&& Food For Fun ::Hot Wok Return # 42 :: เมนูอะไรก็ได้ # Flammkuchen#


ประเทศอิตาลี่ มีแป้งแบนๆ ปาดด้วยซอส โรยชีส โปะด้วยผักเนื้อ โยนเข้าเตาอบ เขาเรียกมันว่า

"พิซซ่า"

ประเทศเยอรมันนี ก็มีแป้งแบนๆ คล้ายกัน ปาดด้วยครีม โปะด้วยเบคอนและหัวหอม เรียกว่า
"ฟลามคูเคิล"

ป้าอิ๋วเรียกมันว่า พิซซ่าเยอรมันนี คนอื่นเรียกไรไม่รู้นะ แต่มันเหมาะกับไวน์ขาวมากๆ ไม่เชื่อลองทานด้วยกันค่ะ

แผ่นแป้งวันนี้ ใช้แบบสำเร็จจากซุปเปอร์มาเก็ต ใครอยากทำแนะนำให้ใช้ส่วนผสมเดียวกับพิซซ่า แต่รีดให้บางกว่ามากๆค่ะ




เครื่องปรุง

แผ่นแป้งฟลามคูเคิล 1 แผ่น
ครีมสด 200 มิลลิลิตร
เบคอนแบบสับ 50 กรัม
หอมซอย 1 หัว
พริกไทยป่น




วิธีทำ

แผ่นแป้งที่ม้วนอยู่ (มักอยู่ในตู้เย็น) เอามาคลี่ออก พักให้หายเย็น 10 นาที



ทาด้วยครีมสดบางๆ ให้ทั่ว เว้นขอบเล็กน้อย

โรยด้วยเบคอนสับ และหอมซอย เสร็จแล้ว ง่ายสุดๆไปเลย



อบ 200 องศาเซลเซียส 10-12 นาที 



เสริฟ พร้อมไวน์ขาว ใครไม่มีแนะนำ สไปร์ จิงเจอเอล หรือ น้ำโทนิคมะนาว ก็พอได้นะ



อร่อย หยุดไม่ได้จริงๆ

พบกันใหม่ค่ะ เปิดคอมเมนท์แล้วนะคะ ปิดนานๆ รู้สึกเหงาๆ



Create Date : 04 ธันวาคม 2562
Last Update : 4 ธันวาคม 2562 20:29:22 น.
Counter : 315 Pageviews.

12 comments
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (5) ตะลีกีปัส
(26 มี.ค. 2563 09:27:44 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 45 "อาหารต้านโรค"...อกไก่ผัดมันฝรั่ง Sweet_pills
(26 มี.ค. 2563 06:22:38 น.)
##Food For Fun:: Hot Wok Return # 45 # เมนูต้านโรค :: แกงป่าเนื้อสับ ## Sai Eeuu
(25 มี.ค. 2563 01:18:11 น.)
🍚น้ำพริกมะขามอ่อน🍚 โอน่าจอมซ่าส์
(25 มี.ค. 2563 05:00:16 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณJinnyTent, คุณmcayenne94, คุณSweet_pills, คุณRananrin, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtoor36, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse

  
ถ้าเจอแป้งแบบนี้จะเอามาลองทำตามบ้างค่ะ


โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 4 ธันวาคม 2562 เวลา:20:58:51 น.
  
โอ๊ย น่ากินจริง ๆ ค่ะป้าอิ๋ว
นึกภาพตามแพร็บ หยิบข้าวปาก กัดเบา
ท่าจะกรุ๊บกรอบ กลมกล่อม ชิ้นเดียวไปพอแน่
จินก็ชอบพิซซ่าที่แป้งบาง มากกว่าแป้งหนาค่ะ

แต่ไม่ค่อยไปทานเท่าไหร่
จะหนักไปทางอาหารญี่ปุุ่น ไม่ก็สเต็กมากกว่า
แต่ลูก ๆ ชอบทานอยู่ค่ะ
โดย: JinnyTent วันที่: 4 ธันวาคม 2562 เวลา:21:23:29 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: Kisshoneyz วันที่: 4 ธันวาคม 2562 เวลา:22:04:42 น.
  
ขอฟลามคูเคิลสักแผ่นค่ะ
วิธีทำง่ายมากๆ คงมันกรอบหอมอร่อยนะคะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 4 ธันวาคม 2562 เวลา:22:15:30 น.
  
ฟลามคูเคิลแป้งบางๆดูสวยและน่าอร่อยมากค่ะป้าอิ๋ว
ขอชิมอย่างน้อยสองชิ้นนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 4 ธันวาคม 2562 เวลา:23:51:45 น.
  
แต่ละประเทศก็เรียกต่างกัน เห็นโฆษณาที่ไหนนะ เรียกกว่า
ปิดซ่า น่าจะเมืองจีน

....

ขอบคุณครับที่ไปเยือนที่บล๊อก.. พอบอกว่าผมเขียน วิชาการ
นะ... ลองกลับไปอ่าน อืมม..คงทำนองนั้นแหละครับไม่รู้ตัว 555

ก่อนเขียนแต่ละตอนแต่ละอาทิตย์ จะนึกเรื่องว่าเขียนแล้วผู้อ่าน
ได้ความรู้หรือไม่ มากน้อยเพียงใด แล้วค่อยใส่น้ำ ๆ เข้าไป

แต่บล๊อกเรื่อง สารเคมีคงจะ พูดถึงเรื่อง การปลูกพืชสารเคมี
ผลกระทบกับร่างกาย เศรษฐกิจมากไป แม้แต่คุณจินก็ยังบ่น
ว่า ปวดหัว ที่อ่านเรื่องนี้ 555 ป้าอิ๋วคงเห็นเช่นกัน ขอโทษ
ครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 5 ธันวาคม 2562 เวลา:4:18:48 น.
  
น่ากินมากๆเลยค่ะ..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 5 ธันวาคม 2562 เวลา:6:15:20 น.
  
บ้านนี้ทำพิซว่าเลย น่ากินครับ
โดย: toor36 วันที่: 5 ธันวาคม 2562 เวลา:9:46:45 น.
  
เห็นแล้ว อยากลองบ้างจังค่ะ
ชอบแบบแป้งบาง ๆ ชีสเยอะ ๆ เครื่องเยอะ ๆ ...
ที่บ้านมีขนมปัง ใช้ขนมปังรีดเป็นแผ่นบาง ๆ พอได้มั้ยคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 5 ธันวาคม 2562 เวลา:10:07:29 น.
  
นิยายร่มไม้ใบบาง น่าจะออกมานานแล้วค่ะ
เพียงแต่นำมาพิมพ์ใหม่กับสำนักพิมพ์อรุณเป็นครั้งแรก

จินก็เพิ่งอ่านครั้งแรกค่ะ
ชอบมากเลย เป็นนิยายน้ำดี
ที่ให้ข้อคิดมากมายกับสังคม เลยอยากจะแนะนำ
โดย: JinnyTent วันที่: 5 ธันวาคม 2562 เวลา:12:59:39 น.
  
ขอดื่มกับโค๊กแล้วกันชิ้นนี้
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 6 ธันวาคม 2562 เวลา:0:32:12 น.
  
ท่าทางจะกรอบดีนะครับ หยิบไป 1 ชิ้น กับไวน์ขาว 1 ขวด อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 ธันวาคม 2562 เวลา:22:21:25 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]

บทความทั้งหมด