Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน "ไก่นึ่งสมุนไพร"








ไก่นึ่งสมุนไพร

โจทย์ 3F เดือนนี้ ให้ทำเมนูอะไรก็ได้ที่มีผัก จะเป็นวัตถุดิบหลักเป็นส่วน
ประกอบ เป็นผักแนม ผักโรยหน้า หรือตกแต่งจานได้ทั้งนั้น

เมนูนี้ตอบโจทย์สำหรับเรามาก คือทั้งง่าย อร่อย และได้ใช้วัตถุดิบ
ที่มีอยู่แล้วแทบไม่ต้องซื้ออะไรเพิ่มเติม 




 
 
 




วัตถุดิบ

น่องไก่ ตะไคร้ รากผักชี หอมแดง กระเทียม พริกแดงจินดา ใบมะกรูด
ซอสพริก ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส



วิธีทำ

- หั่น สับ ซอย สมุนไพรบรรดามี เสร็จแล้วเอาใส่ครกโขลกให้ละเอียด
- น่องไก่ ล้างแล้วใช้มีดบั้ง ๆ ไว้ เพื่อให้เวลาหมักสมุนไพรจะได้เข้าเนื้อ

- เอาน่องไก่ใส่ในภาชนะที่จะใช้หมักไก่ ใส่เครื่องหมักที่โขลกไว้ลงไป
ตามด้วย ซอสพริก ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส พริก ใบมะกรูด
เสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

- ทิ้งไว้ 15-20 นาที นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที สุกนุ่มชุ่มน้ำท่วมไก่
หอมกลิ่นสมุนไพรชวนกินมากเลยค่ะ























โรยผักชีประดับให้ดูสวยงาม เนื้อนุ่ม ๆ หอมกลิ่นสมุนไพร
น้ำขลุกขลิกคลุกข้าวอร่อยมากเลยขอบอก





----------------------------------------------



Create Date : 06 กรกฎาคม 2566
Last Update : 6 กรกฎาคม 2566 7:47:33 น.
Counter : 866 Pageviews.

24 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส, คุณ**mp5**, คุณปัญญา Dh, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณRain_sk, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณอุ้มสี, คุณmariabamboo

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน "ยำปลากระป๋องใบมะกรูด" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:7:49:38 น.
  
น่าทานค่ะ สีสันสวยงาม มโนว่าได้หอมกลิ่นสมุนไพรลอยมาเลย ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:8:20:21 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

เป็นเมนูผักที่น่ากินมากค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:57:08 น.
  
สวัสดีครับ
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:03:16 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส

เนี่ยๆๆๆ เข้ามาเวลานี้ตลอด
ทรมานท้องไส้ตัวเองจริงๆค่ะ 5555
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:15:44:31 น.
  
ไก่ดูนุ่ม ชุ่มฉ่ำมากเลยครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:16:37:20 น.
  
น่ากินครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 6 กรกฎาคม 2566 เวลา:22:56:05 น.
  

น่าทานสุดสุดไปเลยค่ะ
ชอบ ชอบ ชอบ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:4:36:21 น.
  
มีเมนูผักรออยู่เหมือนกัน แต่ยังไม่ได้ลงเลย
เหิมอาการดีขึ้นแล้ว ไอ้ที่บวมๆ ก็ยุบ
ใต้ลิ้นเราไม่ได้สังเกตุเพราะไม่ได้ให้กินขนมแล้ว
หมอให้งดทุกอย่างก่อน แต่เดี๋ยววันนี้จะไปดูดีๆ
สงสารนาง รอบนี้นางก็กินทั้งยาก่อนอาหารและหลังอาหารเช้าเย็น
หมายถึงวันนึง ต้องโดนบังคับกินยาถึงสี่เม็ด
นี่กินมาวันนี้ วันที่ 6 แล้ว ปวดใจ แม่จะป้อนที
กัดฟันหนักหน่วงมาก แต่ดีที่นางเป็นแมวที่
ไม่งับมือเรา ถือว่ากินยาง่าย แต่ต้องเอาใส่ให้
ถึงโคนลิ้นด้านใน ไม่งั้นพ่นออกหมด
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:09:00 น.
  
น่ารักที่สุด ส่งการบ้านรัว ๆ แบบนี้
ยินดีกับผู้โชคดีประจำเดือนด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:10:15 น.
  
คำ่ๆ วันเสาร์มีนัดหาหมออีกรอบ
หมออยากดูว่าต่อมน้ำเหลืองยุบยัง
เพราะอาทิตย์ที่แล้วต่อมน้ำเหลือง
ตรงคางมันโตข้างนึง ที่เหลืออื่นๆปกติ
นี่ถ้ายุบก็น่าจะลดยาลงครึ่งนึง
เอาจริงๆ ถ้าหมอคนนี้ดีก็จะรักษาต่อเนื่องได้
เพราะเวลาถามไร นางอธิบายดี ไม่รำคาญ
เราเป็นพวกสงสัยอะไรก็ถามเยอะ
ส่วนเหิมพอเจอหมอก็ไม่โวยวาย
นั่งทำตาเซื่อง เทพจะสิงร่างน้องบุรุษพยาบาลเลย
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:10:11:16 น.
  
