*****พิซซ่า 2 สัณชาติ*****


แป้งพิซซ่าป้าอิ๋วซื้อมาเกือบ 10 วันแล้วค่ะ ไม่มีโอกาสได้ทำ วันนี้ ได้โอกาสทำอาหารงานเลี้ยงซะเลย แถมแป้งพิซซ่าเป็นวันสุดท้ายของการหมดอายุ ถ้าไม่ทำ คงได้ลงไปนอนในถังขยะค่ะ ด้วยความงก ผสมกับความเสียดาย ก็เลยจัดการซะเลย




แต่จะเป็นพิซซ่าหน้าอะไรดีล่ะ อ้าว ไม่ได้เตรียมของอะไรไว้ รื้อๆ ในตู้เย็นว่าควรจะเป็นพิซซ่าหน้าอะไรได้บ้าง ก็ได้มา 2 ไอเดียค่ะ อย่างแรกพิซซ่ากรีกค่ะ เพราะปกติทำสลัดกรีกทานเป็นประจำ จนต้องมีเครื่องปรุงสำคัญไว้ติดบ้าน นั่นก็คือ ชีสที่ทำจากนมแพะ หรือ feta cheese ค่ะ อีกอย่างคือ มีมะกอกดองค่ะ



ส่วนอีกอย่างคือมีไส้กรอกอิตาลี่เหลืออยู่นิดหน่อย จะหมดอายุแล้วเหมือนกัน เลยได้เป็นพิซซ่าไส้กรอกอิตาเลี่ยน แต่คนอย่างเราจะปล่อยให้เลี่ยนได้ไง ต้องโปะด้วยพริกดองและใบเบซิลแก้เลี่ยนด้วยค่ะ


เลยได้มา 2 สัญชาติคือ พิซซ่ากรีก และ พิซซ่าไส้กรอกอิตาเลี่ยน (แบบเผ็ด) ในถาดเดียวกันค่ะ



เครื่องปรุง

แป้งพิซซ่าแบบสำเร็จรูป ที่นี่เรียกว่า Pizza Teig
ซอสพิซซ่าสำเร็จ 1 ขวด
มะกอกเขียวดอง แบบไม่มีเมล็ด ครึ่งถ้วย
หอมแดงใหญ่ 1 หัว หั่นเสี้ยว
ชีสจากนมแพะ ครึ่งถ้วย
ไส้กรอกอิตาเลี่ยน หั่นแว่น ตามชอบ
พริก pepperoni ดอง 5 เม็ด หั่นเฉียงบางๆ
มอสซาเรลล่าชีส หรือชีสสำหรับอบ ปริมาณตามชอบ




วิธีทำค่ะ

เอาถาดอบมาสาดด้วย คอร์นมีลบางๆ ก่อน เพื่อกันแป้งติดถาดเวลาอบเสร็จค่ะ แล้วปูแป้งพิซซ่าลงไปเบา

แล้วทาด้วยซอสพิซซ่าให้ทั่ว แล้วตามด้วยหอมแดงซอย

ตามด้วยหน้าต่างๆ คราวนี้ ป้าอิ๋วแบ่งเป็น 2 ฝั่งแล้วค่ะ ฝั่งซ้าย พิซซ่ากรีกค่ะ โรยด้วยมะกอกเขียวดอง ฝั่งซ้ายโรยด้วยไส้กรอก


ฝั่งซ้ายโรยทับด้วย feta cheese ฝั่งขวาโรยด้วย พริก pepperoni และใบเบซิลค่ะ
แล้วก็โปะด้วยชีสสำหรับอบ หรือ มอสซาเรลล่า ลงไป ค่ะ ปกติ ชอบชีสเยอะๆ ค่ะ แต่หมดแล้วค่ะ ชีสวันนี้ 




ป้าอิ๋วโรยทับด้วย parmesan เล็กน้อยค่ะ เพื่อให้สีมันสวยเวลาอบเสร็จค่ะ






ป้าอิ๋ววอร์มเตาก่อน 5 นาทีนะคะ อบไฟ 200 องศาเซลเซียส ตามเวลาข้างห่อแป้ง บอกว่า 15-20 นาทีค่ะ แต่ป้าอิ๋วไม่เชื่อหรอกค่ะ ผ่านไป 13 นาที แอบแง้มดู เห็นแป้งเหลืองกรอบได้ที่แล้วค่ะ ตกลงป้าอิ๋วใช้ 13 นาทีค่ะ




ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ หอมไปทั้งบ้านเลย



ทำอาหาร หรือขนมอบแบบนี้ อร่อยกว่าซื้อทานที่ร้าน ตรงที่ได้อารมณ์หอมจากเตาอบนี่แหละค่ะ มันยั่วน้ำลายจริงๆค่ะ



