Food For Fun :: Hot Wok Mission # 13 ** แกงส้มปลาโฉมงามกับมะละกอ**

เมนูนางงาม FOOD FOR FUN ประจำเดือนนี้ น้องฝน บล็อกบาร์บี้แสนสวย ให้โจทย์ที่ง่ายมากๆ ค่ะ ง่ายจนไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี อิอิ เพราะมันเยอะเกินไปน่ะเอง


โจทย์เป็นเมนูที่ชื่นชอบคือ ทำแล้วทุกคนบอก ร้องขอให้ทำอีก ว่าอย่างนั้นกันเลย จริงๆ มีหลายเมนูที่ทำแล้ว คนกินบอก อย่าทำอีกนะ ฮ่า แต่ที่ให้ทำอีกนี่ สำหรับบ้านป้าอิ๋ว เห็นจะไม่พ้นอาหารใต้ค่ะ แต่ที่บ่อยที่สุดเรียกได้ว่า อาทิตย์ละ 2 ครั้งก็ว่าได้ค่ะ คือ แกงส้มค่ะ…


แต่แกงส้มใต้เนี่ย หากใครเป็นคนใต้ คงจะรู้ว่า มันเยอะมากๆ สามารถจับคู่กันได้ทั้งส่วนโปรตีนและผักจนเยอะมากๆ แต่ที่บ้านป้าอิ๋วทำบ่อยนี่ต้องเป็นปลา และปลาต้องเป็นชิ้นๆ ค่ะ ส่วนผักก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามแต่จะหาได้ค่ะ



วันนี้ ขอเป็นแกงส้มที่ใช้ผักที่ป้าอิ๋วโปรดสุด คือ แกงส้มมะละกอค่ะ สามารถตักมะละกอเปล่าๆ มานั่งทานได้หมดเป็นถ้วยๆ เลยค่ะ และมะละกอที่ใช้แกงส้ม เรานิยมมะละกอเปลี่ยนสีจากขาวเขียวมาเป็นเหลืองนิดๆน่ะค่ะ ส่วนพริกแกงใต้ ก็ใช้กะๆ ปั่นๆ เอาค่ะ แต่หากจะดูสูตร ดูได้ที่ แกงส้มปลาทูสด นะคะ


เครื่องปรุง


น้ำพริกแกงเผ็ดใต้ 3 ช้อนโต๊ะ + กะปิ 1-1 ½ ช้อนโต๊ะ
ปลาโฉมงาม แล่เอาแต่เนื้อชิ้นใหญ่
มะละกอห่ามๆ ปาด ไม่หนาไม่บางมาก




วิธีปรุง


เหมือนแกงส้มทั่วๆ ไปค่ะ คือเอาน้ำใส่หม้อ ไม่ต้องเยอะค่ะ



พอน้ำเดือดก็ใส่น้ำพริกแกงให้ละลาย
แล้วใส่เนื้อปลาลงไปพอสุก แล้วใส่มะละกอค่ะ
ใส่ส้มมะชามเปียก อันนี้ กะปริมาณให้ไม่ได้ค่ะ เพราะบางคนละลายข้น มะขามเปียกก็เปรี้ยวไม่เท่ากัน อันนี้ ต้องอาศัยชิมนะคะ
ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
ป้าอิ๋วและคนที่บ้าน ชอบมะละกอแบบไม่นุ่มเกินไปค่ะ ชอบแบบแข็งๆ ก็รอเดือด ก็ปิดไฟค่ะ ส่วนใครชอบมะละกอนุ่มๆ ก็เคี่ยวอีกสักพักก็ได้นะคะ




ที่บ้านถ้าแกงส้มที่ต้องการทาน 2 มื้อ ก็จะแบ่งมะละกอไว้ใส่อีกมื้อค่ะ ไม่ใส่ทีเดียวทั้งหมด เพราะเดี๋ยวอุ่นมื้อต่อไปจะเละเกินไปค่ะ




อร่อยได้สุขภาพ กับเมนูอาหารที่บ้านป้าอิ๋ว ที่ทานได้บ่อย ไม่มีเบื่อ ก็แกงส้มแบบปักษ์ใต้ของป้าอิ๋วค่ะ ไว้ว่างๆ จะเสนอแกงส้มปักษ์ใต้แบบอื่นๆ บ้างนะคะ เจอกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ









Create Date : 19 มีนาคม 2555
Last Update : 27 กันยายน 2555 8:43:06 น.
Counter : 6315 Pageviews.

29 comments
อ้อมแอ้มร่วมกิจกรรมFFF#45:ไข่เจียวสมุนไพร คนผ่านทางมาเจอ
(27 มี.ค. 2563 08:14:30 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (5) ตะลีกีปัส
(26 มี.ค. 2563 09:27:44 น.)
Blog 55/2563 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#45 จานท่ 3: ต้มยำหมูน้ำใส เริงฤดีนะ
(24 มี.ค. 2563 10:46:45 น.)
#### รีวิว Solos Coffee (sometimes) - กาแฟ Chef's Table จากบาริสต้า Nicholas Haw #### สาวไกด์ใจซื่อ
(23 มี.ค. 2563 08:53:30 น.)
  
แกงส้มปักษ์ใต้ชอบกินมาก ๆ เลยค่ะ
ยิ่งถ้าเป็นแกงส้มหน่อไม้ดองยิ่งชอบเลยค่ะ
ป้าอิ๋วแกงได้น่ากินมาก ป้าเป้นชิ้น ๆ ขาว ๆ แบบนี้ น่าอร่อยที่สุดเลย
โดย: ALDI วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:23:19:24 น.
  
พี่โหวตให้เลยค่ะ
(แต่ก๊อบวางเป็นหลักฐานไม่ได้สงสัยลงยันต์ไว้)
5555อาหารสีสวย

ตัวหนังสืออ่านชัดเจน
พี่ติ๋วชักสงสัยน่ะว่าเรียนก็หนักนะ
เอาเวลาที่ไหนมาทำ?
นับถือจริงๆ วันรับปริญญาพี่ติ๋วต้องเสียดอกไม้
2 ช่อแน่ๆด้านอาหารกับด้านที่เรียน?
โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:23:29:58 น.
  
น่ากินจังครับ หิวเลย
โดย: ngarmkham วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:23:49:29 น.
  


มาขอซดแกงส้มคนแรกๆเลยค่ะป้าอิ๋ว
ปลาโฉมงามเธอตัวใหญ่มากๆ เนื้อปลาแทบจะวิ่งทะลุจอออกมาเลย

อยากรู้จริงๆว่าปลาเค้าตอนเป็นจะสวยแค่ไหน...เอ๋
มาชิมอาหารแต่คิดนอกเรื่องเสียอีก

โดย: AdrenalineRush วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:23:52:08 น.
  
แกงส้มปลาโฉมงาม สดๆ เนื้อหวานๆ ชิ้นโตๆเลยนะคะ
ปลานี้มีจริงหรือป้า ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน แหะๆ
ใส่มะละกอห่ามๆเนาะ แกงส้มปักษ์ใต้อร่อยมีเอกลักษณ์
แบบนี้ ไม่แปลกใจเลยค่ะที่จะรีเควสให้ทำบ่อยๆ
น่าอร่อยมากๆป้าอิ๋ว
โดย: anigia วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:3:18:08 น.
  
ป้าอิ๋วววว แกงส้มกับมะละกอถ้วยนี้น่าทานจริงๆ ค่ะ
อยากบอกว่าเป็นเมนูที่คุณพ่อเอิงโปรดมาก พ่อไปซื้อปลาเอง ทำทานที่บ้านเอง
ทานปลาเพื่อสุขภาพ อิอิ อาหารคนปักษ์ใต้แท้ๆ
เห็นด้วยอย่างยิ่งว่าแกงส้มทานได้ไม่เบื่อ เอิงก็ชอบเหมือนกัน
(แต่ที่อิตาลีหาซื้อมะละกอยาก ...เอาสับปะรดทำไปก่อน หุหุ)

เดือนนี้เอิงยังไม่ส่งการบ้านเลย (อายจัง)
ช่วงนี้ชีวิตยุ่งเหยิง มีอะไรให้ทำนอกบ้านเยอะไปหมด
เตรียมเป็นชาวสวน ปลูกต้นไม้ ดอกไม้อีกแล้ว ^.^
อาจมาหาป้าอิ๋วช้าไปบ้าง ไม่ว่ากันนะคะ
โดย: diamondsky วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:4:49:01 น.
  
ขอไข่เจียวเพิ่มด้วยค่ะป้าอิ๋ว อิอิ..

เมื่อก่อนอยู่เมืองชลมีน้อง ๆ ที่ทำงานชอบตกปลา เค้าตกได้ปลาโฉมงามบ่อย ๆ แต่ไปยักจะดีใจเพราะเธอชอบปลาอินทรีย์มากกว่า แต่ปลานี้ตอนอยู่ในนั้นสีแวววาวดีจริง ๆ ค่ะสมกับชื่อโฉมงามจริง ๆ ค่ะ

ป้าโอก็ชอบแกงส้มมะละกอที่ออกเหลืองนิด ๆ แบบนี้เลยค่ะ มันจะมีรสหวานด้วยเนอะ แล้วแกงส้มของป้าอิ๋วก็หั่นปลาชิ้นได้ใจมาก ๆ ปลาเป็นปลา ว่าแต่ป้าอิ๋วยกกระทะไฟฟ้าไปอยู่หอด้วยเหรอเนี่ย หรือว่าเมนูนี้กลับมาทำที่ชุมพรคะ แกงส้มถ้ากินมื้อต่อไปจะอร่อยกว่ามื้อแรกเนอะ ป้าอิ๋วว่ามั๊ยว่ารสชาดจะเข้มขึ้น หรือว่าหมดตั้งแต่มื้อแรกแล้วเนี่ย

โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:7:10:28 น.
  
แกงส้มน่ากินจังเลยค่ะ มะละกอสีกำลังสวย เห็นแล้วอยากราดข้าวร้อนๆ ซักจาน
โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:9:26:52 น.
  
หม่อมป้าอิ๋วคะขา พี่หญิงแวะมาจองที่หน้าเวทีปูเสื่อ "ห้าพัน" ไว้ก่อน
กลัวบ้านเนินน้ำจะมากว้านซื้อที่ทาง ringside ไปหมด ๕๕ มีพาดพิง
พี่หญิงขอกลับไปลุยงานแล้วจะกลับมาพินิจพิจารณาจ้า แผลบ แผลบ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:12:13:16 น.
  
แกงส้มแบบใต้เห็นสีแล้วรู้เลยค่ะ
ดูท่าทางเผ็ดน่าดู คิดแล้วน้ำลายสอ อิอิ
บุ๊งชอบกินแบบใส่มะละกอเหมือนกันค่ะ
อร่อยดี แกงส้มถ้าไม่ใส่ผักรวม ก็มะละกอนี่แหละที่บุ๊งว่าอร่อย
วันก่อนสามีบอกว่าใส่ดอกแคก็ได้
แต่บุ๊งไม่ค่อยชอบน่ะค่ะ

ดีจังเลยค่ะ ป้าอิ๋วชอบกิน sour dough เหรอคะ
คนในบ้านบุ๊ง รวมไปถึงบ้านแม่ ไม่มีใครกินเลยค่ะ
ถ้าอบออกมาก็บุ๊งต้องรับผิดชอบคนเดียว
ที่ราคาแพงกว่าเพราะว่ามันทำยากกว่ามั้งคะ
ต้องหมักเชื้อ ต้องพักไรงี้ค่ะ
แต่บุ๊งชอบมากๆ เลยเวลาเอามาทำ rye bread น่ะค่ะ
หอมอร่อย
โดย: Close To Heaven วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:13:45:11 น.
  
มารายงานตัวค่ะ มาหาอะไรอร่อยๆทานด้วย น่าทานมากค่ะ
โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:14:18:44 น.
  
แกงส้มใช้พริกแกงใต้ รสจัดจ้าน ทานได้ทานดีคะป้าอิ๋ว ใส่มะละกอเยอะ ๆ ชอบมาก

เมื่อก่อนแม่ใบตองทานแกงส้มภาคกลาง พอที่ทำงานคนใต้เยอะเลยได้ทานแกงส้มใต้บ่อย ทีนี้พอมาทานแกงส้มภาคกลาง ลิ้นชักไม่รับแล้วคะ กลายเป็นออกจืด ๆ ไปหมด 555
โดย: kuky วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:17:12:46 น.
  
ไม่ได้มากว้านซื้อที่ติดริงไซด์หรอกค่ะป้าอิ๋ว
กลัวบางคนเขาจะอดกินน่ะ อิอิ..
ความจริงไม่มีตัง +555

โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:18:25:27 น.
  
ชอบแกงส้มแบบปักษ์ใต้มาก ๆ
ทำกินเองแบบมั่ว ๆ ประจำ กินแต่ผักเป็นส่วนมาก
ที่บ้าน ถ้าทำต้องเอาปลาไปตำกับน้ำพริกแกงค่ะ ไม่งั้น สุดท้ายจะเหลือแต่ปลาเป็นชิ้น ๆ อยู่ในชามทุกที

แต่ปลาในชามแกงป้าอิ๋วนี่มันสวยอร้าอร่ามมากนะคะ
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 20 มีนาคม 2555 เวลา:20:21:34 น.
  
๕๕๕ มัวไปลั้ลลาออกทำงานนอกสถานที่ กลับมาที่ทางที่จองไว้คงโดนบ้านเนินนั่งทับที่ไปแระ
กลับมายลแกงส้มใต้ ปลาโฉมงามอร่ามแท้แลตะลึง อิอิ น่ากินเป็นที่สุด แกงเหลืองแกงโปรด
ว่าแต่ปลาโฉมงานเนี่ย แทบไม่เคยเห็นทางกรุงเตป หรือมีชื่อเรียกเป็นแบบอื่นหนอ
ดูเนื้อปลาจิ เนื้อปลาสีแดง ๆ อมชมพูเยี่ยงนี้ แสดงว่าสดมากกกกกก ชอบใจปลาจังคะ
แกงเหลือมะละกอไม่ได้ทานนานมาก นับแต่คุณสามีของแม่ค้าเจ้าอร่อยเกษียณราชการกลับใต้
พี่หญิงแทบจะไม่ได้ทานแกงเหลืองมะละกออีกเลย แกงเหลืองสับปะรดก็ไม่เลวนะคะ

หม่อมป้าคะขา เหมือนจะโชคดีจัง วันนี้พี่หญิงก็จะได้รับประทานแกงหน้าตาแบบนี้นะคะ
คุณพี่ทำนอง แม่ครัวสีมือดีในที่ทำงานเธอกลับไปบ้านที่เมืองชลฯ แล้วได้ปลาเซียวมา
เมื่อเช้าโผล่หน้ามาทักทาย บอกว่าเย็นนี้ให้แวะด้วย จะทำแกงเหลืองหน่อไม้ดองปลาเซียวให้
แหม๋มมม อุดหนุนกันทุกวัน กินร้านเธอทุกวันมันต้องมีของสมนาคุณกันมั่งหล่ะน๊ะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:9:45:49 น.
  
จะเข้ามาบอกว่าน่าทานมากกกกกก ปลาเป็นปลา มะละกอเป็นมะละกอ (อ้าว แล้วจะให้มันเป็นอะไรมิทราบ )

นัทอะชอบแกงส้มมะละกอมากคะ ต้องเป็นมะละกอแบบเริ่มสุก แต่ไม่เละอะคะ เนื้อออกแดง ๆ (เรียกไงคะนั่น) หวานเชียวเวลาแกง แต่บ้านนัทใช้กับพวกปลาช่อนคะ

อ้อ เอาบล็อกเที่ยวลักเซมเบิร์ก มาฝากถึงที่เลยคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 21 มีนาคม 2555 เวลา:17:27:45 น.
  
น่ากินมากกกค่าป้าอิ๋ว ขอสักชามจิคะ อิอิ
โดย: Just a life วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:0:31:18 น.
  

มาเยี่ยมป้าอิ๋วค่ะ

สบายดีนะคะ
เชียงใหม่อากาศเป็นยังไงบ้างงง ยังมีฝุ่นอยู่ไหม
โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:8:11:33 น.
  


แกงส้มปักต์ใต้น่ากินจังเลยค่ะ อยากซดๆสักถ้วยจัง ปลาเนื้อสวยน่าหมํ่าจังเลยนะคะป้าอิ๋ว



ขอบคุณมากๆเลยค่ะป้าอิ๋วสำหรับคำชมที่บล็อกนะคะ อาหารที่บ้านพี่โอน่ากินไปทุกอย่างเลยค่ะ เลยหาเมนูที่พอจะหาวัตถุดิบได้ เลยลงตัวกับเมนูนี้ค่ะ อร่อยๆ

ปล. ช้อนที่บล็อกคือช้อนรูปรีเหรอคะ? แหะๆต้องบอกว่านกไม่รู้จักชื่อเลยค่ะ เห็นสวยๆก็ซื้อมาใช้เฉยเลย อิอิ
โดย: LoveParadise วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:16:07:00 น.
  

ป้าอิ๋วคะ
หนึ่งไปช่วง กค แห้งแล้ง และเย็นค่ะ ไม่มีเหงื่อเลย ฟ้าถึงได้ใสมากขนาดนี้ แถบนี้เป็นทะเลทรายค่ะ ฝนไม่ตกมานานมากแล้ว
คนพื้นเมืองหนึ่งสังเกตุหลายๆอย่างคล้ายๆแถวบ้านเราเลยค่ะ
ไม่รู้ว่ามีจุดไหนเชื่อมโยงกัน

ปล อาหารชิลีไม่ได้ถ่ายรูปเท่าไหร่ เพราะเราคุยกันคนละภาษาค่ะ
ส่วนโหญ่คนที่นี่พูดภาษาสเปนและภาษาอื่นๆของยุโรป
ส่วนเราพูดได้แค่ภาษาอังกฤษ
เวลาสั่งอาหารเลยได้ของแปลกๆมากินค่ะป้าอิ๋ว
โดย: AdrenalineRush วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:16:29:29 น.
  
ป้าอิ๋ววว ขอบคุณที่แวะมาชมภาพจากบูดาเปสต์ค่ะ
เมืองนี้สวยมีเสน่ห์ ยิ่งวิวริมแม่น้ำดานูปนี่สวยจริงๆ ทั้งกลางวัน กลางคืน
พูดถึงชาวยิวที่ฮังการี สมัยก่อนลำบากมากตอนสงครามโลกครั้งที่สอง
ฟังไกด์เล่าบรรยาย น้ำตาซึมเล็กน้อย ลูกเล็กเด็กแดงโดนจับมากักกัน
พวกเขาไม่รู้เรื่องด้วย เสียชีวิตหลายคนค่ะ
แต่พวกนี้ขยัน อดทน ทำมาหากิน ตอนนี้ชาวยิวทำการค้ากลับมาเจริญรุ่งเรือง
เสียดายวันนั้นฝนเริ่มตก ไม่ได้เข้าไปอุดหนุนร้านค้า ร้านอาหาร

ส่วนพริกฮังกาเรียน paprika มีทั้งแบบเผ็ด แบบหวาน
แบบเผ็ดนี่เผ็ดเลยค่ะ ใส่ในซุปกูลาช กินแล้วปากแดง (ปากปลิ้น 55+)
แต่แบบหวานจะเผ็ดน้อย แล้วแต่สูตรพ่อครัวทำ
อย่างไรก็ตามพริกขี้หนูสวนของไทยนี่เผ็ดที่สุดค่ะ มีใครสู้ได้มั้ย หุหุ
โดย: diamondsky วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:17:04:52 น.
  
แถวบ้านแม่ป้าโออยู่ใกล้กับทะเลมาก ๆ ค่ะ ที่ถนนเลียบชายทะเลตอนเย็น ๆ จะมีคนไปตกปลากันเยอะ และปลาโฉมงามนี่แหละที่ติดเบ็ดบ่อยมาก ๆ เป็นปลาทะเลน้ำตื้นมังคะหรือไม่ก็พลัดหลงเข้ามาน่ะค่ะ

น้ำสามรสวันนี้ไปอ่านเจอมาจากในหนังสือเรื่องการอาหารแบบง่าย ๆ โดยใช้น้ำจิ้มไก่น่ะค่ะป้าอิ๋ว ตอนทอดไม่ค่อยกระเด็นเท่าไหร่นะอาจจะเป็นเพราะซับให้แห้งแล้วก็ได้ค่ะ ส่วนล้างเตาน่ะบ่ยั่นค่ะเพราะเป็นหน้าที่คุณพวงทอง อิอิ..

เหมือนกันเลยค่ะ ตอนนี้ขี้เกียจทำกับข้าวมาก ๆ ชักจะขี้เกียจอัพบล๊อกแล้วเหมือนกัน ตัวเป็นขนเลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:20:22:40 น.
  
โฉมงามมาทานแกงส้มด้วยคนค่ะ เอ๊ย ไม่ใช่ มาแทนแกงส้มปลาโฉมงามด้วยคนค่า อิ อิ
เคล็ดลับในการแกงแล้วให้มะละกอออกมาสีสวยๆ คือต้องเลือกเนื้อมะกอห่ามๆนี่เอง
ชอบทานแกงส้มเป็นชีวิตจิตใจเหมือนกันค่ะป้าอิ๋ว แต่ถ้าเป็นแกงส้มแบบทางใต้
ป้าแอ๊กชอบแบบหน่อไม้น่ะค่ะ เอ เค้าเรียกแกงเหลืองรึเปล่าคะ แบบนั้นน่ะ
เผ็ดจนปากกระจุยก็จะกิน เพราะมันอร่อยล้ำเลอค่าจริงๆ ที่เชียงใหม่มีร้าน
ภูเก็ตลายคราม(ไม่รู้ปัจจุบันยังมีอยู่ไหม) แกงส้มอันนี้เค้าเด็ดจริงๆ
พูดแล้วซี้ดซ้าดน้ำหมากกระจาย จุกขาหมูมาแล้ว มาซดแกงส้มป้าอิ๋วล้างมันดีกว่า
โดย: ปลาทอง9 วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:21:27:07 น.
  
แหะๆ แอ๋นได้ไอเดียจากบล็อกคุณแพท blueberryblossom ค่ะ เขียนคล้องจองหนุกๆ เล่นๆ

อย่าได้ชมพ่อบ้านแอ๋นมากนะคะ วัแกบ้ายอ
วันก่อนแกให้ลูบๆท้องแกแล้วให้ยืนยันว่าเจอกล้าม 6 ชั้นนั่น
เข้ายิมทุกวันเลยน๊า แต่ตกดึกมาสแน็คหน้าทีวีอย่างหนักคือเก่า
แล้วเมื่อไหร่จะได้ไม่รู้กล้ามท้องน่ะ คิคิ

ป้าอิ๋วสบายดีเด้อ กลับมาแล้วมาเม้าท์กันต่อค่ะ คาดว่าโจทย์การบ้านนางงามรอบหน้าคงรออยู่แล้ว

โดย: anigia วันที่: 22 มีนาคม 2555 เวลา:23:30:15 น.
  
เห็นแกงส้มน้ำแกงเหลืองๆ ของพี่อิ๋วน้ำ คนเพิ่งหายจากไข้หวัด น้ำลายสอ กลืนแทบไม่ทันเลยค่ะ

เป็นหวัดมาหลายวัน เบื่อกับข้าว แต่ กินได้แค่แกงส้มกับปลาเค็ม เนื้อปลาหมด กินแต่น้ำแกงต่อ แล้วก็ทอดไข่เจียวแกล้มเอา เปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ได้อีก

ปลาโฉมงาน ยังไม่เคยกินเลยค่ะพี่อิ๋วรสชาติแบบใหนคะ คล้ายๆ กับปลาอินทรีใหม หรือ พวกปลากะพง
มีเคล็ดลับ ใส่มะละกอทีหลังในมือต่อไป เดียวทำตามมั่ง ดีกว่า คริๆ


วันนีที่นี่อากาศดีค่ะ 60 Fแต่ไม่กล้าออกจากบ้าน เพราะลมแรงมาก
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:0:54:25 น.
  
กรี๊ด ป้าอิ๋วได้ของแล้วววว เย้ ไม่บุบสลายใช่ไหมคะ นัทเลยโล่งเลย ตอนห่อนะ บ้านนัทมีแต่กล่องใหญ่คะ นัทไม่อยากไปบรรจุที่ไปรษณีย์เพราะเขาไม่มีพวกเทป ด้ายพันให้เลย กลัวมากว่าจะแตกอะคะ

สำหรับประเทศในยุโรป เท่าที่เคยได้ยิน ส่วนใหญ่เขามีกฏหมายให้สร้างบ้านแนวสี(หลังคา) เดียวกันคะ ถ้าแตกต่างก็อย่าให้มากนัก แต่ที่ใหม่ ๆ นัทก็เห็นหลังคาคนละสีนะคะ แต่เขาไม่ค่อยนิยมทาสีบ้านสีต่างกันมากนะคะ

อ้อ มาพาทานอาหารเอเชีย แนวฮิป ๆ เดิ้น ๆ ที่ เมือง Gent เบลเยียมด้วยคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:3:53:04 น.
  
อ๋ายยยยๆๆๆๆ เข้ามาผิดเวลา ตื่นมาเช้าเห็นแกงส้มมะละกอของโปรดน้ำลายไหลปรี๊ดๆ....แกงส้มกับมะละกอเข้ากันที่สุดค่ะ ชอบๆๆๆๆ ป้าอิ๋วหาเรื่องให้อยากอีกแล้วนะคะเนี่ย

ป้าอิ๋วชอบสีฟ้าเหรอคะ สาวน้อยบอกว่า princess ก็ใส่ได้ค่ะถ้าอายุมากแล้ว คือเป็น princess รุ่นใหญ่ อิอิ

คิดถึงป้าอิ๋วจังหู้เลยค่ะ
โดย: somjaidean100 วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:18:59:25 น.
  
มาป่านนี้แกงส้มหมดแล้วแน่เลย อิอิ

โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:21:48:51 น.
  
พี่อิ๋วยังไม่บอกอิน้องเลยว่าปลาโฉมงามเนื้ออร่อยแบบใหน เดียวจะได้จินตนาการถูก

พายฟักทองอร่อยจริงๆค่ะพี่อิ๋ว ถ้าพี่อิ๋วมีเวลา อยากให้ลองทำจังค่ะ ฟักทองบ้านเราเนื้อแน่นมากๆ ถ้าได้เอามาทำพาย คงอรอ่ยมากๆเลย นึกแล้วอยากกินฟักทองแบบบ้านเราจัง เอามานึ่งแล้วจิ้มพร้าวขูดคุลกน้ำตาล งา นึกแล้วน้ำลายใหล

เดียวนี้สาวมีโดนดัสตินบ่นด้วยค่ะ เวลาสาววางอะไรไม่เป็นที่ สงสัยจะสอนเค้ามากไปหน่อย
โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:22:23:29 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]

บทความทั้งหมด