมอร์นี้ฉันต้องรอด ... อยู่บ้านก็สนุกได้จ้า คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:7:12:49 น.
  
เดี๋ยวนี้มีผัดหอยลายใส่แต่เนื้อแล้วค่ะคุณฟ้า
เลิศมาก อร่อยมาก

โดย: หอมกร วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:9:46:37 น.
  
2 ...

ขอบคุณค่ะ คุณหอมกร

หอยลายเนื้อ ๆ ก็เคยซื้อค่ะ
อารมณ์เหมือนไม่ได้กินหอยลาย เพราะไม่มีเปลือกให้แงะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:10:15:27 น.
  
เมนูนี้ไม่ได้กินนานแล้วครับ ตอนเด็กๆจำได้ลางฟว่ากินบ่อยมาก อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:11:35:48 น.
  
ว้าๆว้า หอยสิ้นชีวิตแล้ว
เราก็อดเอานิ้วแหย่ หอยเล่นเลยนะซี้
จะได้รู้ว่ามันสด หรือมไม่สด อิอิ

รักจะกินของอร่อย ใจคอต้องหนักแน่น
อย่าไปหวั่นไหว กินเสร็จ แล้วเราค่อยไปทำบุญ
ตักบาตร เท่าจำนวนหอย555

ถือว่าเค้าสิ้นกรรมแล้ว
จะได้ไปเกิดในภพภูมิที่ดีๆน้า คราวหน้าเอาใหม่ จัดหอยแครงลวกเล้ยย เลือดแดงๆหน่อย โอ๊ยแซ่บ555

ฟ้าใส บอก เอ็งนี่มันสายอธรรมที่แท้ทรูเลย
แต่ข้าไม่ชอบหอยแครง ข้าขอเปลี่ยนเป็น หอยแมลงภู่ก็แล้วกัน เย้ย 555


โดย: multiple วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:12:25:11 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูชอบมาตลอด
แต่พอแก่ตัวมากขึ้น
ก็นึกถึงบาปแยะขึ้นค่ะ
ไม่ทำเมนูนี้มานานมากแล้ว
ถามว่าทำได้มั๊ย..ตอบว่าทำได้ค่ะ
แต่ไม่อยากทำ
จะดราม่ากับตัวเองทุกที
แต่ไม่ดราม่าคนอื่นนะคะ
ถ้างั้น...ก็อย่ากงอย่ากินมันเลย
เมนูนี้
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:13:38:11 น.
  
นาน ๆ ได้กินทีเหมือนกันค่ะเมนูนี้
ไม่มีเพื่อนร่วมอุดมการณ์แม่ไม่กินด้วย ^__^
ใส่โหระพาหอมดีค่ะ น้องฟ้าใสมีต้นเองด้วย จัดไปเยอะ ๆ เลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:15:04:13 น.
  
ส่วนมากหอยลายที่มาถึงเรา
รอดตายอยู่ไม่กี่ตัวหรอกจ้ะ
กินๆเข้าไปเหอะ กำไม่แบเท่าไรหรอก
ทีฆ่าหมูฆ่าวัวตัวใหญ่ๆกินไปแล้วมากมาย
ถึงไม่ได้ฆ่าเองท่านก็ว่า
บาปอยู่ที่คนทำ กรรมอยู่ที่คนกิน

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:15:08:15 น.
  
น่ากินมากครับ หอยลายของชอบผมเหมือนกันครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:15:17:30 น.
  
เห็นแล้วนึกถึงร้านริมบึงที่เมืองทองธานีเลยครับ
เมื่อก่อนไปทานบ่อยเลยครับ
และต้องสั่งเมนูนี้มาทาน เพราะถูกใจมากๆๆๆๆ
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:15:25:47 น.
  
ทำกินเอง ก็เหมาหมดเลยทั้งบาปทั้งกรรม
.....
ถูกกกกกจ้า เหมาได้เลย

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:16:15:54 น.
  
จากบล๊อก

โห....ตรงกับนางสงกรานต์พอดีเลยครับ
นี่มัน....อาวุธวัดใจ.....ว่าเราจะเห็นเป็นนางสงกรานต์หรือ.......โพไซดอน ^^''
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:16:59:42 น.
  
สวัสดีครับคุณฟ้าใสวันใหม่

เข้ามาดูเมนูหอยลาย ไม่ตาลายจากตัวหนังสือแล้วครับ ^^
คุณฟ้าใสผัดได้น่ากินครับ
เมนูนี้ร้านกับข้าวถุงก็ขาย 50 แล้ว
บางเจ้าทำน้ำพริกเผาหวานจนเกินไป รสไม่ไปทางใดเลย

ขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยนะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:21:04:06 น.
  
รับประทานด้วยคนครับ
อีกหนึ่งเมนูโปรด
ช่วงนี้ อยู่บ้านอย่างเดียวเลยครับ ทำบุญสงกรานต์วัดข้างบ้านปีนี้ งด ได้แต่อนุโมทนาบุญอยู่ที่บ้าน

ส่วนรูปที่มาทำบล็อก ก็ดองไว้เยอะมากครับ ทำบล็อกได้ทั้งปี

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:22:32:40 น.
  
หิวเบย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 15 เมษายน 2564 เวลา:23:12:13 น.
  
ใจตรงกับคุณฟ้าใส เพิ่งทำเมนูนี้ค่ะ
คุณฟ้าใสทำน่าอร่อยมาก

ฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 16 เมษายน 2564 เวลา:0:02:19 น.
  

น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 16 เมษายน 2564 เวลา:1:08:29 น.
  
แกล้งลืม จะให้ไปทวง
จะได้มีคอมเม้นท์เยอะๆ
แหะๆ ที่จริงพี่แน่ใจว่า
กดเลือกหมวดแต่คงลืมกดส่ง
วันนี้เช็กว่าโหวตเฮียบฮ้อยแล้วจ้า

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 16 เมษายน 2564 เวลา:10:32:02 น.
  
เมื่อคุณตื่นมาเข้าห้องน้ำแล้วเจอภาพนี้..

ผ่าง!!!!

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 16 เมษายน 2564 เวลา:15:14:58 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "กุ้งผัดพริกมันกุ้ง" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 16 เมษายน 2564 เวลา:17:05:48 น.
  
ของโปรดเลยค่ะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 17 เมษายน 2564 เวลา:19:49:13 น.
  
ทำได้น่ากินครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 22 เมษายน 2564 เวลา:14:16:07 น.
  
น่าลองทำค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 23 เมษายน 2564 เวลา:11:35:25 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]

บทความทั้งหมด