##Food For Fun:: Hot Wok Return # 57 # ทำง่าย อร่อยด้วย :: ไข่เจียวผักหมูสับ##

ไข่เจียวผักหมูสับ

 

วันนี้ได้ลงเมนูไข่เจียว เป็นเกียรติเป็นศรีแก่บล็อกมากค่ะ อาหารง่ายๆธรรมดาสามัญ ทำกินกันทุกบ้านจริงๆ

 

แต่วันนี้ นะเสนอการเจียวไข่แบบนุ่มนะคะ ใส่ไข่ตอนน้ำมันไม่ร้อน และผลออกมานุ่ม อร่อย และไม่อมน้ำมันค่ะ

 

เครื่องปรุง

ไข่ 2 ฟอง

หมูสับ 100 กรัม

ผักตามชอบ ซอยเล็กๆ

ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น

น้ำมันสำหรับทอด

วิธีปรุง

ผสมไข่กับหมูสับและปัก ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว 1 ชต และพริกไทยป่น ตีให้เข้ากัน พักไว้

กะทะตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช ยังไม่ต้องเปิดไฟ

เทไข่ลงในกะทะน้ำมัน เปิดไฟอ่อน ถึงกลาง

ค่อยๆ น้ำมันจะค่อยๆ ร้อน พร้อมกับไข่ค่อยๆ ฟู ขึ้น 

ทอดประมาณด้านละ 2 นาที กลับด้านเมื่อเหลือง

 

ปิดไฟตักใส่จาน 

ใส่น้ำมันไม่เยอะ ตักไข่ออกแล้ว ยังมีน้ำมันเหลือในกะทะนะคะนั่น

ไข่นุ่ม อร่อย 

ชอบมากกว่าแบบไฟแรงนะคะ

คิดว่าหลายคน อาจจะเคยทอดแบบนี้แล้ว บอกกล่าวคนที่ยังไม่เคย ลองทำดูค่ะ

 

พบกันใหม่ค่ะ

 

 

 

 



Create Date : 30 มีนาคม 2564
Last Update : 30 มีนาคม 2564 3:29:38 น.
Counter : 428 Pageviews.

24 comments
(โหวต blog นี้) 
»Food For Fun58« "ส่งการบ้าน" ( * ᵜ * )ต้มแซ่บซี่โครงหมู nonnoiGiwGiw
(8 พ.ค. 2564 13:51:00 น.)
ไก่หมักน้ำปลาแดดเดียว กรอบนอกนุ่มใน เมนูง่าย ๆ แต่อร่อยฟิน ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
(4 พ.ค. 2564 19:05:54 น.)
terrace bar & cuisine @ parasol inn เชียงใหม่ แมวเซาผู้น่าสงสาร
(4 พ.ค. 2564 13:18:46 น.)
ของขาวๆนี่ ช่ายยยยยเลย ..... "กุยฉ่ายขาวเต้าหู้หมูสับ" เสือตะหลิว
(4 พ.ค. 2564 08:17:50 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณkatoy, คุณnonnoiGiwGiw, คุณblue_medsai, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณInsignia_Museum, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณปรศุราม, คุณเซียน_กีตาร์, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณหอมกร, คุณออโอ, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณkae+aoe, คุณtuk-tuk@korat, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณไวน์กับสายน้ำ

  
เจิมๆๆ
ทำง่าย..อย่างอร่อยอย่างแท้trueค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:5:54:45 น.
  
ขอข้าวสวยร้อนๆด่วนค่ะ
จากินไข่เจียว...

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:6:58:29 น.
  
ทำไมมันไม่สีเหลืองทอง
อ๋อเพราะผักที่ระดมใส่นี่เองค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:7:48:49 น.
  
อีกหนึ่งเมนูโปรด ชอบทานไข่เจียวค่ะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:7:56:08 น.
  
เหมือนไข่เจียวหมูสับบ้านบอลเลยครับ แม่บังคับให้ใส่ผักด้วย ไม่ให้กินไข่เจียวใส่หมูเฉยๆ อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:8:09:00 น.
  
ชอบกินใส่หมูใส่ผักเยอะๆ ค้าาาา
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:9:13:26 น.
  
น่าทานมากๆ เลยค่ะ

โดย: Love Memoirist (blue_medsai ) วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:9:37:11 น.
  
เมนูนี้เมนูทำง่ายจริงๆ ครับ เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ แทนก็ได้เหมือนกัน
โดย: toor36 วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:9:57:37 น.
  
น่ากินมากก ไข่เจียวนี่แหละอร่อยเริ่ดที่สุด เป็นเกียรติเป็นศรีกับบล็อกจริง ๆ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:15:28:13 น.
  
เซียนกระบี่ลุ่มแม่น้ำวัง 

สวัสดียามเย็นครับ

จากบล็อก - โจทย์นี้ มันคิดถึงเพลงอื่นไม่ได้เลยครับ
โดย: เซียน_กีตาร์ วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:21:01:25 น.
  
ไข่เจียวใส่ผัก ก็น่ารับประทานครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 30 มีนาคม 2564 เวลา:22:54:12 น.
  
ไข่เจียวผักหมูสับน่าอร่อยจังค่ะป้าอิ๋ว
เห็นหอมแดงนึกได้ว่าไม่ได้ใส่ในไข่เจียวนานแล้ว
ต้องทำเมนูนี้บ้างแล้วค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 31 มีนาคม 2564 เวลา:0:19:26 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว

วันนี้มีไข่เจียวใส่ผักหลายอย่าง เสร็จแล้วใส่จาน ดูน่าทาน
มากเลย จ้ะ กินกับข้าวต้มร้อน ๆ น่าจะอร่อยมาก เนาะ หิวละ เอาไว้
จะลองใช้เทคนิด ไฟอ่อน น้ำมันน้อยทอดไข่เจียวบ้างจ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 31 มีนาคม 2564 เวลา:15:13:19 น.
  
ยังไม่เคยทำเลยค่ะ
ต้องลองบ้าง

นุ้งก็เลี้ยงง่ายอยู่ค่ะ
อะไรกินก็กินทุกทีที่ใหม้
อะไรไม่กินก็ไม่ยอมกิน
พี่ก็เลือกให้แต่ที่เค้ากิน

ขอบคุณที่แวะไปนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 31 มีนาคม 2564 เวลา:19:07:13 น.
  

้เมนูนี้ชอบทำประจำค่ะ
โดย: newyorknurse วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:1:33:43 น.
  
สวัสดีครับพี่อิ๋ว

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำกินบ่อยมาก
แต่ยังไม่เคยใส่ผักลงไปด้วยครับพี่

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:5:25:48 น.
  
แวะชิมยามเช้าค่ะพี่อิ๋ว^^



โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:7:43:53 น.
  
ปกติใส่หมูสับอย่างเดียวเลยค่ะ ยังไม่เคยใส่ผักลงไปด้วยเลย น่าสนเหมือนกันนะคะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:11:30:53 น.
  
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว
ออกโจทย์ไม่ยาก เพื่อนจะได้ส่งการบ้านกันเยอะ ๆ ค่ะ
บล็อกจะได้ครื้นเครงเนาะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:11:47:19 น.
  
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว
นี่เป็นเมนูของเหลือประจำบ้านเลยค่ะ
เช่นยำวุ้นเส้น เป็นต้น
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:15:59:13 น.
  
ไข่เจียวน่ากินครับคุณอิ๋ว
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 1 เมษายน 2564 เวลา:21:28:32 น.
  
เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยมากกกกกกกก
โดย: kae+aoe วันที่: 2 เมษายน 2564 เวลา:8:44:56 น.
  
ดีครับป้าอิ๋ว กินกันง่าย ๆ แม่ครัวก็สบายด้วย 555
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 2 เมษายน 2564 เวลา:21:16:24 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับคุณอิ๋ว
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 2 เมษายน 2564 เวลา:23:48:58 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด