Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย " ผัดบวบหมูสับใส่ไข่"







โจทย์เดือนนี้ให้ทำ "อาหารผู้สูงวัย" ... นึกถึงอาหารเบา ๆ นิ่ม ๆ เป็นมิตรกับเหงือกและฟัน
เพราะอาวุธที่ใช้ในการขบเคี้ยวของผู้สูงวัยก็ย่อมจะลดน้อยถอยลงไปตามวัยด้วย
เมนูที่นำเสนอนี้จึงเป็นอาหารที่เหมาะทั้งผู้สูงวัยและเด็ก ๆ ก็รับประทานได้
พริกเม็ดเดียวใส่เป็นสีสัน เผ็ดไม่มาก ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้จ้า









วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ตามภาพข้างบน ^ ทำได้สบาย ๆ นะคะ
เป็นเมนูง่าย ๆ ตามคอนเซ็ปท์ครัวบ้านนี้ อิอิ















บวบล้างปอกเปลือก หั่นแฉลบ บุบพริก สับกระเทียม




 
 
 




ขั้นตอนและวิธีทำ ตามภาพเลยจ้า ^
ใส่น้ำมันในกระทะ ทอดไข่ยีพอแตก พักไว้

เจียวกระเทียม เอาบวบลงผัดจนสุกนิ่ม ใส่น้ำนิดหน่อยพอขลุกชลิก
ใส่หมูสับและไข่ ปรุงรสด้วย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย 
เหยาะพริกไทยนิดหน่อยก็ได้ ถ้าชอบ

















--------------------------------------------



Create Date : 04 มกราคม 2564
Last Update : 4 มกราคม 2564 15:18:41 น.
Counter : 422 Pageviews.

28 comments
(โหวต blog นี้) 
ผัดผักกาดขาวใส่ไก่ น้องซาแมนต้า
(23 ก.พ. 2564 03:59:06 น.)
Chill time @ Verdurous House, พัทลุง auau_py
(21 ก.พ. 2564 20:09:28 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 56 "Heartmade Food"...เส้นหมี่หมูสับ-ไข่ดาว Sweet_pills
(19 ก.พ. 2564 08:06:49 น.)
ราชรสติ่มซำ & ขนมจีนน้องสาว กระบี่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(18 ก.พ. 2564 15:20:36 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณkatoy, คุณทนายอ้วน, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณmultiple, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณหอมกร, คุณmariabamboo, คุณ**mp5**, คุณnonnoiGiwGiw

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
กว่าจะถึงวันนี้ ... สรุปผลงานบล็อกฟ้าใสวันใหม่ ปี 2563 คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:15:10:44 น.
  
นุ่มฟัน
เคี้ยวดีมีประโยชน์จังค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:15:52:51 น.
  
ชอบกินเมนูนี้มากเลยค่ะ
อร่อยดี หวานๆ นิ่มๆ
โดย: พระจันทร์สีม่วงง่วงๆ สม่ำเสมอ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:15:58:42 น.
  
อุ๊ยๆ อุ๊ย ฟ้าใสทำ เมนูผู้สูงวัย แล้วรีบมาตามเราทันทีเลย อิอิ

แต่ เอ๊ะ เราควรจะดีใจ หรือเสียใจกันแน่เนี่ย 555
แต่ ฟ้าใส คงหมายถึงเราหน้าเด็ก ก็กินได้ ไม่ใช่หมายถึง สว.หรอกมั้ง อิอิ

ฟ้าใสบอก เด็กไม่เด็กข้าไม่รู้ ข้ารู้แต่ว่า เอ็งนะเฒ่าทารกแน่นอน เย้ย 555

แต่ก็นะ เรามันคนมี ของ คงจะกินบวบไม่ได้หรอก
แต่กินหมูกินไข่ได้ไม่ย้ังจ๊ะ

ฟ้าใส บอก เหรอออ แล้วทีเอ็ง ชอบลอดราวตากผ้า ไปสอย เอ๊ยไปเก็บ กกน เก็บผ้าถุง เอ็งไม่เห็นจะกลัว ของเสื่อม

ทีอย่างนี้ จะมากลัว ผัดบวบอร่อยๆของข้า รีบกินเข้าไป อย่าลีลามากนัก กินให้หมดชามเลย ไม่หมดน่าดู เดี๊ยะๆ 555





โดย: multiple วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:16:21:36 น.
  
โหยยย ยังไม่ได้เข้าครัวเล้ยย
แต่มีคิดเมนูไว้แล้วที่อยากกิน
เดวจะลองสวมรอยเป็นสูงวัยดู ฮิฮิ

ปล.ประตูแมวตอนนี้ ใช้เป็นกันหมดแล้ว
แต่เราเอามีดตัดไอ้ตัวล็อคออกหมดเลย
เพราะพอมีตัวล็อคมันเปิดแล้วสะดุด อีตั๊บมันกลัว
พอเอาตัวล็อกออกก็เดินสะดวก

แต่พลาดตรงที่ว่าติดใกล้พื้นไป ทำให้
พอมันโตกันแล้วมันต้องก้มเหมือนมุดอุโมงเลย
คือตอนที่ช่างมาติดอีนี่ไม่ได้ขึ้นมาดู
แล้วก็ตอนนี้ ไม่รู้ด้วยว่าควรติดระดับไหน
ถ้าตัวเองจะติดให้กะระยะความสูงดีๆ
แบบที่นินจาชาลีไม่ต้องก้มมาก

ปล.อีตั๊บมันไม่กลัวอะไรเลยขนาดหมามัน
ยังวิ่งเข้าใส่ แต่....

เหนือทุกอย่างยังมีสิ่งหนึ่งที่มันกล้ว
คือเด็กจร้าาาาาา วิ่งหนีแบบบินกลับมาหน้าบ้านเลย555
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:17:15:59 น.
  
เรื่องlink ท้ายบล็อกนี่ ใส่ไว้ตั้งนานแล้วนะ
พึ่งจะมีคนสังเกตเห็นคนแรก ต้องตบมือให้เลย เปป็นคนที่ ตรวจบล็อก ละเอียดละออมาก ชักจะกลัวแล้วซิ เรา 555

แล้วก็ ที่เรากลับมาเขียนบล็อก
อีกครั้ง ก็เพราะได้มาอ่าน คอมเม้นท์เก่าพวกนี้แหละจ๊ะ เลยมีแรงใจมาเขียนบล็อกให้อ่านกันขำๆ

แล้วก็ โบราณเค้าว่าไว้ว่า คนมีวิชาอาคม หรือคนเล่นของนี่ เค้าจะห้ามกิน บวบ ฟักแฟง มะเฟือง น้ำเต้าจ๊ะ

ฟ้าใส ลองsearch ว่า คนมีของ ห้ามกิน เดี๋ยวเจอเลย เพียบ555

โดย: multiple วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:18:21:38 น.
  
เมนูนี่ป้าอิ๋วคิดถึงยายเลยค่ะ ตอนนั้นท่านไม่มีฟันแล้ว ป้าอิ๋วผัดเมนูนี้ให้กิน ใส่น้ำเยอะๆ ต้มให้บวบนิ่มเลยค่ะ ยายชอบมาก
โดย: Sai Eeuu วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:20:50:27 น.
  
ชอบผัดบวบแบบนี้เลยครับ เอาน้ำคลุกข้าวสวยร้อนๆ ฟินมากๆครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:21:04:36 น.
  
น่าทานจ้า
เป็นมิตรกับเหงือกและฟัน สว.จริงด้วย
อร่อยอีกต่างหากค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:21:25:26 น.
  
เมนูนี้ผมทานประจำเหมือนกันครับ ร้านหน้าที่ทำงานเลยครับ น่าทานมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:21:27:23 น.
  
รับประทานด้วยคนครับ
อีกหนึ่งเมนูที่ทำรับประทานประจำครับ
ผัดผักเป็นเมนูทุกวันครับ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:23:23:21 น.
  
ผัดบวบน่ากินครับ
ยิ่งได้เห็นรูประหว่างทำ ยิ่งเรียกน้ำย่อยดีไปอีกนะครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 4 มกราคม 2564 เวลา:23:55:19 น.
  
ขอขอบคุณแด่สหายเธอ
ที่แนะนำรถบ้าน"ประตูขึ้นรถฯ"
วันนี้"ฝันนั้น"เป็นจริงแล้วเอย.....


สหายเธอสำนวนเขียนแลเล่าเรื่อง
สะเหมือนเพื่อนเธอหนึ่ง
ที่ตาฅนแก่ๆตนนี้เคยแอบตามอ่าน
ชั่งมันเถิดอย่าไปสนใจมันเลย
"ฅน"แก่ๆก็เป็นเช่นนี้แหละ
ชอบจำเรื่องที่อยากจำ

ชอบมากฝีมือทำอาหาร
และยิ่งชอบมากกับฝีมือ
ถ่ายภาพ/บันทึกภาพเอย
โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:6:38:51 น.
  
สวัสดีปีใหม่จ้า
ห่างไกลจากภัยโควิดทั้งครอบครัว
ตลอดปีนี้และตลอดไปนะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:7:49:03 น.
  
มาทานด้วยค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:8:39:40 น.
  
เมนูนี้ชอบกินมาตั้งแต่ยังไม่แก่

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:12:27:50 น.
  
สวัสดีปีใหม่ ๒๕๖๔ ครับ
โดย: **mp5** วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:13:32:22 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ สวัสดีปีใหม่ มีความสุขมาก ๆ นะคะ
โดย: sawkitty วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:15:45:47 น.
  
มาโหวตให้คราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:18:59:31 น.
  
บวบผักไข่มีประโยชน์มากมาย
หวานนุ่น
อร่อยๆๆ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:19:01:26 น.
  
แวะมาโหวตให้จ้า จะไปเฉยๆก็กระไรอยู่
ตามประสาคนชอบเจ๊าะแจ๊ะ แวะคุยซะหน่อยนึง

ที่ถามว่าเราเล่นของหรือเปล่า ไม่ได้เล่นหรอก
มีแต่ของเล่นแยะ เต็มบ้าน555

พูดไปไม่มีใครเชื่อว่า จริงๆเป็นคนธรรมะ ธรรมโม ใส่บาตรทุกวัน ไม่เคยขาด ดีกว่านี้ก็ต้อง มัคนายก แล้วละจ้า 555

โดย: multiple วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:20:09:00 น.
  
เมนูนี้ต๋าชอบด้วยค่ะคุณฟ้าใส
อร่อยๆ น่ากินมากค่ะ

โหวตแรกของปีนี้
ฝันดีนะคะ
ขอบคุณคุณฟ้าใสสำหรับกำลังใจค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 5 มกราคม 2564 เวลา:22:18:03 น.
  

ที่นิวยอร์ก ร้านแขกก็มีบวบไทยขาย
เดี๋ยวไปซื้อมาผัดบ้าง น่ากินมาก
โดย: newyorknurse วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:0:19:34 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:14:12:14 น.
  
แวะมาโหวตครัช..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:22:54:00 น.
  
ตัวเล็ก.. ทักทาย.. คุณน้าฟ้าใสสิคะลูก..

โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 6 มกราคม 2564 เวลา:22:56:36 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
วิถีทาสแมว ... เรื่องแมว ๆ (3) คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 มกราคม 2564 เวลา:8:50:36 น.
  

น่าทานค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:12:00:03 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]

บทความทั้งหมด