✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #7 :: เมนูลูกรัก "Lime cheese cake in a glass" ✿





หายหน้าไป 2 เดือน กลับมาพร้อมๆ กับเมนูลูกรัก แสนอร่อย 

แต่ว่า เราไม่มีลูกรักนี่เนอะ จะมามั่ว ทำเมนูนี้กับเขาได้ไง...

ก็...เอาเป็นเมนูเพื่อหลานรักแล้วกันนะคะ ประธาน และเพื่อนๆ คงให้อภัยในความมึนของป้าอิ๋วละค่ะ

เมนูนี้ หลานๆ เคยบอก อยากให้ป้าอิ๋วทำ บลูเบอรี่ชีสเค็ก ชีสพาย อะไรทำนองนั้น 

แต่ ป้าอิ๋วงดหวานชั่วขณะ ขอเป็นชีสเค็กมะนาวก็แล้วกันนะคะ ใส่แก้วน่ารักๆ จะได้แบ่งกันทานง่ายๆ ค่ะ



สูตรต้นฉบับ จากนี่เลยค่ะ //www.lifeloveandsugar.com เขาทำใส่โถเล็กๆ น่ารัก น่าเอ็นดูเชียวค่ะ ขอบคุณนะคะ


ส่วนผสม

แบ่งส่วนผสมเป็น 3 ส่วนนะคะ จะได้ง่ายๆ

crust  

cracker ป่น  3/4 ถ้วย   น้ำตาล 1 ชต.   เนยจืดละลาย 3 ชต.

filling

ครีมชีส  340 กรัม   น้ำตาล 1/4 ถ้วย  วนิลา  1/2 ชช. น้ำมะนาว 3 ชต.  ผิวมะนาว  2 ชต. วิปปิ้งครีม 113  กรัม   มะนาวฝาน และผิวมะนาว สำหรับตกแต่ง

จากสูตร ป้าอิ๋วทำ 1/3 ส่วน นะคะ ได้ 4 แก้วเล็กๆ ที่เห็นค่ะ


วิธีทำ


ผสม ส่วนครัช ทั้งหมดเข้าด้วยกัน  แล้วแบ่งใส่แก้วทั้ง 4 แก้ว 



อัดให้แน่น ที่ก้นแก้ว ป้าอิ๋วใช้ก้นแก้วสะอาดอีกใบ อัดๆ ลงไปค่ะ



ส่วนของไส้ ผสม ครีมชีส น้ำตาล วนิลลา น้ำมะนาว และผิวมะนาวเข้าด้วยกัน ตีจนเนียน
แล้วค่อยๆ ใส่วิปปิ้งแช่เย็น ตีให้เข้ากันดี

ตักใส่แก้วที่มีครัสรองอยู่แล้ว ใครจะใช้ช้อนชาตกใส่ก็ได้ 



ตกแต่งด้วย มะนาวฝาน ผิวมะนาว

แช่เย็น ประมาณ 5 ชม ก่อนเสริฟ 



ทานเย็นๆ อร่อยจี๊ด เชียวค่ะ  ไม่หวานเลี่่ยนเกินไป 

ใครชอบหวานมากหรือน้อย ก็ปรับลดเพิ่มน้ำตาลกันนะคะ

จริงๆ ในสูตร เขาใช้สีเขียวหยดใส่ครีมชีส 2-3 หยดให้พอได้สี อารมณ์มะนาว แต่ป้าอิ๋วไม่ได้ใช้นะคะ  แค่นี้้ ก็น่ากินมาก และอร่อยแล้วค่ะ


สดชื่น หน้าร้อนกันนะคะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ




Create Date : 28 มกราคม 2560
Last Update : 28 มกราคม 2560 13:44:02 น.
Counter : 1618 Pageviews.

24 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "ยำปลาอินทรีเค็ม" ฟ้าใสวันใหม่
(7 เม.ย. 2564 07:42:58 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 58 "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"...ยากิโซบะ Sweet_pills
(5 เม.ย. 2564 12:46:42 น.)
ร่วมกิจกรรม Food For Fun:Hot Wok Misson #58:เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA.. คนผ่านทางมาเจอ
(1 เม.ย. 2564 09:44:11 น.)
สูงสุดคืนสู่สามัญ เปิดประตูสู่อาตมันแห่งรสชาติ ..... กงซูเม่(consomme') เสือตะหลิว
(1 เม.ย. 2564 11:04:51 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณClose To Heaven, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณmambymam, คุณเรียวรุ้ง, คุณsecreate, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณSweet_pills, คุณchon CH, คุณpantawan

  
มาเจิมค่าาาาาาาาา
เราก็มั่วเป็นเมนูหลานรักเหมือนกันค่ะป้าอิ๋ว ^__^
ขนมแบบนี้มันต้องเสียเวลารอนานตรงแช่เย็นนี่ล่ะเนาะป้าอิ๋ว
ขอแบ่งหนึ่งแก้ว แล้วก็ส่งกำลังใจค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 มกราคม 2560 เวลา:14:15:43 น.
  
สวัสดีครับพี่อิ๋ว

โห...พี่อิ๋วไม่ได้อัพบล็อกมาสองเดือนเลยเหรอครับ
แต่กลับมาพร้อมเมนูน่าทานมากๆเลยครับ

โหวต Food blog ครับพี่


ปล. เพื่อนในสมัยเรียนมักจะบอกว่าผมคิดไม่ค่อยเหมือนใคร
ใช้ชีวิตไม่เหมือนใคร ตอนเรียนผมเรียนอย่างเดียวจริงๆครับ
เพื่อนใช้แบรนด์เนม ผมก็ไม่เคยมี ไม่เคยสน


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 มกราคม 2560 เวลา:14:34:02 น.
  
เห็นแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะป้าอิ๋ว

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 28 มกราคม 2560 เวลา:22:18:19 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 มกราคม 2560 เวลา:6:26:28 น.
  
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ขอกรี๊ดดัง ๆ ค่ะป้าอิ๋ว
ชอบตรงใส่ในแก้วแบบนี้
ทำง่าย คนกินก็กินสะดวกด้วยค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 29 มกราคม 2560 เวลา:21:34:19 น.
  


ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยครับพี่
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 มกราคม 2560 เวลา:22:57:26 น.
  
โห...ป้าอฺิ๋วหนีเที่ยว เพิ่งจะกลับมาบ้านเหรอค่ะ อิอิ
กลับมาพร้อมกับเมนูลูกรัก ลูกไม่มีก็ทำให้เพื่อนบล๊อกก็ได้ค่ะป้าอิ๋ว แหะๆ
ชีสมะนาว เห็นแล้วก็เปรี้ยวปาก อยากชิมๆ

โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:1:11:24 น.
  
งะ อยู่ๆก็ค้างซะงั้นเขียนต่อไปก็ไม่ได้ต้องกดส่งไปก่อนค่ะ
หายไป 2 เดือน กลับมารอบนี้พาไปเที่ยวไหนต่อค่ะป้าอิ๋ว

Sai Eeuu Food Blog
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:1:14:14 น.
  
สวัสดียามช้าครับพี่อิ๋ว


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:6:38:38 น.
  
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว

ชอบบลูเบอรี่ชีสเค้ก ชีสพาย

ป้าอิ๋วทำชีสเค้กมะนาวก็อยากหม่ำบ้างจัง

ขอสักถ้วยสิคะ น่ากินมากเลยอะ

ป้าอิ๋วหายไปนานมากเลยอะ ดีใจที่กลับมาค่ะ

โหวต Food ค่ะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:10:48:54 น.
  


เมนูขนมของสาวคนนี้ยังดูเฮลทธี่
ทำอะไรจุ๋มจิ๋มจิ๊บๆ 1ใน3 ของสูตรเนี่ยนะ จิ๋วสุดๆ
อย่างเรามีแต่ 1X3 อิอิ

คงหอมสดชื่นมากอ่ะค่ะ ชีสเค้กถ้วยน้อย ๆ รสมะนาว
โดย: secreate วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:12:44:41 น.
  
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ป้าอิ๋ว..เก่งจัง ทำได้น่ากิน .สีสวย..ด้วย

ป้าอิ๋วคงเหมือนผมตอนนี้ 555 ออกกำลังกายได้บางอย่าง
ผมเจ็บโคนขาซ้ายหลายปี เลยเปลี่ยนเป็น วินด์เซิร์ฟ เรือใบ
จักรยาน.. ตอนนี้วินด์เซิร์ฟใช้แรงกายมาก เกินไป..

แหะ ๆ จะเป็นลมเอา.. เลยปั่นจักรยานได้ไกลหลายสิบ กม.
ต่อครั้ง คือ ใจอยู่ไหน กายเราก็ไปที่นั่นได้ไว

ไม่เหมือนจ๊อกกิ้ง ใจถึง เชียงใหม่ กายยังอยู่สวนลุม 555
มันช้ามาก ๆ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:21:00:12 น.
  
ป้าอิ๋วมาพร้อมขนมอร่อยนะคะ

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ชีสเค้กมะนาว รสสดชื่น สวยและน่าทานมากค่ะป้าอิ๋ว
ทานขนมและได้ชมดอกไม้น่ารักริมหน้าต่างไปด้วยแบบนี้ ยิ่งเพลิดเพลินค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 30 มกราคม 2560 เวลา:23:14:15 น.
  
โห..ป้าอิ๋ว..น่าทานมากค่ะ..ดูแล้วเก๋ไก๋มากกก..แถมท่าทางทำไม่ยากด้วยค่ะ..น่าลองเป็นอย่างยิ่ง..
โดย: simplyusana วันที่: 31 มกราคม 2560 เวลา:2:27:28 น.
  
น่าอร่อยอย่างมากเลยค่ะ
ใครชอบชีสนี่ห้ามพลาดกันเบยทีเดียวเชียว

โหวต Food Blog นะคะ
โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) วันที่: 31 มกราคม 2560 เวลา:17:07:49 น.
  
ขอบคุณค่ะป้าอิ๋ว

รูปปี๊ปเมียนี่มันจี๊ดจริงๆค่ะ

เห็นแล้วฮาอะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:54:38 น.
  
สวัสดีครับพี่อิ๋ว

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่

ความคิดเป็นสิ่งที่กำหนดชีวิตของคนๆหนึ่งจริงๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:53:42 น.
  
สวัสดีค่ะ แวะมาทักทาย

อาหารบล๊อกนี้น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ แถมรูปก็ยังสวยงามอีกด้วย

ไอเดียทำขนม ทำอาหารหลายๆอย่างก็เก๋มากเลยค่ะ
โดย: แม่ผิง (แม่ผิง ) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:15:48:41 น.
  
โจทย์แบบนี้หลาย ๆ คนน่าจะชอบค่ะป้าอิ๋ว
คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:15:03 น.
  
ขอบคุณสำหรับโหวตค่ะป้าอิ๋ว
คิดถึงเหมือนกันค่า มาอัพบล๊อกอยู่เป็นเพื่อนกัน

โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:2:53:03 น.
  
สวัสดียามเช้าครับพี่อิ๋ว

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:6:30:59 น.
  
อร้ายยย ของโปรดเลยค่ะ ชอบมากชีสเค้กมะนาว แต่ที่เคยทานมันจะเป็นก้อนๆ นี่มาในแก้วเก๋ไก๋ดีค่ะ น่าทาน โหวต food blog รัวๆค่ะ


โดย: Raizin Heart วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:49:17 น.
  
น้ำลายไหลเป็นทางเยิ้มเลยคะ
โดย: chon CH วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:37:51 น.
  
สวยน่าทานมากค่ะป้าอิ๋ว

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog
multiple Funniest Blog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Travel Blog ดู Blog
mastana Literature Blog ดู Blog
ผีเสื้อยิปซี Literature Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: pantawan วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:23:53:50 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด