##Food For Fun:: Hot Wok Return # 54 # เมนูกับแกล้ม :: ไก่ตะเกียบ ##



ไก่ตะเกียบ

 

เป็นเมนูกับแกล้มที่แท้จริงเลยค่ะ เมนูนี้ เพราะเคยสั่งมากินกับข้าวแล้ว มันไม่ได้จริงๆ ค่ะ

 

จริงๆ ที่เคยสั่ง บางร้าน ทอดใบมะกรูดโรยมาด้วย ทานแล้วก็หอมสมุนไพรดีค่ะ ไก่นี่ ยิ่งได่จิ้มซอสพริกยี่ห้อที่ชื่นชอบละก็ จานเดียวไม่พอจริงๆ ค่ะ

 

เครื่องปรุง

ปีกไก่ ส่วนกลาง ผ่าครึ่ง 10-12 ชิ้น

น้ำปลา 1-2 ชต.

พริกไทยป่น เล็กน้อย

แป้งทอดกรอบ 2 ชต.

น้ำมันพืช สำหรับทอด

 

วิธีปรุง

หมักไก่กับพริกไทย น้ำปลา อย่างน้อย 10 นาที โรยแป้งทอดกรอบ คลุกเข้ากัน

ทอดในน้ำมัน ไฟกลางๆ จนเหลืองกรอบ

ตักสะเด็ดน้ำมัน เสริฟพร้อมซอสพริก หรือใครปลื้มน้ำจิ้มแจ่ว ก็จัดไปได้เลยค่ะ

เป็นอาหารที่เครื่องปรุงน้อยสุดตั้งแต่ทำอาหาร อาจจะรองลงมาจาก ไข่ต้ม!

แต่ความอร่อย ไม่เป็นรองเมนูอื่นเลยค่ะ

เพลินๆ ดื่มไป แทะไป จานเดียวไม่พอจริงๆ ค่ะ

พบกันใหม่ค่ะ

ขออนุญาตปิดคอมเม้นต์ค่ะ ช่วงนี้

 




Create Date : 19 ธันวาคม 2563
Last Update : 19 ธันวาคม 2563 5:41:43 น.
Counter : 1013 Pageviews.

0 comments
เกือบไม่ได้ไปเดินตลาด กระดิ่งลมเอะโดะ สีแดงยามค่ำคืน
(7 ส.ค. 2565 04:47:58 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 74 "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี"...วุ้นเส้นผัดหมูหมัก & หอยทอด Sweet_pills
(6 ส.ค. 2565 17:23:36 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ลูกชิ้นทอด สมาชิกหมายเลข 5658761
(6 ส.ค. 2565 19:13:28 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)ข้าวผัดพริกแกงไก่(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(5 ส.ค. 2565 19:38:27 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณTui Laksi, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณปรศุราม, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณออโอ, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณSleepless Sea, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณtoor36, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณสองแผ่นดิน, คุณmultiple, คุณzungzaa, คุณหอมกร, คุณcomicclubs, คุณkae+aoe, คุณญามี่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณสาวไกด์ใจซื่อ


Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด