Food For Fun : Hot Wok Misson #88 : ตามสั่ง..ราดข้าว "ข้าวพะแนงหมู"









ข้าวพะแนงหมู (เมนูที่ 5) 









โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนู "ตามสั่ง ... ราดข้าว"
เป็นเมนูง่าย เมนูโปรด หรือเมนูที่อยากทาน เมนูล้างตู้เย็นก็ได้ทั้งนั้น

เมนูง่าย ๆ พร้อมทำได้เสมอ เพราะวัตถุดิบมีไม่กี่อย่าง
ง่าย อร่อย และ สวยงาม ทานพร้อมไข่ต้มหรือไข่ดาวตามชอบได้เลย
ขอเสนอเมนูนี้ค่ะ "พะแนงหมู" ใครไม่ทานหมูเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์
อย่างอื่นก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ อร่อยทั้งนั้น ...




 
 
 




วัตถุดิบ

เนื้อหมู ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดงจินดา น้ำพริกพะแนง
กะทิกล่อง ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลมะพร้าว



วิธีทำ

เทกะทิครึ่งกล่องใส่กระทะ เอาน้ำพริกพะแนงใส่ลงไปผัดกับกะทิจนแตกมัน
ใส่เนื้อหมูลงไปเคี่ยวให้เข้ากันจนสุกได้ที่ ปรุงรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา
โรยใบมะกรูดซอย พริกแดงหั่นแฉลบประดับเพิ่มสีสัน























จัดเสิร์ฟพร้อมข้าว พะแนงหมูน้ำขลุกขลิก หมูนุ่ม ๆ หอมใบโหระพาและใบมะกรูด
เมนูนี้ทำง่าย วัตถุดิบไม่มีอะไรมาก ที่บ้านจะมีพวกเนื้อสัตว์และเครื่องปรุง
พร้อมอยู่แล้ว ... ใบโหระพา ใบมะกรูด เด็ดจากต้นที่ปลูก ทำเดี๋ยวเดียว
ก็พร้อมเสิร์ฟ เป็นเมนูฉุกเฉินที่อวดแขกได้ไม่ขายหน้าด้วยจ้า





-----------------------------------------



Create Date : 22 ตุลาคม 2566
Last Update : 22 ตุลาคม 2566 8:39:37 น.
Counter : 600 Pageviews.		  
9 comments
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณ**mp5**, คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh, คุณหอมกร, คุณtanjira, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณkae+aoe, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณnewyorknurse

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
พาสองเหมียวไปหาหมอ ฉีดวัคซีนตามนัด คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 22 ตุลาคม 2566 เวลา:8:19:34 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 22 ตุลาคม 2566 เวลา:8:25:17 น.
  
น้ำแกงสีสวยน่าทานมากค่ะ
ไข่ดาวที่บ้านมีแล้ว อยากได้พะแนงหมูราดข้าวสักจาน ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 ตุลาคม 2566 เวลา:10:53:17 น.
  
มาชมทำข้าวพะแนงหมูครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 22 ตุลาคม 2566 เวลา:11:45:20 น.
  
น่าทานดีค่ะผักโรยมีดอกด้วย
เอาไว้หยิบทิ้งซินะคะคุณฟ้า

โดย: หอมกร วันที่: 22 ตุลาคม 2566 เวลา:17:38:09 น.
  
จานนี้สีสันน่าทานมากครับ
เอาจริงๆ ผมชอบทานพะแนงเลยละครับ
เรียกว่าเป็นแกงไทยที่ผมชอบรองลงมาจากต้มยำเลยครับ
เพราะปกติพะแนงไม่ค่อยเผ็ด 5555

จะหาว่าคุย ผมเคยทำพะแนงกินด้วยนะครับ 5555 น่าตาพอได้ รสชาติพอไหว แต่ให้แม่ทำมาให้เหมือนเดิมเวิร์คกว่าครับ
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 22 ตุลาคม 2566 เวลา:21:38:04 น.
  
น่าทานมากค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 23 ตุลาคม 2566 เวลา:8:34:51 น.
  
สวัสดีตอนเที่ยงค่ะ คุณฟ้าใส

จานนี้คือพะแนงในอิมเมจเลยค่ะ
แต่ละพื้นที่ทำแพนงต่างกันออกไป
มีใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง ก็มีค่ะ

ไม่ต้องมองไกล เอาพี่แม่ครัวที่ทำงานนี่หละค่ะ
แกบอกพะแนง แต่จันทร์ว่านี่มันแกงเผ็ดชัดๆ
มีทั้งมะเขือทั้ง2อย่าง แถมน้ำเยอะไม่ขลุกขลิกด้วยค่ะ 555555
แต่แกก็ยืนยันว่าพะแนงนะคะ
จันทร์ก็เลย พะแนงก็พะแนงค่ะ 555555
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 23 ตุลาคม 2566 เวลา:12:51:53 น.
  
เอนทรี่่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #88 : ตามสั่ง..ราดข้าว "ข้าวถั่วฝักยาวผัดพริกแกงหมูสับ" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 ตุลาคม 2566 เวลา:8:50:07 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]

บทความทั้งหมด