แล้วก็อร่อยสมใจจริงๆค่ะ แต่ป้าอิ๋วชอบไส้กรอกมากกว่าค่ะ มันเผ็ดสะใจจริงๆ เลยค่ะ กินได้ไม่หยุดจริงๆ


เพื่อความสะใจ สาดออริกาโนและพามาซานลงไปอีกค่ะ เพื่อนๆ ทานพิซซ่ากันแบบนี้เหรือเปล่าคะ




ออริกาโนยี่ห้อนี้ แนะนำเลยค่ะ หอมดีจังเลย ลองมาหลายยี่ห้อแล้ว อันนี้โปรดสุด อันอื่นๆ ทิ้งไปเลยค่ะ 




ว่างๆ ลองทำพิซซ่าในสไตล์ของตัวเองกันดูนะคะ การทำอาหาร ไม่มีผิดถูกค่ะ มีแต่กินได้กับกินไม่ได้เท่านั้นเอง ฮ่า




พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ









Create Date : 19 พฤษภาคม 2556
Last Update : 5 ตุลาคม 2556 17:33:55 น.
Counter : 1973 Pageviews.

26 comments
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (6)โกโก้ตำเอง ตะลีกีปัส
(29 มี.ค. 2563 14:15:19 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "ข้าวต้มหมูแบบโบราณ" ✿ เนินน้ำ
(28 มี.ค. 2563 11:14:53 น.)
Food For Fun : Hot Work Mission #45 : อาหารต้านโรค "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" ฟ้าใสวันใหม่
(28 มี.ค. 2563 08:05:01 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (5) ตะลีกีปัส
(26 มี.ค. 2563 09:27:44 น.)
  
เจิม เจิม เจิม เจิมด้วยอาการ งงๆ งงๆ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 19 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:51:05 น.
  
๕๕๕ ที่ว่า งงๆ คือพี่หญิงทำเสร็จตั้งแต่ได้รับโจทย์การบ้านมาแล้วอ่ะคะ
ดีน๊ะที่พี่หญิงยังไม่ได้เอาการบ้านมาลงกระทู้ พอดีไปอ่านเจอเม้นท์เสียก่อน
ด้วยโฮสแจ้งว่า ขอให้บรรดานางงามส่งการบ้านโดยพร้อมเพรียงในวันที่ ๒๕ พ.ค.
เราเลยต้องหยุดการบ้านไว้ก่อน ป่านนี้การบ้านเราบูดเน่าไปหมดแล้วคะ อิอิ

กรี๊ดดดดด เป็นโฮมเมดปิ๊ซ่าที่น่ากินที่ฝุดในสามโลก น่ากินกว่าร้านดังอีก
ภาพแรกโดนสุดๆ เห็นแล้วอยากจะงับกระดานชนวนและหน้าจอกันเลยเชียว
สะใจตรงใส่มะกอกดองอันเป็นแบบต้นตำรับขนานแท้ ต้องมีมะกอกดองคะ

เป็นปิ๊ซ่าลูกผสมสองสัญชาติที่จัดหนักเครื่องตู้มๆ ประมาณฉานไม่ง้อ delivery
ปิ๊ซ่าขนานแท้ต้องใส่ซาลามี่[เนื้อ], เปเปอร์โรนี่ สมัยก่อนผู้คนยังทานเนื้อวัวกันไงคะ
ปิดหน้าด้วยเฟต้าชีส แล้วยังจะโรยพาเมซาน โอย โอย ตายเป็นตายพี่น้องเอ๊ย

พี่หญิงทานปิ๊ซ่าตั้งแต่ถาดใหญ่ราคา ๒๕ บาท ร้าน Pizza Hut หัวมุมถนนพัฒน์พงศ์
สมัยก่อนอยากกินพิซซ่าต้องตรงดิ่งไปที่นั่น ไม่มีการขี่แมงกะไซด์มาส่งแบบสมัยนี้
ไม่มีให้เลือกขนาดด้วย มีขนาดเดียว จะกินไม๊ ประมาณบังคับต้องกินขนาดใหญ่
ปัจจุบันพิซซ่าถาดใหญ่ปาเข้าไปห้าร้อยบาทท ถาดกลางสามสี่ร้อยบาทไปแล้วคะ

กร๊ากกก เราโชคดีได้กินฉบับต้นตำรับในเมืองไทยเจ้าแรก ด้วยราคาถาดละ ๒๕ บาท
ไม่มีหน้าให้เลือกด้วย มีแต่หน้ามะกอกและซาลามี่-เปปเปอโรนี่ เท่านั้นคะ แหล่มเบย
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 19 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:04:10 น.
  
เมนูลา 3 เอฟ หรอ ไม่เอาเส้าไปนะ
เริ่มเชียร์ตั้งแต่แรก

พซซ่า น่าทานอะ ทำเยอะแท้ กินคนเดียวหมดหรอ
พอมีเหลือป่ะคะ พี่อิ๋ว

อากาศที่นั่น เปนไงบ้างเอ่ย
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 19 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:24:57 น.
  
