Food For Fun : Hot Wok Misson #63 : เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน "ยำขนมจีน หมูยอ - กุ้งสด - ไข่ต้ม"








เมนูเดียว ... อิ่มทั้งบ้าน เมนูแรกค่ะ "ยำขนมจีน หมูยอ - กุ้งสด - ไข่ต้ม"

















วัตถุดิบ

ขนมจีน หมูยอ กุ้ง ไข่ต้ม
ถั่วฝักยาว ผักชี ผักกาดหอม พริก หอมแดง มะนาว
พริกป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า
*(พริกป่น น้ำตาลปี๊บ ไม่ได้อยู่ในรูป)
















วิธีทำ

ขนมจีนอบแห้งสีฟ้า (อัญชัน-มะนาว) แช่น้ำ 15 นาที ลวก 3 นาที
ลวก กุ้งสด หมูยอ หั่นบาง ๆ พักไว้
ถั่วฝักยาว หอมแดง พริก ผักชี ล้างหั่นสับซอยพักไว้


ปรุงน้ำยำในอ่างผสม บีบน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ พริกป่น น้ำปลาร้า
ใส่ทุกอย่างที่เหลือลงไป คลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ
เสร็จแล้วตักใส่จาน จัดจานด้วยผักกาดหอม ผ่าไข่ต้มวางข้างจาน พร้อมเสิร์ฟ























เมนูเดียว อิ่มทั้งบ้าน ... ก็อิ่มอร่อยทั้งบ้านด้วยประการฉะนี้ อิอิ




----------------------------------------------



Create Date : 15 กันยายน 2564
Last Update : 15 กันยายน 2564 15:21:18 น.
Counter : 1664 Pageviews.

25 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณทนายอ้วน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณzungzaa, คุณThe Kop Civil, คุณlovereason, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณอุ้มสี, คุณNoppamas Bee, คุณSweet_pills, คุณSertPhoto, คุณnewyorknurse, คุณนายแว่นขยันเที่ยว

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ชินโชวะ (Echinopsis shinshowa) 4.9.2564 คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:15:18:09 น.
  
ผมชอบยำหมูยอมากครับ 55555
แต่ยำขนมจีนยังไม่เคยทานเลยครับ

ได้กุ้งกับลไข่ต้มไปด้วย แคลลอรี่ต่ำแถมอิ่มท้องด้วยนะเนี้ย ^^
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:16:10:24 น.
  
เส้นขนมจีนสีนี้ขึ้นกล้องดีแท้ ๆ ^__^
มีเครื่องครบเลย ไว้ลอกการบ้านนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:17:26:22 น.
  
Yummy อร่อยๆแซบๆ
น่ารับประทานค่ะ

พรุ่งนี้มาใหม่นะคะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:17:34:32 น.
  
โอ้ ถึง "ยำขนมจีน หมูยอ - กุ้งสด - ไข่ต้ม"
จะน่ากินซักเพียงไหน แต่ก็ทำอะไรเราไม่ได้เพราะวันนี้ ฟาด เตี๋ยวแห้ง1 น้ำ1 เกาเหลาอีก 1+ข้าวเปล่าไป ยังเฉยๆอยู่เลยอ่าาา อิอิ

ฟ้าใสบอก อาการนี้ ข้ามั่นใจ ว่าเอ็งต้องเป็นโรค ปอบ Metabolic Syndrome แน่นอน เย้ย 555

พรุ่งนี้จะไปฉีดวัคซีนเข็ม 2แย้ว วันนี้ต้องโด๊ปเต็มที่555

ปล.บ้านนี้กินปลาร้าเป็นด้วยเหรอ คนที่ไหนล้าาาา

โดย: multiple วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:19:13:10 น.
  
ใส่น้่้ำปลาร้ากับถั่วฝักยาวซอย นัวสุดๆครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:20:08:56 น.
  
สวัสดีครับคุณฟ้าใส

เมนูชวนแซ่บนะครับ
ผมยังไม่เคยใช้ถั่วฝักยาวในเมนูยำเลย ความที่ไม่ค่อยได้กินถั่วฝักยาวแบบสด ถ้าเป็นกับขนมจีนน้ำยาเคยบ้าง แต่ส่วนมากไปตักผักกาดดองกับใบแมงลักครับ ไว้จะลองทำตามบ้างนะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:20:57:58 น.
  
เป็นเมนูที่ชอบเลยค่ะยำขนมจีน แต่ปกติจะใส่ปลาทูยังไม่เคยลองใส่หมูยอดูเลยสงสัยต้องลองบ้างล่ะ
โดย: zungzaa วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:21:00:50 น.
  
