Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย "ซุปผักโขม"








ซุปผักโขม (เมนูที่ 3)

โจทย์ 3F เดือนนี้ ชวนเพื่อน ๆ มาทำอาหารอร่อยส่งท้ายปีกันค่ะ  
เป็นอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จะเป็นอาหารคาว-หวานหรือของว่างก็ได้   

หลังจากทำ ซุปฟักทอง สีเหลืองสวยผ่านไป ก็นึกถึงซุปสีอื่น ๆ ตามมา
และที่อยากทำมาก ๆ รองลงมาก็คือ ซุปผักโขม ชอบสีเขียว ๆ สวยดี
เราว่ามันท้าทายดี ... สำหรับ่คนไม่ชอบทานผัก




 
 
 




วัตถุดิบ
 
ผักโขม มันฝรั่ง หอมใหญ่ กระเทียม น้ำเปล่า+ผงปรุงรส
นมสด เกลือป่น พริกไทย



วิธีทำ

- ปอก หั่น สับ ซอย ผักโขม หอมใหญ่ กระเทียม มันฝรั่ง เป็นชิ้นเล็ก ๆ

- ผัดหอมใหญ่ กระเทียม และมันฝรั่ง ผัดจนหอมใหญ่สุกหอมใส
ใส่น้ำและผงปรุงรสตามลงไปพอขลุกขลิก 

- ใส่ผักโขมตามลงไป ต้มต่อจนสุก นำส่วนผสมไปปั่นให้ละเอียด 
เติมนมสดตามชอบ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่) ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทย
เอาไปต้มให้เดือดอีกครั้ง แล้วปิดเตา ตักเสิร์ฟ
























อยากรู้ต้องได้รู้ อยากลองต้องได้ลอง 555

สรุป รสชาติของซุปผักโขม สูตรนี้ ...ไม่ใส่เนย ไม่ใส่ครีม ไม่ใส่แป้ง
ได้รสชาติของผักล้วน ๆ อาจจะไม่ค่อยถูกปากคนไม่ชอบทานผักเท่าไหร่ 
สูตรอื่น ๆ อาจจะอร่อยก็ได้ แต่คลีน ๆ แบบนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่า

ส่วนตัวแล้ว ชอบซุปฟักทอง มากกว่าค่ะ 





---------------------------------------



Create Date : 11 ธันวาคม 2566
Last Update : 11 ธันวาคม 2566 8:10:36 น.
Counter : 606 Pageviews.

23 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณเนินน้ำ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณปัญญา Dh, คุณkatoy, คุณหอมกร, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณRain_sk, คุณเริงฤดีนะ, คุณThe Kop Civil, คุณkae+aoe, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณอุ้มสี

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย "เต้าหู้ทรงเครื่อง" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:8:09:16 น.
  
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

เด็กๆที่บ้านเห็นสีซุปก็ส่ายหน้ากันแล้วค่ะ 5555
ห่างไกลผักกันมาก คนโตนี่ไม่เอาเลย กินยาก
คนเล็กยังชอบลองค่ะ ถ้าชอบก็กินต่อ ไม่ชอบก็หยุดกิน

วันนี้ขอให้เป็นวันดีดีนะคะ
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:10:25:17 น.
  
สวัสดีครับคุณฟ้าใส

จัดเสิร์ฟสีสวยอ่า
ให้ความรู้สึกดอกไม้บนทุ่งหญ้าครับ
วันนี้บ้านนี้ทำซุป
บ้านโน้นทำแกงจืดหล่ะ ^^
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:11:57:12 น.
  
ทานซุปอิ่มเบา ๆ สบายท้องดีค่ะ
แบบนี้เด็กที่ไม่ชอบทานผักสามารถทานได้ชิว ๆ เลยค่ะ
สวยงามด้วยการจัดจานอีกแล้ว ทำให้นึกถึงโจทย์สวยกินได้ขึ้นมาเลยค่ะ
เอาหนมจีบที่บ้านมาแลกด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:12:14:01 น.
  
สวัสดีครับ

อาหารคลีน ดีต่อสุขภาพครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:15:52:46 น.
  
สีเขียวบางทีเด็กไม่กินค่ะคุณฟ้า

โดย: หอมกร วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:18:15:12 น.
  
ขอบคุณครับคุณฟ้าใส

รอโทนสีชมพู สีส้ม สีแดง นะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:21:45:32 น.
  
ซุปผักโขมสีสวย น่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส

โดย: Sweet_pills วันที่: 11 ธันวาคม 2566 เวลา:23:55:56 น.
  
