##Food For Fun :: Hot Wok Return # 42 : เมนูอะไรก็ได้ :: สลัดคูสคูสกับกุ้ง##


เมนูเดือนนี้ ทำให้เพื่อนๆ หลายคนส่งการบ้านได้เยอะขึ้น รวมทั้งป้าอิ๋วด้วย

วันนี้ทำสลัดคูสคูส ส่งการบ้านดีกว่า คูสคูส เป็นเม็ดแป้งเซโมลิน่า นิยมทานกันในประเทศไนจีเรียโมรอคโค และอื่นๆประปราย ใครสนใจ เสริจอ่านกันนะคะ

สลัดวันนี้ งดใส่ผงยี่หร่าจากต้นฉบับ เพราะไม่ชอบกลิ่นฉุนในสลัด ถ้าในแกงถึงไหนถึงกัน

เครื่องปรุง

เม็ดคูสคูส 50 กรัม
น้ำซุป 150 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ชต




- ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่เม็ดคูสคูส ต้มแต่1-2 นาที ปิดฝาทิ้งไว้จนเย็น เม็ดจะบาน ดูดน้ำจนหมด

เครื่องปรุงอื่น

แตงกวาหั่นเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วย
พริกหวานเหลืองแดง 1/4 ถ้วย
หอมแดงเต๋า 1/4 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 กลีบ
เครนเบอรี่แห้งสับ 2 ชต /หรือลูกเกด
พาสลีย์ สาระแหน่ย์ ต้นหอม ซอยสับ ปริมาณตามชอบ
มะเขือเทศบด 1/2 ชต.
ผงปาปริก้าเผ็ดและไม่เผ็ด อย่างละ 1/4 ชช.
น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย น้ำตาลเล็กน้อย



วิธีปรุง

คูสคูสที่พักเย็นแล้ว ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดยกเว้นผัก คนๆ ยีๆให้เข้ากัน



ใส่ผักทั้งหมด คลุกๆ ชิมและปรุง รสเปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานนิดเดียว



เสริฟพร้อมกุ้งลวก อร่อยเริ่ด



ป้าอิ๋วทานเป็นมื้อเย็นค่ะ รสไม่จัดมาก สบายท้องดีค่ะ



พบกันใหม่ค่ะ



Create Date : 10 ธันวาคม 2562
Last Update : 11 ธันวาคม 2562 0:53:29 น.
Counter : 312 Pageviews.

11 comments
☕ขนมปังจิ้มสังขยาชาไทย☕ โอน่าจอมซ่าส์
(27 มี.ค. 2563 01:27:16 น.)
✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #45 :: อาหารต้านโรค : "แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ" ✿ เนินน้ำ
(25 มี.ค. 2563 06:20:04 น.)
24 March 2020 VELEZ
(24 มี.ค. 2563 06:01:34 น.)
ถิงถิง ขนมหวานสไตล์ไทยจีน บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(23 มี.ค. 2563 07:59:05 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณเริงฤดีนะ, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณJinnyTent, คุณวลีลักษณา, คุณhaiku, คุณหอมกร

  
เคยทานแค่กุ้งค็อกเทล อยากลองสลัดค่ะป้าอิ๋ว
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:5:16:34 น.
  
น่าทานมากๆ ค่ะป้าอิ๋ว
โดย: kae+aoe วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:8:53:18 น.
  
น่าทานค่ะ อยากยกออกมาสักที่หนึ่งแต่น้อยไปหน่อยนะกลัวไม่อิ่ม อิอิ..ขอสองละกันเนาะ
ใช่ค่ะ โจทย์เดือนนี้อยากให้เพื่อน ๆ ส่งกันเยอะ ๆ จะได้ลุ้นทองกันสนุก ๆ ค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:9:01:50 น.
  
น่ากินมว๊ากกกก ค่ะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:9:23:46 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากค่ะ แต่คุสคุสนี่มันคืออะไรคะ
ไม่รู้จักจริงๆค่ะ เห็นแตง หอมแดงพริกแล้วนึกถึงอาจาดหมูสะเต๊ะเลยค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:12:19:10 น.
  
น่ากินมาก จัดสวยด้วย เป็นแก้วๆ เลย กุ้งตัวใหญ่อยู่นะ
โดย: toor36 วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:15:12:39 น.
  
เปิดมาเจอตอนนี้คือหิวมากครับ ดีนะเมื่อกี้เดินไปต้มมาม่ามานั่งรอเรียบร้อยแล้ว 5555

จัดจานแบบนี้ ต้องมีปาร์ตี้แล้วละครับ ^^
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:16:46:34 น.
  
เมนูนี้น่าทานจังค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:17:41:00 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 10 ธันวาคม 2562 เวลา:21:27:36 น.
  
หนูชอบกินคูสคูมากคร่าาาาา
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 ธันวาคม 2562 เวลา:20:28:36 น.
  

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


น่าทานมากค่ะคุณอิ๋ว เห็นแล้วดีต่อใจ

โดย: หอมกร วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:8:22:15 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]

บทความทั้งหมด