โอวว น่ากินมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:21:28:22 น.
  
กินด้วยครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:23:01:00 น.
  
สวัสดีค่า คุณฟ้าใส
เมนูใหม่มาแล้วแซ่บเลย
นุ่นชอบมากยำขนมจีน แม่ชอบทำใส่ข้อไก่ตีนไก่ต้มด้วย แซ่บๆๆ
ขนมจีนเส้นฟ้าอัญชัณมะนาว ทำไมไม่เคยเห็นเลยอะ ทางนี้ไม่มีค่ะ แลดูเชยๆ อิอิ เค้าว่าสีฟ้าทำให้ไม่อยากอาหารเท่าไหร่ แต่ทำไมดูรูปแล้วไม่เห็นเป็ฯอย่างเค้าว่าเลย อิอิ
ใส่น้ำปลาร้าด้วย แนวๆ ตำซั่วหรือตำมั่วมั้ยคะ อร่อยอยู่ค่ะ กินได้
ขอบคุณสำหรับเมนูใหม่ค่า เด๋วเปิดให้แม่ดูได้กินยำอีกแน่ อิอิ
โดย: lovereason วันที่: 15 กันยายน 2564 เวลา:23:04:10 น.
  

Good morning..ค่ะ
มารายงายตัวและส่งกำลังใจ..แต่เช้า
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 16 กันยายน 2564 เวลา:7:06:46 น.
  
บล็อกคุณฟ้าต้องเส้นสีฟ้าค่ะ


โดย: หอมกร วันที่: 16 กันยายน 2564 เวลา:7:50:21 น.
  
น่ากินมากจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 16 กันยายน 2564 เวลา:9:43:03 น.
  
กลับมาแล้วจ้า เข็ม 2 นี่ คนมหาศาล
รอนาน ชั่วโมงนึงได้ ได้แอสต้าเหมือนเดิม
พยาบาลอาวุโส ฉีดให้ ถึงเจ็บก็ไม่กล้าร้อง 555

ถาม เข็ม3 นัดเมื่อไร พยาบาลเฉยๆ เหลือบตามองนิดนึง แต่ไม่มีคำตอบจากสวรรค์ นะจ๊ะ 555

โดย: multiple วันที่: 16 กันยายน 2564 เวลา:17:50:08 น.
  
มีหลังไมค์ด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กันยายน 2564 เวลา:17:53:13 น.
  
สวัสดีค่า คุณฟ้าใส
มาค่ำเลยค่ะ เพิ่งถึงบ้าน >//<
คุณภพจะเอาขวานมาทำไมน้า เดาๆ กันค่ะ เดี๋ยวตอนหน้าครึ่งหลังมีเฉลยค่า
ตอนนี้คุณภพแบกรุ้งเหนื่อยต้องพักผ่อนแล้วค่ะ อิอิ
ขอบคุณคุณฟ้าใสมากๆ เลยค่า
โดย: lovereason วันที่: 16 กันยายน 2564 เวลา:18:45:51 น.
  
สวัสดีครับคุณฟ้าใส

เป็นหนังสือเล่มเล็กที่อ่านเพลินครับ
ไปเจอในงานสัปดาห์หนังสือเมื่อนานมาแล้ว

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 16 กันยายน 2564 เวลา:19:18:53 น.
  
ย่องมายามดึก ยำขนมจีนสีสวยหมดรึยังคะคุณฟ้าใส
น่าอร่อยมากๆค่ะ

ฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 17 กันยายน 2564 เวลา:0:23:06 น.
  
สวัสดีค่ะ
แวะมาส่งการบ้านค่าคุณฟ้าใสฯ
Happy Friday นะคะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 กันยายน 2564 เวลา:9:36:35 น.
  
ขอบคุณคุณฟ้าใสเจิมบล็อกให้ต๋า
เมนูนี้อิ่มได้ทั้งวันจริงๆค่ะ อิอิอิ

ขอบคุณกำลังใจนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 17 กันยายน 2564 เวลา:10:47:03 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ ชอบไข่ต้ม ๆ สวย
โดย: sawkitty วันที่: 18 กันยายน 2564 เวลา:16:21:23 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - ส้มสวนกังกวาน ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 18 กันยายน 2564 เวลา:20:42:50 น.
  
ชอบยำหมูยอค่ะ
มี กุ้ง และไข่ต้ม ด้วยดีจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 19 กันยายน 2564 เวลา:3:28:05 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Wok Misson #63 : เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน "ถั่วฝักยาวผัดพริกหมูสับน้ำพริกคางกุ้ง"

คลิกที่นี่ค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 19 กันยายน 2564 เวลา:8:46:24 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 142 คน [?]

บทความทั้งหมด