รอบนี้ สั่งเครื่องสไลด์เอนกประสงค์ไปพันกว่า
ให้ตัวเองหรอ...ป๊าวววว จะเอามาสไลด์อกไก่
ไปอบเป็นอาหารแม๊วววววว เกินปุยมุ๊ยยย
ไหนว่าจะไม่ใช้เงิน อยากจะหัววววว..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:12:31:48 น.
  
ก่อนหน้านี้ เราก็หาอีก รพ. ที่ 24 ชั่วโมงอ่ะ
ก็เหมือนจะดีนะ แต่พอตื๋อไปรักษาเคสที่เปนไขมันพอกตับ
เค้าวินิจฉันผิดหมด ไม่ได้พูดถึงไขมันพอกตับเลย
เพื่อนบ้านหมดไปหลายหมื่น แต่สุดท้ายก็รักษาผิดทาง
จนต้องไปเกษตรถึงรู้เรื่อง ก็เลยเหมือนไม่อยาก
ไปที่นั่นอีก
อันหน้าหมู่บ้านนี้เพิ่มมาเปิดใหม่แต่คือ
หน้าจริงๆ
อยู่แทบติดรั้วหมู่บ้านอ่ะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:12:34:03 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณฟ้าใส
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:14:31:50 น.
  
ปกติมันก็ไม่เป็นไรหรอก
นี่แม่เราพาออกนอกบ้านไปดูนก
แล้วปล่อยไม่สนใจ แมวมันก็มุดไปเรื่อย
กินไปเรื่อย นี่รอดูเลยว่าตอนแม่ไม่อยู่
แล้วถ้าแมวไม่เป็นอะไร สาเหตุก็น่าจะมาจาก
การนั้น นั่นแหละ เหอๆ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:14:35:46 น.
  
ตอนนี้เราลองซื้อ practicat litter มาใช้สองถุง
ถุงละ 5 ลิตร 420 บาท มันแถมกัญชาแมว ถุงละกระปุก
นี่เพิ่งลองเทเมื่อเช้าเลยเราว่ามันน่าจะดีแหละ
แต่ไม่รู้จะสู้ราคาไหวไหม ก่อนหน้านี้ซื้อ
ถุงละสองร้อยนิดๆ ที่มันผสมเบคกิ้งโซดาอ่ะ
แต่ไม่โอ เหม็นมาถึงนอกห้องเลย
ขนาดว่าอาหารแมวคือรอยอลคานินอินดอร์นะ
ซึ่งกินอินดอร์ปกติขรี้มันน่าจะเหม็นน้อยอยู่แล้ว
เราก็ยังคงตามหาร้านที่ขายแวนแคทต่อไป
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:14:50:34 น.
  
Practi Cat น่าจะอันที่เราเอามาลอง
แถวบ้านมันแถมกัญชาแมว แต่เพิ่งเทวันนี้
ไม่รู้ว่าดีไหม แต่เราถือคติว่าของแพงมันต้องดีดิ
ไม่งั้นมันจะแพงได้ไง 555+

นี่อยู่ดีๆ ก็ไปสอยคอนโดแมวมาเฉยเลย
บร้าบออออ โปรมาทีไม่มีอะไรที่เป็นของเราเลย
มีแต่ของแมว ชาตินี้ไม่ต้องมีผัวละ แค่แมว
ก็เลี้ยงไม่หวาดไม่ไหว จะเอาเงินที่ไหนไปเลี้ยงผัว 555+
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:16:44:26 น.
  
ไว้คอนโดมาส่งแล้วจิเอามาอวด
เนี่ยะ เสียตังค์แล้วรู้สึกเหมือนหายเหงา

กร๊ากกกกกกกกกกกก
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 7 กรกฎาคม 2566 เวลา:17:43:22 น.
  
เมนูนี้ต้องขอลอกการบ้านค่ะคุณฟ้าใส
น่าหอมอร่อยมากๆค่ะ

ขอบคุณคุณฟ้าใสมากนะคะที่เจิมบล็อกให้ต๋า
+กำลังใจ
คุณฟ้าใสฝันดีคืนนี้ค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 8 กรกฎาคม 2566 เวลา:0:00:23 น.
  
พอบอกว่านึ่งสมุนไพรนี่
นึกถึงเนื้อปลาค่ะคุณฟ้า
น้องแมวคุณฟ้าก็น่าจะชอบนะคะปลาเนี่ย

โดย: หอมกร วันที่: 8 กรกฎาคม 2566 เวลา:7:18:33 น.
  
สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

วันนี้ขอให้เป็นวันที่ดีนะคะ
โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ วันที่: 8 กรกฎาคม 2566 เวลา:9:10:45 น.
  
น่ากินค่ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 9 กรกฎาคม 2566 เวลา:12:33:32 น.
  
แวะมาอร่อยวันอาทิตย์ค่ะ
Yummy

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 กรกฎาคม 2566 เวลา:13:05:34 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน "ใบเหลียงผัดไข่ใส่วุ้นเส้น" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 กรกฎาคม 2566 เวลา:9:07:18 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]

บทความทั้งหมด