ก๊าก... ป้าอิ๋วคะขา
มาแบบงง ๆ เหมือนพี่หญิงใหญ่ค่ะ
ก็เขานัดกันยกมาอำลาปาร์ตี้วันที่ยี่สิบห้าจ้ะ

ป้าอิ๋วทำถาดใหญ่เบ้อเริ่มเลย รับรองว่าพอทานแน่นอนจ้า..
แต่ในความเป็นจริงป้าอิ๋วทานกี่คนคะเนี่ย เพราะถาดใหญ่อยู่นะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:22:17 น.
  
ถาดบะเริ่มเลยป้าอิ๋ว จะเสวยไปกี่วันเพคะนั่น
อย่าบอกล่ะว่าวันเดียว ต๊าย..ตาย อกอีปุกแตก
เห็นลูกมะกอกเขียวแล้วอยากกินมั่ง
ไปเปิดขวดมะกอกดำมาแทะอยู่เนี่ยป้า
ถึงจะไม่ได้กินพิซซ่า แค่มะกอกก็ยังดีเนาะ
โดย: schnuggy วันที่: 19 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:51:16 น.
  
Like เป็นคนที่ 1 น่าทานมากค่ะป้าอิ๋ว
โดย: อุ้มสี วันที่: 19 พฤษภาคม 2556 เวลา:18:59:56 น.
  
ชอบฝั่งขวาเหรอคะ งั้นเราเหมาฝั่งซ้ายสไตล์กรีกให้นะค้า

ชอบพิซซาแบบมีแต่ชีสกับมะกอก หรือไม่ก็เห็ดแค่นั้นละค่ะ
น่ากินจัง นี่ขนาดมีอะไรก็จับมาทำนะคะ

เยี่ยม
โดย: secreate วันที่: 19 พฤษภาคม 2556 เวลา:23:31:28 น.
  
ขอบคุณค่ะป้าอิ๋วที่แวะไปทักทาย
พิซซ่าน่าทานคะ ขอฉกซาลามิไปกินนะ ชอบๆ
โดย: au_jean วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:4:52:31 น.
  
มาแว๊ววว นอนไม่หลับน่ะ ฮาาาาาา
วันนี้ต้องไปทำงานค่ะ พอเห็นได้สองเด้งเลยรีบว่าง อิอิ
ปีนี้เหมือนถูกหวย ได้ทำงานวันหยุดตั้ง3วันแน่ะ

วันที่ไปเดินเที่ยวน่ะป้า คนเยอะกว่าดอกไม้อีก
เดินแบบไหลไปเลย ถ้าหยุดถ่ายรูปก็ไม่โดนชนนะ
เพราะข้างหลังก็หยุดเหมือนกัน 555
ขอบคุณสำหรับโหวตค่า

ต้องควักน้องหนอนมาถ่ายแทน เพราะน้องโอลี่แบตหมดตั้งแต่300รูปแรกแระ
วันนั้นถ่ายไป 600กว่ารูปน่ะ ไม่บ้าจริงทำไม่ได้นะนั่น

ไปอาบน้ำก่อนค่า
โดย: schnuggy วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:24:42 น.
  
น่ากินมากครับ... เจ้าชีสจากนมแพะ มีกลิ่นแรง
เปล่าครับป้าอิ๋ว.. 555 นึกถึงตัวเป็น ๆ ของมัน
นะครับ.

เพิ่งรู้ว่ามีแป้งพิซซ่าขายด้วย ทีแรกคิดว่าต้องนวด
แบบในหนัง เรื่องไรจำไม่ได้... คนนวดเป็นพระเอก
หน้ายาว ๆ ดัง ๆ ขนแขนกับตัวยุบยับ นวดคลึงถูก
ขนแขนฯ 555 คงอร่อยพิลึก...
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:08:54 น.
  

ว้าวววววว
สองสัญชาติบ้านใกล้เรือนเคียงเสียด้วยค่ะป้าอิ๋ว อิอิ

พิซซ่าเนี่ย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีจริงๆนะคะ
ว่าแต่ป้าอิ๋วมีคนช่วยชิมหรือยังค้า อิอิ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:06:45 น.
  


น่ากินสุดๆไปเลยค่ะป้าอิ๋ว ชอบพิซซ่ามากๆค่ะที่บ้านคุณสามีจะทำทุกวันศุกร์เลย

แบบนี้ขอแบบเผ็ดๆนะคะ ชอบๆ แบบชีสเยิ้มๆก็อร่อย น่ากินๆ งั่มๆๆ
โดย: LoveParadise วันที่: 20 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:06:56 น.
  
พิซซ่า ส่วนมากซื้อสำเร็จเวลาอยากกินค่ะ
แล้วก็เอามาเติมนู่นนิดนี่หน่อยลงไป ก็อร่อยขึ้น
ถ้าทำเองไม่มีใครช่วยกินแน่ ๆ ค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:2:03:17 น.
  
ชอบทำอะไรแบบง่ายๆรวดเร็วนะคะ ขนมของอุ๊เลยออกแบบทำปุ๊บได้กินปั๊บ อิอิ
โดย: au_jean วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:5:26:58 น.
  
ดร๊าฟท์น่ะมีเยอะ แต่พักนี้ขี้เกียจค่ะป้าอิ๋ว

อิจฉาจังได้หยุดยาว หนีเที่ยวอีกแล้ว เก็บภาพสวย ๆ มาฝากด้วยน๊า..
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:8:07:40 น.
  
จะโหวต อิอิ..

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Gargen Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Klaibann Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:8:09:27 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ ต้องลองทำบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:41:39 น.
  
ป้าอิ๋วค่ะเมนูนี้เริ่ดๆๆๆมากค่ะ
สวยงาม น่าทานจริงๆค่ะ
ป้าอิ๋วทำอาหารนานาชาติเก่งนะค่ะ
ขอชิมหน่อยค่ะ กุ๊บ กั๊บ ๆๆ อืม กรอบจัง
โดย: Mitsubachi วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:30:49 น.
  


ขอบคุณป้าอิ๋วนะคะที่แวะไปเที่ยวด้วยกัน ยุโรปตะวันออกหรือว่าทางบอลติก(เอสโตเนีย ลัสเวีย ลิทัวเนีย) เป็นประเทสที่เปิดให้นักท่องเที่ยวไปเที่ยวได้ไม่นาน สภาพเลยยังดูดิบๆอยู่น่ะค่ะป้าอิ๋ว แต่สวยนะคะแถบนี้ แต่ต้องระวังนิดเรื่องขโมยล้วงกระเป๋าหรือพวกขี้ยาค่ะ

โดย: LoveParadise วันที่: 21 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:10:54 น.
  


กรี๊ดดดดด หิววววววววววว

ป้าอิ๋วขา หนูว่าจะหัดทำอาหาร ต่อไปต้องมาอ่านบล็อกป้าอิ๋วบ่อยๆ แล้วหละค่ะ

หน้าตาน่ากินมากมาย สองสัญชาติอีก เก๋ชนะเลิศ
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:29:01 น.
  
ไปอ่านเจอมาค่ะป้าอิ๋ว เขาบอกว่าสายบัวให้ลวกก่อนผัดแล้วสีจะสวย และผัดสุกง่ายเพราะลวกสุกมาแล้วจ้ะ

ตอนนี้ออกเดินทางหรือยังคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:10:24:43 น.
  
พิซซ่า..จะหน้าอะไรก็เหอะ แบบว่าไม่ค่อยถูกโรคกันเลยไม่รู้เป็นเพราะเหตุใด ถ้าจะให้เลือกพิซซ่ากับหอยทอดนะ ขอเป็นอย่างหลังดีก่า 555
โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:15:12:12 น.
  

ทำเองแบบนี้ต้องอร่อยสุดๆค่ะ แป้งบาง
หน้าก็ใส่เครื่องปรุงแบบจัดเต็ม
ไม่บอกก็รู้ค่่ะว่าต้องอร่อยแน่ๆ
้เพราะดูต่างจากที่สั่งตามร้านพิชซ่าลิบลับ
บ้านเรามีอยู่สองแบรนด์ที่ดังๆ แต่ก็เหมือนกันล่ะค่ะ
แป้งหนาเตอะมาเชียว แถมเครื่องปรุงที่แต่งหน้ามาก็นิดเดียว
สั่งมากินทีไร เสียอารมณ์ทุกทีค่ะ เห็นของคุณอิ๋วแล้ว
น่ากินจริงๆ
โดย: ฝากเธอ วันที่: 22 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:25:14 น.
  
ก๊าก...ป้าอิ๋วคะขา
ก็สองสามคนแต่นึ่งปูเป็นซึ้งเลยอ่ะค่ะ ที่กินไม่หมดน่ะบอกความลับให้ เพราะคุณหลานเธอไม่ชอบแกะค่ะ

รอชมภาพนะค๊า ถึงฝนจะตกก็สวยไปอีกแบบเนาะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:09:01 น.
  
โหย น่ากินมากเลยค่ะ
อัดแน่นด้วยเครื่อง อืม น้ำลายไหล
โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 24 พฤษภาคม 2556 เวลา:14:40:12 น.
  
หน้านี้ต้องจัดหนักหน่อยเนาะป้าอิ๋วเนาะ

โดย: schnuggy วันที่: 25 พฤษภาคม 2556 เวลา:1:23:51 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]

บทความทั้งหมด