## Food For Fun:: Hot Wok Return #42 # เมนูอะไรก็ได้ :: ผัดเนื้อกับชวาชวัวเซล##


ชวาชวัวเซล เป็นผักหัวชนิดหนึ่งค่ะ เอามาขูดเปลือกด้านนอกออก
 รสชาดคล้ายยอดมะพร้าว หรือไหลบัวค่ะ
จึงทำอาหารได้เหมือนทุกเมนู



มีรูปให้ดู จากเวปนี้ค่ะ ขอขอบคุณค่ะ


https://shop.rohners-hofladen.ch/obst-und-gemuese/gemuese-und-salat/wurzelgemuese/6355/schwarzwurzel

เครื่องปรุง
เนื้อวันหั่นเส้นยาว 350 กรัม
หัวชวาชวัวเซลหั่นชิ้น 300 กรัม
กระเทียมสับ 1 กลีบ
พริกสดหั่นแฉลบ
พริกป่นเล็กน้อย ถ้าชอบเผ็ด
ซีอิ๊วขาว 2 ชต
ซอสปรุงรส 1 ชต
เกลือ น้ำตาล เล็กน้อย
น้ำมันพืชสำหรับผัด 3 ชต



วิธีปรุง
กะทะตั้งไฟร้อน ใส่น้ำมัน 1 1/2 ชต ใส่เนื้อวัวลงรวน โรยเกลือ พริกไทย ตักใส่จาน พักไว้



กะทะเดิม เติมน้ำมัน 1 1/2 ชต ใส่ผัก พริกสดและกระเทียมลงผัดไฟแรง



ใส่เนื้อวัวที่ผัดไว้ลงไป ปรุงด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาล และพริกป่นเล็กน้อย



เติมน้ำซุป ชิมให้ถูกใจ 



เสริฟทานพร้อมข้าวสวย



กรอบ อร่อยค่ะ

คราวหน้าจะทำยำกุ้งสด น่าจะแซ่บดีนะคะ



Create Date : 20 ธันวาคม 2562
Last Update : 20 ธันวาคม 2562 21:47:29 น.
Counter : 462 Pageviews.

2 comments
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ต้มแซ่บซี่โครงหมู nonnoiGiwGiw
(8 พ.ค. 2564 13:51:00 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องฟ้าใส "ตำข้าวปุ้นหมูยอกุ้ง+ปะการังเห็ด" ✿ ✿ เนินน้ำ
(8 พ.ค. 2564 06:58:14 น.)
เพื่อน : สุนทรี เวชานนท์ อุ้มสี
(8 พ.ค. 2564 00:12:44 น.)
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ไข่เจียวพริกสดใส่เห็ดเข็มทอง nonnoiGiwGiw
(4 พ.ค. 2564 08:39:49 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า

  
วันนี้เป็นข้าวราดเลย จานเนื้อซะด้วย น่ากินครับ เนื้อท่าจะหวาน
โดย: toor36 วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:22:42:51 น.
  
อยากชิมบ้างเลยค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:4:11:10 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด