Food For Fun : Hot Wok Mission #45 : อาหารต้านโรค "ต้มยำกุ้งน้ำใส"
 






โจทย์ 3F คราวนี้ให้ทำเมนู อาหารต้านโรค ...
เพื่อสุขภาพที่ดี กินร้อนช้อนแยก รับประทานอาหารดีมีประโยชน์
เมนูอาหารต้านโรค คงหนีไม่พ้นพวกสมุนไพรไทย ๆ ... เรานึกถึงเมนู
ต้มยำกุ้งน้ำใส รสแซ่บ ๆ หอมกลิ่นตะไคร้ ใบมะกรูด พริก มะนาว ฯลฯ


ต้มยำกุ้ง ยาหม้อใหญ่ที่อร่อยที่สุดในโลก


ต้มยำกุ้ง อาหารไทยรสแซบเวอร์ ที่โดนใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ จนมีชื่อเสียง
โด่งดังไปทั่วโลกนั้น เป็นที่รวมของสมุนไพรหลายชนิดที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย
เรียกได้ว่าเป็นยาหม้อใหญ่ที่อร่อยที่สุดในโลก

https://mgronline.com/dhamma/detail/9560000000242


 







ต้มยำกุ้งน้ำใส 

กุ้งสด หรือ เนื้อสัตว์อื่นตามชอบ
เครื่องต้มยำ : ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาว พริก ผักชี
เห็ดตามชอบ (เราไม่ได้ใส่) มะเขือเทศ
เครื่องปรุงรส : ซุปก้อน น้ำปลา น้ำตาล










วัตถุดิบและเครื่องปรุงตามมีตามเกิดจ้า ... เนื่องจากถูกกักตัว เอ๊ย ไม่ว่างไปตลาดเลย
กุ้งก็ซื้อเก็บไว้นานแล้วอยู่ในช่องแช่แข็ง ใบมะกรูดเก็บที่ต้น กำลังงามทีเดียว
นอกนั้นก็คุ้ย ๆ หาเอาในตู้เย็น บางอย่างไม่มีก็ต้องพลิกแพลงเอา ...
เห็ดไม่มี ใส่มะเขือเทศแทน อิอิ










วิธีทำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำบรรดามีโยนลงไปในหม้อ
ปรุงรสให้ถูกใจ เสร็จแล้วก็ใส่กุ้งลงไป ไม่ต้องนาน พอสุกก็ปิดไฟ
ตักเสิร์ฟเลยจ้า

 
บีบมะนาวพริกใส่ก้นชามแล้วตักต้มยำกุ้งใส่ ประดับหน้าด้วยผักชี
เท่านี้ก็เสร็จพร้อมรับประทานแล้วจ้า ง่ายจริง ๆ เลย อิอิ

 



















--------------------------------



Create Date : 12 มีนาคม 2563
Last Update : 12 พฤศจิกายน 2563 9:06:27 น.
Counter : 514 Pageviews.

22 comments
Blog9/2564(F3) "Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย จานที่ 3 สุกี้ยากี เริงฤดีนะ
(16 ม.ค. 2564 12:45:28 น.)
##Food For Fun:: Hot Wok Return #55# เมนูผู้สูงวัย :: ปลาทอดเกลือ-ยำมะม่วง## Sai Eeuu
(13 ม.ค. 2564 02:09:40 น.)
Blog5/2564(FB2) "Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย จานที่ 2 เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูสับ เริงฤดีนะ
(16 ม.ค. 2564 12:44:32 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #55 : " อาหารผู้สูงวัย " - หมูผัดพริกไทยดำ ทนายอ้วน
(8 ม.ค. 2564 13:36:45 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณThe Kop Civil, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmultiple, คุณพันคม, คุณJinnyTent, คุณhaiku, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณตะลีกีปัส, คุณหอมกร, คุณเริงฤดีนะ

  
เอนทรี่ก่อนหน้านี้
วิถีทาสแมว 3 คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:7:43:36 น.
  
มารับประทานมื้อเช้า ต้มยำกุ้งฟ้าใส เอ๊ย น้ำใสด้วยคนครับ
ต้มยำไทย มีสมุนไพร มากมาย เป็นยาหม้อที่มีสรรพคุณต้านโรค อร่อยจริงครับ

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:8:27:27 น.
  
ต้มยำกุ้งบ้านพี่ เห็ดกับมะเขือเทศถือเป็นเครืองปรุงบังคับเลยค่ะ
อีกอย่างก็หอมแดงซึ่งจะช่วยให้น้ำแกงหวานด้วย
สามารถปรุงเค็มและเปรี้ยวได้แซบเว่อจริงๆ
แต่พี่ไม่ค่อยใส่พริก มักจะทุบแตกเม็ดเดียว
นอกนั้นลอยไปเอาสวย เผิดแซบเว่อไม่สามารถกิน

ขอบคุณกำลังใจนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:8:28:28 น.
  
แบบเดียวกันเลยค่ะ 555
พริกทุบพอแตก นอกนั้นลอยไปเอาสวย
เผ็ดแซ่บเว่อร์ไม่สามารถกินเหมือนกันค่ะ

แต่จะจำไว้ คราวหน้าทุบหอมแดงใส่ลงไปด้วย
ขอบคุณสำหรับเม้นท์และกำลังใจค่า

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:9:41:49 น.
  
ต้มยำมีสมุนไพรเยอะมาก
นอกจากเป็นอาหารที่อร่อย
ยังเป็นยาต้านโรคได้ด้วยนะครับ



การเลี้ยงลูกในยุคนี้
ไม่ง่ายจริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:10:34:48 น.
  
น่าทานมากครับ
โดย: The Kop Civil วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:11:26:34 น.
  
จบแว้ววว.. วันนี้เหนื่อยมาสั้นๆ
ต้มยำบ้านนี้ก็น่ากิงนะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:12:17:06 น.
  
ยินดีซดยาหม้อนี้หมดทั้งหม้อเลยค่ะ
ปล.หม้อนี้ทั้งสีสวยและยาในหม้อก็อร่อยด้วยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:13:26:22 น.
  
เป็นผีน้อย ฟ้าใส ก้แบบนี้แหละ ทนๆเอาหน่อยน้า แค่ 14 วันเอง เดี๋ยวก็ออกไปลั้นลาได้แย้ว 555


วันก่อนไป รพ.แถวฝั่งธน พยาบาลเห็นหน้าตาแล้ว รีบคว้าปืนวัดไข้ ขึ้นมาจ่อกระโหลกเลย โชคดีไม่เป็นไข้ ไม่งั้นยาวแน่ 555


วันนี้ พาหมาไป รพ สัตว์อีก ผู้ช่วยหมอ เห็นหน้าเราแล้ว ควักปืนวัดไข้ มาจ่ออีกแระ

เลยถามไปว่า วัดแต่คนเหรอจ๊ะหนู หมาไม่วัดบ้างเหรอ ผู้ช่วยหมอ ตอบทันที ต้องวัดลุงแหละ
ลุงหน้าตาน่าสงสัย แถมน่ากลัวกว่าหมาแยะ 555

อาทิตย์ที่แล้วพึ่งทำต้มยำปลาหมึกไปเหมือนกัน แต่เครื่องไม่ครบขนาดนี้ ที่บ้านมีแต่ต้นมะกรูด เลยต้องใช้เครื่องต้มยำสำเร็จรูป ก็พอกินล่าย ไม่แซ่บเท่าไหร่ สู้ของผีน้อยฟ้าใสไม่ได้ หม้อแดงแรงฤทธิ์ซะด้วย หม้อดี มีชัยไปกว่าครึ่งเนอะ 555

โดย: multiple วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:13:42:58 น.
  
รออีกสองวันก่อนเถอะ
จะออกไปหาไรอร่อยๆกินมั่ง
.
เห็นแล้วท้องร้อง
โดย: พันคม วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:14:09:16 น.
  
ต้มยำ กุ้งน้ำใส
ข่าตะไคร้ ใส่ผักชี
นินจา และชาลี
ไม่รู้ชี้ หาสนใจ

เดินมา ร้องเมี้ยวเมี้ยว
สักประเดี๋ยว แม่เคลื่อนไหว
หยิงถุง เททันใด
อาหารเม็ด เสร็จสองแมว

อิอิ



ต้มยำน้ำใสน่ากินนะครับ ช่วงนี้ต้องกินร้อนไว้ก่อน
ช่วงนี้ถ้าต้องกักตัวเอง อาจต้องมีบ้างนะ ไวรัสเริ่มมามากกว่าเดิมอีก
กักตัวเองได้ แต่อย่ากักหัวใจล่ะ

“ขังตัว อย่าขังหัวใจดีกว่า ไม่ขอร้องใครให้กรุณา
ไม่ขอเศร้าโศกา เหมือนว่าฉันเป็นเช่นดังจำเลย”

ร้องเพลงน่ะครับ อิอิ น่าจะร้องมั่วด้วย
ไม่รู้ว่าคุณฟ้าใสรู้จักรึเปล่า
ละครชอบเอาเรื่องนี้มาสร้างหลายครั้งเห็นตั้งแต่เด็กๆ แล้ว

โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 12 มีนาคม 2563 เวลา:17:40:48 น.
  
ต้มยำกุ้ง แทบไม่ต้องอธิบายสรรพคุณกันเลยนะคะ รู้ๆ กันอยู่ แต่ป้าอิ๋วชอบน้ำข้นน่ะค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:1:23:54 น.
  

สวัสดียามเช้าครับคุณฟ้าใส

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:6:22:08 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ซดคล่องคอ แก้หวัดคัดจมูกกันเลยค่ะ
แต่ที่บ้านเวลาทำซดทีน้ำตาคลอหน่วย
เพราะพี่ชอบพริกแยะๆค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:10:07:23 น.
  
ผมใช้เครื่องวัดค่า pm2.5 ที่บ้าน
เช้านี้ทะลุ 350 ครับ
อากาศแย่มากจริงๆ
แถวสนามบินขึ้นไป 400

อันดับ 1 ของโลกด้านอากาศแย่ที่สุด
อันดับ 2 ผมคิดว่าน่าจะเป็นเชียงรายนะครับ
สลับกันครองอันดับ 1

เฮ้อ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:10:48:44 น.
  
ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog
น่าอร่อยด้วยนะคะ

โดย: หอมกร วันที่: 13 มีนาคม 2563 เวลา:12:06:28 น.
  

สวัสดียามเช้าครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 มีนาคม 2563 เวลา:6:25:33 น.
  

Wow!!น่าทานมากๆค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 มีนาคม 2563 เวลา:7:44:57 น.
  
ต้มยำกุ้งน้ำใส เผ็ด เปรี้ยว รับรองว่ากินข้าวได้หลายจานแน่ๆคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มีนาคม 2563 เวลา:14:54:03 น.
  
เรื่องลิงกำถั่ว
หรือลิงกับขวดโหล
มีหลายเวอร์ชั่น
หลายสำนวนเลยนะครับ

เมื่อไหร่ปล่อยได้
ก็หายทุกข์จริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 มีนาคม 2563 เวลา:15:03:06 น.
  

สวัสดียามเช้าครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:6:25:09 น.
  
เอนทรี่ต่อไปจ้า ...
Food For Fun : Hot Work Mission #45 : อาหารต้านโรค "ซุปไก่" คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:19:58:08 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Fasaiwonmai.BlogGang.com

ฟ้าใสวันใหม่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 139 คน [?]

บทความทั้งหมด