ฮัลโหล มาแล้วๆ แต่ยังไม่ได้อัพบล็อกเลย
แต่เมื่อวานมีเมนูผัดผักใส่วุ้นเส้น เด็กน่าจะกินได้
แมวก็ยังไม่หายปว่ยเลย
สงสารความต้องกินยาทุกวันมาห เฮ้ออ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:9:47:27 น.
  
วันก่อนไปซื้อทรายแมวมา
ถามร้านว่า โรยอลอินดอร์ตอนนี้ กระสอบเท่าไร
น้องคนขายบอก สองพันหกอ่ะเท้อออ
ฉันซื้อในไลฟ์ชอปปี้ได้พันหกกว่า
ห่างกันเป็นพัน บ้าไปแล้ว
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:9:48:44 น.
  
ปล. เราสบายดี แต่แมวเหิม
มันยังไม่หาย ล่าสุดตกใจคนมาส่งน้ำ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:9:49:29 น.
  
เหิมนั่นแหละ มันดีขึ้นแล้วก็หายแล้ว
แล้วก็เป็นอีก วนไปแบบนี้ ปวดใจ
แต่เดี๋ยววันอาทิตย์นี้จะพาไปเจาะเลือด
เช็คค่าตับ กับ ไต หมอบอกว่ากินยา
ตัวเสตียรอยเม็ดชมพูติดกันนานไป
มันไม่ดี เลยต้องดูว่าค่าตับไตมันปกติไหม
ส่วนเหิมแมวป่วย ไม่รุ้ป่วยยังไง
น้ำหนักขึ้นมาอีก 1.5 ขีด
ตอนนี้เป็น 4.15 แล้วจร้า เคี้ยกกกก
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:10:04:10 น.
  
จะบอกว่า เราก็อุ้มอยู่ อุ้มไปหายใจดูนก
หน้าบ้านแต่ยังอยู่ในรั้วนะ
ไม่กล้าปล่อยลงพื้นเพราะว่ากัวไป แพ้อะไร
ทีนี้คนมาส่งน้ำขับรถมาจอดหน้ารั้ว
นางตกใจดิ้นๆๆๆๆ เราก็เดินสามเก้าเอาเข้าบ้าน
แค่นี้เอ๊งงงงง

เรฟโว หายากอ่ะ ตอนนี้เราใช้แอดโวเคด
ล่าสุดซื้อไม่ทันโปรลดกล่องละห้าสิบบาท
เซ็งเลย เราไมไ่ด้ซื้อในแอพ ซื้อ
คลีนิคแถวบ้าน มันชอบมีโปรแบบแถมที่ข่วนเล็บแมว
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:10:41:16 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส

ง่วงมากค่ะตอนนี้ ขี้เกียจสุด
เดี๋ยวจะหาจังหวะแอบงีบดุค่ะ 5555
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:14:08:44 น.
  
Healthy มากครับ ไม่ใส่ครีม ไม่ใส่เนย
ผมร้องไห้แล้วหนึ่ง
ส่วนตัวผมชอบซุปหัวหอมครับ
จากบล๊อก
หัวข้อตัวเองจะเกเรก็ไม่ได้ครับ
ทีแรกจะลาป่วยกับคุณต่อ แต่เขียนไว้แล้วเลยพึ่งพี่หนอนดีกว่า
เจอผมสีสันแบบนั้น จะกล้านั่งกับผมไหมครับ 555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:16:33:17 น.
  

น่าอร่อยจังค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 ธันวาคม 2566 เวลา:20:24:56 น.
  
ของชอบผมอีกละครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 13 ธันวาคม 2566 เวลา:0:14:02 น.
  
สวัสดีครับคุณฟ้าใส

เข้าไปดูแล้ว เจอเมนูหลากหลายมาก
งั้นไว้จะบิลท์เรื่อยๆ ครับ 55
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 13 ธันวาคม 2566 เวลา:12:19:47 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส

ง่วงงงงงงและหิววววววว
จะเข้ามาหาไรกินบล็อกนี้
ยังเป็นซุปผักโขมเหมือนเดิมเลยยยย
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2566 เวลา:15:58:53 น.
  
น่ากินจุง
โดย: อุ้มสี วันที่: 14 ธันวาคม 2566 เวลา:0:36:10 น.
  
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 14 ธันวาคม 2566 เวลา:1:54:48 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 14 ธันวาคม 2566 เวลา:8:52:32 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย "ซุปมะเขือเทศ - แครอท" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 14 ธันวาคม 2566 เวลา:9:01:42 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]

บทความทั้งหมด