Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ - Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "ผัดวุ้นเส้นเห็ดหอมกะหล่ำปลี"

Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด "ผัดวุ้นเส้นเห็ดหอมกะหล่ำปลี"

Food For Fun : Hot Wok Misson #83 : ยายฉิมเก็บเห็ด
ผัดวุ้นเส้นเห็ดหอมกะหล่ำปลี

"ยายฉิมเก็บเห็ด" เมนูที่ 2 ค่ะ ยังวนเวียนอยู่ที่เห็ดหอมแห้ง เพราะตุนไว้เยอะ
ความจริงเห็ดสดในตู้เย็นก็ตุนไว้เยอะเหมือนกัน แต่เป็นเพราะผักสดเก็บไว้นานแล้ว
ก็เลยต้องรีบเอามาทำก่อน

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลี วุ้นเส้น ไข่ไก่ แครอต เห็ดหอม กุ้งแห้ง กระเทียม
ผักชี น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทย

วิธีทำ

- ทอดไข่ยีให้แตกพักไว้

- เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เห็ดหอม กุ้งแห้ง ลงผัดให้หอม
ตามด้วยแครอต กะหล่ำปลี สุกได้ที่แล้วใส่วุ้นเส้นตามลงไป

- ใส่ไข่ที่ทอดไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
ตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี

เมนูนี้เราชอบทานเปล่า ๆ เป็นอาหารจานเดียวค่ะ
ชอบวุ้นเส้นกับเห็ดหอมมากเป็นพิเศษ

--------------------------------------------------------

Create Date : 13 พฤษภาคม 2566
Last Update : 13 พฤษภาคม 2566 7:50:49 น.
Counter : 898 Pageviews.

14 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณปัญญา Dh, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณRain_sk, คุณเนินน้ำ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณหอมกร, คุณmariabamboo, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnonnoiGiwGiw, คุณnewyorknurse, คุณดอยสะเก็ด, คุณSweet_pills, คุณkae+aoe, คุณกิ่งฟ้า, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ...
บันทึกน้องหนาม อิชินอปซิส ชินโชวะ (Echinopsis shinshowa) 23.2.2566 คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:7:52:46 น.

Yummy
อาหย่อนๆ
เหมือนกัยที่ยล็อกตรงใช้ เหฌดหอทแบะกระหล่ำปบีนะคะ
น้ากินๆจังเลย

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:01:15 น.

ตรงใช้เห็ดหอม กับกระหล่ำปลี

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:02:40 น.

หน้าตาน่าทานมากเลยค่าาาา
เมนูนี้ชอบทานเปล่า ๆ แบบไม่เอาข้าวค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:35:49 น.

หิว

โดย: อุ้มสี

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:11:49:08 น.

ตอนแรกเห็นชื่อเมนูนึกว่าแบบเดียวกับคุณอ้อ
ที่ไหนได้แตกต่างกันอย่างมากนะคะคุณฟ้า

โดย: หอมกร

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:14:55:20 น.

น่าทานมากค่ะ

โดย: mariabamboo

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:19:49:18 น.

สีสวยน่ากินมากครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 13 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:50:27 น.

น่ากินค่ะ

โดย: newyorknurse

วันที่: 14 พฤษภาคม 2566 เวลา:2:43:32 น.

น่าอร่อยจังค่ะคุณฟ้าใส
มาชิมยามดึกค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:0:26:03 น.

สวัสดียามสายค่ะ คุณฟ้าใส

เป็นรอบนี้ รอบที่2ค่ะ
หลังจากที่ตรวจเจอ
อีก2วันถัดมา ตรวจใหม่ก็ขึ้นขีดเดียวแล้วค่ะ

ตอนนี้ไม่น่ากลัวเหมือนช่วงแรกแล้วค่ะ
ขอให้คุณฟ้าใสปลอดภัยหายห่วงนะคะ

โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ

วันที่: 15 พฤษภาคม 2566 เวลา:9:34:50 น.

เมนูนี้สีสวยสดน่าทานค่ะชอบอยู่แล้วค่ะผัดวุ้นเส้นไม่ว่าจะใส่อะไรก็อร่อยนะคะ ยิ่งใส่เห็ดหอมได้คุณประโชน์เยอะเลยค่ะ

Food Blog

จากบล็อก " เห็นบ่น ๆ ว่าเก็บเห็ดไม่ได้ อิอิ
ถ้าตลาดไม่มี ลองเข้าซุปเปอร์บ้างหรือยังคะ น่าจะหาได้เยอะเลยค่ะ"

ขอบคุณที่แนะนำนะคะ ลืมคิดไปเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองๆไปเดินดูในห้างใกล้บ้านว่าจะพอมีเห็ดสดๆอะไรพอเอามาทำเมนูต่อไปได้บ้างนะคะ

หลับฝันดีค่ะ