##Food For Fun:: Hot Wok Return # 54 # เมนูกับแกล้ม :: ยำตะไคร้กุ้งสด##



ยำตะไคร้กุ้งสด

 

เป็นเมนูที่อยากกินมานานมาก แต่ที่บ้านมีแต่ตะไคร้แช่แข็ง พอมีโอกาสได้ซื้อตะไคร้สดจากร้านเอเชีย ก็จัดเมนูยำที่ใส่ตะไคร้ไปรัวๆ บ่อยๆ เลยค่ะ

วันนี้ ขอกินยำตะไคร้กุ้งสดให้หายอยากซะทีค่ะ

 

เครื่องปรุง

 

กุ้งสด ปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก ล้างสะอาด

ตะไคร้ซอยบางๆ 2 ต้น

หอมแดงซอย 

ต้นหอม ผักชีซอย

ถั่วลิสงหรือเมล็ดมะม่วงทอด

 

น้ำยำ

น้ำมะนาว 3 ชต

น้ำปลา 2 ชต

น้ำตาล 1 ชต หรือตามชอบ

พริกสดซอย ตามชอบ

วิธีปรุง

 

ผสมน้ำยำทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนๆ ให้น้ำตาลละลาย

ลวกกุ้งในน้ำเดือดเร็วๆ ตักใส่ชามน้ำยำ

ใส่สมุนไพรซอยทั้งหมด คลุกให้เข้ากัน ชิมและปรุงเพิ่มให้ถูกใจ

เสริฟ อร่อย

น้อยจัง กินคนเดียว แป๊บๆ หมดซะแล้ว

เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ถ้าใครไม่ขี้เกียจปอกกุ้ง ทำกุ้ง เมนูนี้ควรทำเองที่บ้านค่ะ เพราะมันง่ายมากกกก

 

งดคอมเมนท์นะคะช่วงนี้

พบกันใหม่ค่ะ




Create Date : 30 ธันวาคม 2563
Last Update : 30 ธันวาคม 2563 5:55:14 น.
Counter : 523 Pageviews.

0 comments
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ต้มแซ่บซี่โครงหมู nonnoiGiwGiw
(8 พ.ค. 2564 13:51:00 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #59 : ส่งการบ้าน" - หอยลายผัดน้ำพริกเผา สมาชิกหมายเลข 5658761
(14 พ.ค. 2564 15:22:24 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 59 "ส่งการบ้าน"...เมนูผัดพริกไทยดำ (อกเป็ดผัดพริกไทยดำ) Sweet_pills
(6 พ.ค. 2564 07:09:39 น.)
Food For Fun : #59 :ส่งการบ้าน-ฉู่ฉี่ปลา(ของคุณSai Eeuu) ตะลีกีปัส
(5 พ.ค. 2564 13:33:44 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณTui Laksi, คุณnonnoiGiwGiw, คุณInsignia_Museum, คุณThe Kop Civil, คุณออโอ, คุณปรศุราม, คุณทนายอ้วน, คุณตะลีกีปัส, คุณธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน, คุณtoor36, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณauau_py


Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด