## Food For Fun:: Hot Wok Return # 54# กับแกล้ม :: พล่ากุ้ง ##

พล่ากุ้ง

 

โจทย์เดือนนี้ เอาใจคอสุราอย่างมาก ด้วยการให้ทำกับแกล้มกินคู่กับแอลกอฮอล์

 

สำหรับป้าอิ๋ว คำว่ากับแกล้ม สิ่งที่เข้ามาในหัวคือ ยำต่างๆ ของทอดต่างๆ และต้มแบบซดน้ำร้อนๆ แซ่บๆ แบบนั้นเลย

แต่วันนี้ ขอทำเมนูนี้ พล่ากุ้ง เพราะเพิ่งซื้อตะไคร้สดมาได้ ปกติจะกินแบบแช่แข็งค่ะ เมนูนี้ทำง่าย เครื่องปรุงไม่มากสิ่งเป็นสูตรแบบใส่น้ำพริกเผา ไขมันน้อยและแซ่บค่ะ

 

เครื่องปรุง

 

กุ้งสด 13 ตัว

หอมแดงซอย 2-3 หัว

ตะไคร้ซอย 1 ต้น

ใบมะกรูดซอย 5 ใบ

ใบสาระแหน่ ต้นหอมซอย ใบผักชี

 

น้ำยำ : น้ำมะนาว 2 ชต / น้ำปลา 1 1/2 ชต / น้ำตาลปี๊บ 1 ชต / น้ำพริกเผา 1 ชต / พริกสดซอย 1-2 ชต หรือตามชอบ

วิธีปรุง

 - ลวกกุ้ง แค่แป๊บเดียว ตักพักไว้

 - ผสมน้ำยำทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่กุ้งลวก คลุกให้เข้ากัน

 - ใส่ผักทั้งหมด คลุกเข้ากัน

 - เสริฟพร้อมเครื่องดื่มที่ชอบ 

 - ส่งการบ้านแต่เนิ่นๆ เพราะเกือบสิ้นปี คงยุ่งหลายเรื่อง

พบกันใหม่ค่ะ




Create Date : 01 ธันวาคม 2563
Last Update : 1 ธันวาคม 2563 17:15:46 น.
Counter : 586 Pageviews.

17 comments
เพื่อน : สุนทรี เวชานนท์ อุ้มสี
(8 พ.ค. 2564 00:12:44 น.)
No. 983 ชีวิตคนป่าไม้ อาหารพิเศษ..แปลกอร่อย..? ไวน์กับสายน้ำ
(3 พ.ค. 2564 05:21:59 น.)
เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง ร้านในตำนาน 4 ชั่วโมงหมด แมวเซาผู้น่าสงสาร
(2 พ.ค. 2564 11:15:17 น.)
ครัวทนายอ้วน - ต้มยำปลาสวาย ทนายอ้วน
(30 เม.ย. 2564 11:44:55 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณmariabamboo, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณmcayenne94, คุณSleepless Sea, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณปรศุราม, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณkae+aoe, คุณInsignia_Museum, คุณออโอ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณชีริว, คุณสาวไกด์ใจซื่อ

  
ตามมาชิมด้วยคนครับ ท่าทางจะแซ่บๆ
โดย: toor36 วันที่: 1 ธันวาคม 2563 เวลา:18:20:47 น.
  


พล่ากุ้งน่าทานมากเลยค่ะ คงซี๊ดน่าดูชม
โดย: mariabamboo วันที่: 1 ธันวาคม 2563 เวลา:18:54:09 น.
  
ว๊าว...ส่งการบ้านคนแรกป่าวคะเนี่ย
ปกติเราจะเป็นพวกเมากับแกล้มซะด้วยสิ
จานนี้น่าทานมาก ๆ ค่ะป้าอิ๋ว
เดี๋ยวไปล้วงไหหากับแกล้มมาแลกบ้านนี้นะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 ธันวาคม 2563 เวลา:21:55:07 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 2 ธันวาคม 2563 เวลา:14:51:36 น.
  
ของโปรดอีกอย่างนึงค่ะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 2 ธันวาคม 2563 เวลา:18:44:29 น.
  
ถ้าคดข้าวมากินด้วยคงไม่ผิดกติกานะคราบ อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 ธันวาคม 2563 เวลา:19:48:54 น.
  

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


กุ้งมีหยักน่ารักดีค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 3 ธันวาคม 2563 เวลา:7:49:07 น.
  
น่าทานมากเลยครับ กับแกล้มชั้นเยี่ยม
โดย: The Kop Civil วันที่: 3 ธันวาคม 2563 เวลา:10:40:40 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว

เห็นเครื่องปรุงและที่จัดทำเสร็จใส่จานแล้ว น้ำลายสอเลย น่า
จะต้องแซ่บแน่นอนจ้ะ น่ากิน กุ้งตัวโตดีจัง ใกล้เที่ยงที่เมืองไทย
เห็นแล้วยิ่งหิวเร็ว ห้าห้า

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 3 ธันวาคม 2563 เวลา:11:31:49 น.
  
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับปร้าอิ๋ว
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 ธันวาคม 2563 เวลา:19:16:26 น.
  
เพียงเห็นสี ก็แซ่บแล้วครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 3 ธันวาคม 2563 เวลา:21:33:57 น.
  
ว้าวววว.. น่สกกินมากค่ะพี่
เห็นแล้วคิดถึงน้ำเก๊กฮวยมีฟองขึ้นมาทันที​ แหะๆ

ปล.ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะค้าา
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 4 ธันวาคม 2563 เวลา:21:55:23 น.
  
OMG!!!
แศบเวอร์
ของมักจับจิตจับใจอ้อเลยค่ะป้าอิ๋ว

แวะมาส่งการบ้านด้วยค่ะ
ยกเตาหมูกะทะมาแจม
กัมปาย
โห หากเป็นจริง
ยกมาบ้านละแค่ เมนู
มีน
ชอบๆๆๆ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:7:24:01 น.
  
แซบๆๆๆถูกปากสาวๆด้วยค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:12:39:00 น.
  
เมนูนี้ไม่ได้กินนานม้ากกกก เปรี้ยวปากเลยครับ
โดย: ชีริว วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:13:46:17 น.
  
พล่ากุ้งอีกจาน ชอบไปรับประทานที่อยุธยา
กุ้งตัวโต อร่อย และไม่แพงค่ะ 350 บาท
โดย: mcayenne94 วันที่: 7 ธันวาคม 2563 เวลา:18:41:38 น.
  


น่ากินมากกกกกกกกกกกกก

หน้าตายังกะทำลงนิตยสารเลยค่ะ น้ำลายไหลเลยยยย

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 13 ธันวาคม 2563 เวลา:10:11:46 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด