Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ - Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ "เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม"

Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ "เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม"

Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ
เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม (เมนูที่ 2)

"เต้าหู้" สุดยอดโปรตีนจากพืช โปรตีนชั้นยอด อาหารสมอง ดีต่อหัวใจ
เนื้อสัมผัสนุ่มนิ่มนวลเนียน เนื้อ ๆ อาจจะไม่ค่อยมีรสชาติ แต่ปรุงแต่งให้อร่อยได้ค่ะ

10 ประโยชน์ของ "เต้าหู้" เมนูสุขภาพ
https://www.sanook.com/health/24053/

หลังจากบล็อกมีปัญหาตั้งแต่ 26.2.2567 - 6.3.2567 จขบ. ต้องฟาดฟันกว่าจะ
ได้บล็อกกลับคืนมา อ่านรายละเอียดได้จาก เอนทรี่นี้ค่ะ

ขอบอกว่าเหนื่อยมากทั้งกายและใจ เสียเวลาและสมอง และถึงจะได้มา
แม้จะยังไม่เต็มร้อย แต่ก็ยังดีกว่าไม่ได้เลย

บทเรียนครั้งนี้สอนให้เรารู้ว่าไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ตนเป็นที่พึ่งของตนเองอย่างแท้จริง
และจงใช้ชีวิตด้วยความไม่ประมาท * ไม่ว่าจะทำอะไรขอให้แบ็คอัพสคริปต์ ไว้เสมอ
เพราะเป็นทรัพย์สินที่มีคุณค่าทางจิตใจมาก ๆ เกิดเหตุอีกจะได้ไม่ว้าวุ่นเหมือนครั้งนี้

ขอบคุณทีมงานและทุกกำลังใจจากเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ

* จาก Comment No. 37

คุณทองกาญจนา เอนทรี่นี้ค่ะ

วัตถุดิบ

เต้าหู้คินุ เห็ดหอมแห้ง ต้นหอมผักชี พริกแดง ขิงซอย
น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย

วิธีทำ

- นึ่งเต้าหู้โรยขิงซอยในน้ำเดือด พักไว้

- ผัดเห็ดหอม ใส่น้ำมันหอย ใบหอมซอย ผงและซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย ถ้าแห้งไป เติมน้ำนิดหน่อยพอขลุกขลิก

- นำซอสที่ทำมาราดหน้าบนเต้าหู้ โรยขิงซอย เห็ดหอม
พริกแดงซอย ประดับด้วยใบหอมและผักชี

ประเคนใส่ต้นหอมผักชีอย่างเยอะ ต้องพยายามใช้ก่อนที่จะหมดอายุ
จริง ๆ เราก็ยืดอายุมาได้พักหนึ่งแล้วค่ะ จากการแช่น้ำใส่กล่องไว้ในตู้เย็น

-------------------------------------------

Create Date : 08 มีนาคม 2567
Last Update : 8 มีนาคม 2567 9:58:05 น.
Counter : 472 Pageviews.

18 comments

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณmultiple, คุณnonnoiGiwGiw, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณปัญญา Dh, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSleepless Sea, คุณmariabamboo, คุณดอยสะเก็ด, คุณสองแผ่นดิน, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณkatoy, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtanjira, คุณnewyorknurse, คุณRain_sk, คุณSweet_pills

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ..
Food For Fun : Hot Wok Misson #93: อาหารเพื่อสุขภาพ "แซลมอนทอดน้ำปลา - ยำมะม่วง"

คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:10:01:45 น.

น่ากินมากเลยค่ะคุณฟ้า

โดย: หอมกร

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:10:03:31 น.

2 ...

ขอบคุณค่ะ คุณหอม
ดีใจที่ไม่โดนติเรื่องผักโรยหน้านะคะ 555

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:10:12:15 น.

เอ๊ะ โอ๊ะ อะ บ้านนี้ ทำไมอัพบล็อกได้ละ
เมื่อเช้า คุณก๋า บอก พยายามอัพบล็อกเท่าไรก็อัพไม่ได้ แสดงว่า บล็อกฟ้าใส น่าจะมีการแอบ ดูแล ทีมงาน แหงๆเลย อิอิ

ฟ้าใส บอก แหงละ เรื่องแบบนี้ แล้วแต่ใครจะมีเทคนิค เฉพาะตัว จ้างให้ ข้าก็ไม่บอกเอ็ง เย้ย 555

เต้าหู้นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม ชอบกินเต้าหู้ +เห็ดหอม
แต่น้ำราดต้องอร่อยด้วยนะ

แล้วต้นหอม ทำไมมันโค้งได้ เอาไปม้วนกับอะไรน้อ ราวบันได หรือเปล่า สงสัยจัง555

แล้ว มาวันนี้พึ่งจะรู้เคล็ดลับ ถนอม ต้นหอมผักชี ว่าต้องแช่น้ำใส่ตู้เย็น ของเรา โยนเข้าไปทั้งถุง มิน่าเหี่ยวซะไม่มี555

โดย: multiple

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:11:11:45 น.

เมนูโปรดเลยค่ะ

โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:11:32:52 น.

4 ...

ช่วงนี้บรรยากาศ BlogGang ฝุ่นตลบมากค่ะ
เหมือนจะโดนเหวี่ยงกงล้อมหาสนุก ใครโชคดี (ร้าย) ก็จะได้แจ๊คพ็อตแบ่ง ๆ กันไป 555

ต้นหอมใบม้วน ๆ มีวิธีทำในยูทูปค่ะ
https://www.youtube.com/watch?v=zA_H8aOq6xU

ว่าแต่เมื่อไหร่ อ.เต๊ะ จะส่งการบ้าน 3F ซะทีน้าาา

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:11:45:34 น.

น่ากินสุดๆครับ ชอบเต้าหู้แบบนี้เหมือนกันครับ นิ่มๆดีครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:12:30:04 น.

เอาต้มจืดแตงมาส่งการบ้านเป็นเมนูแรกจร้า
นี่คิด อยากทำเมนูปลาเผาอยู่ ดูสูตรไว้แล้ว
รอแม่มาก่อน จะทำให้นางกิน
แบบไม่เคยทำมาก่อน แม่เป็นหนูทดลองสุดๆ 55+

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:12:33:51 น.

เมนูนี้น่าลอกมากค่ะ ชอบเต้าหู้คินุเหมือนกัน
แต่ตอนนี้มีแต่เต้าหู้ถั่วเหลืองแบบหลอด อย่างอื่นน่าจะมีครบอยู่แล้ว
วิธียืดอายุผักแบบที่พี่แนะนำ ใช้การได้ดีนะคะ ผักชีพี่อยู่ได้เป็นเดือนเลยค่ะ ^__^

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:12:42:40 น.

9 ...

"วิธียืดอายุผักแบบที่พี่แนะนำ ใช้การได้ดีนะคะ ผักชีพี่อยู่ได้เป็นเดือนเลยค่ะ"

คอนเฟิร์มอีกเสียงค่ะ หลังจากลองมาหลายวิธีแล้ว
ขอบคุณพี่โอด้วยนะคะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:13:15:21 น.

ช่วงนี้ ยังคิดไม่ออกว่า จะทำอารายดี
เพราะ ยังหาวัตถุดิบ ถูกใจไม่มี เมื่อคืนฝันดีน่าตบ เย้ย ไม่ใช่555

แล้วก็ สถานการณ์ บล้อกแก๊ง ยังวิกฤต
ลูกผีลูกคนอยู่ด้วย เดี๋ยวเรารอให้ นิ่งๆ ซัก ปี2ปี ก่อน น่าจะดี อิอิ

โดย: multiple

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:16:01:36 น.

น่าตาน่าทานมากๆ ครับ เต้าหู้ซีอิ๋ว จานนี้
น่าจะนุ่มนัว เป็นเมนูดีต่อสุขภาพจานเด็ดเลยครับ

เห็นทีแรกนึกว่าปลานึ่งราดซีอิ๊วครับ 5555

โอ้ บล๊อกกลับมาแล้วนี่ครับ
ยินดีด้วยครับคุณฟ้าใสฯ
ผมเคยมีปัญหาและแจ้งเรื่องตามที่คุณฟ้าใสฯบอกนั่นแหละครับ แต่กริบครับผม 5555

ผมก็ตนเป็นที่พึ่งแห่งตนเหมือนกันครับ รำคาญก็แค่หาทริคอื่นแก้ปัญหาไป แต่ไม่ได้เคืองอะไรนะครับ ปกติผมเป้นคนง่ายๆ อ่ะเนอะ

จากบล๊อก
แซลมอนทอด ผมก็ชอบแบบไม่ชุบแป้งครับ ทอดไม่ต้องสุกมากก็ได้ กินได้หมดครับ 555

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:16:19:43 น.