✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #38 :: เมนูข้าวราด "เนื้อห่านผัดพริกไทยดำ" ✿✿


เมนู Food For Fun กันอีกเมนู กับโจทย์ข้าวราด เปิดโอกาสให้บล๊อกเกอร์อาหาร โพสต์กันรัวๆ เพราะเป็นโจทย์ที่ง่ายจริงๆ 

ที่บ้าน ซื้อห่านมาตัวหนึง ด้วยความอยากกินห่านอบ แต่ตัวใหญ่เกิน ก็เลย ผ่าครึ่งหนึงอบ ที่เหลือเลยแยกส่วนไปทำได้อีกหลายเมนู

เนื้ออก ชิ้นสวย เลยเอามาแล่ผัดพริกไทยดำ ทำแล้วไม่ผิดหวังเลย อร่อยจริงๆ


เครื่องปรุง

เนื้ออกห่านหั่นชิันพอคำ 200 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋าใหญ่
พริกหวานหลากสี หั่นชิันพอคำ รวม 1 หัว
ต้นหอมหั่นใหญ่ 
กระเทียมจีน 2 กลีบ
พริกไทยดำตำหยาบๆ 1 ชต
น้ำซุปไก่ 1/3 - 1/2 ถ้วยตวง
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
ซอสปรุงรส 1 ชช
น้ำมันหอย 2 ชต
น้ำตาล 1/2 ชช
เกลือเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับผัด 2 ชช



วิธีปรุง

เอาน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกไทยดำป่นลงผัดให้หอมก่อน แล้วใส่กระเทียมสับ
เจียวพอเหลือง ใส่เนื้อห่านลงรวน พอสุกเล็กน้อย



ใส่หอมใหญ่และพริกหวานลงผัดให้สุก
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เหลือ




ชิมได้ที่ ก็ใส่ต้นหอมผัดเร็ว แล้วปิดไฟ


เสริฟ ราดข้าวไปเลย



อร่อยเลย



กินแป๊บเดียวหมดแล้ว ฮ่า อร่อยแบบนี้ น่าจะต้องมีซ้ำแน่ๆ

พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ



Create Date : 26 สิงหาคม 2562
Last Update : 26 สิงหาคม 2562 16:30:33 น.
Counter : 654 Pageviews.

16 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #59 : "ส่งการบ้าน" - สามชั้นคั่วพริกเกลือ ทนายอ้วน
(7 พ.ค. 2564 11:01:35 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #59 :: ส่งการบ้านน้องหนอน "กะเพราหมูสับกุนเชียง" ✿ ✿ เนินน้ำ
(6 พ.ค. 2564 09:27:12 น.)
การท่องเที่ยงแห่งประเทศไทย สำนักงานราชบุรี พามาแนะนำร้านอาหาร & คาเฟ เคียงผา จ.ราชบุรี อุ้มสี
(2 พ.ค. 2564 13:41:55 น.)
เนื้อตุ๋นนางเลิ้ง ร้านในตำนาน 4 ชั่วโมงหมด แมวเซาผู้น่าสงสาร
(2 พ.ค. 2564 11:15:17 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณเนินน้ำ, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณวลีลักษณา, คุณtoor36, คุณเรียวรุ้ง, คุณTui Laksi, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณJinnyTent

  
มาชิมเมนูใหม่ค่ะ คุณอิ๋ว
หน้าตาดีทีเดียวค่ะ อ่ะ สองทีก็ได้ อิอิ
เนื้อห่านเนี่ยเคยกินนับครั้งได้
คือไม่ค่อยมีโอกาสได้ชิมน่ะแหละ
ส่วนใหญ่ก็จะเป็นห่านย่างค่ะ
ขอบคุณกำลังใจให้พี่ด้วยนะคะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:17:05:27 น.
  
สวัสดี ยามค่ำ ค่ะ น้องอิ๋ว

ขอบใจที่แวะไปอ่าน เม้นท์และโหวดที่บล็อกครู นะจ้ะ

เนื้อห่านผัดพริกไทยดำ จานใหญ่ กับข้ัาวสวยร้อน ๆ
อ่านแล้วน้ำลายจะไหล อิอิ

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:18:47:24 น.
  
เคยทานแต่ห่านพะโล้ค่ะ
เมนูผัดพริกไทยดำ ใช้เนื้ออะไรทำก็อร่อยนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:18:47:48 น.
  
ขอยกกลับบ้านสองจานเอาไปฝากคนที่บ้านทานด้วยคนค่ะป้าอิ๋ว
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:19:02:46 น.
  
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:19:27:46 น.
  
ไม่ใช่สายอาหารอย่างผมยังได้ร่วมสนุกเลย โจทย์นี้ง่ายจริงๆ
โดย: toor36 วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:21:53:13 น.
  
ว้าวววว น่าหม่ำจังเลยค่ะ
ห่านนี่ไม่ค่อยคุ้นเคยเหมือนเป็ดอะ
แต่ป้าอิ๋วทำได้ชวนหิวทุกจานสิน่า
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:21:57:54 น.
  
น่าทานสุดๆ เนื้ออะไรก็ได้ผัดกับพริกไทยดำ เราชอบหมด
ทำได้น่าทานมากๆคร้าคุณป้าอิ๋ว
โดย: Tui Laksi วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:22:40:35 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว

เมนูห่านผมเคยกินเมนูเดียวคือ
ห่านตุ๋นพะโล้ครับ
ในเชียงใหม่มีเจ้าดังอยู่ไม่กี่เจ้า

เนื้อห่านเค้าจะมีความแตกต่างจากเนื้อเป็ด
อยู่นิดหน่อยนะครับ

พี่อิ๋วนำมาผัดน้ำมันหอยพริกไทยดำ
ดูน่กาินมากๆครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:6:34:57 น.
  
เนื้อห่านผัดพริกไทยดำใส่หอมใหญ่ พริกหวานและต้นหอม
น่าอร่อยมากๆค่ะป้าอิ๋ว
โดย: Sweet_pills วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:6:35:17 น.
  

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


น่าทานนะคะ แต่เนื้เอห่านทานไม่เป็นค่ะ

โดย: หอมกร วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:8:01:07 น.
  
เนื้อห่าน รสชาดเป็นยังไงหนอ น่าจะอร่อย
โดย: kae+aoe วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:8:42:12 น.
  
เนื้อห่านผัดพริกไทยดำ แค่ชื่อก็อยากลองแล้วค่ะ
ป้าอิ๋วทำได้น่าทานมากค่ะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:10:18:43 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินมากๆค่ะ วันนี้ที่บ้านแม่ครัวหัวชุ่ม(ฝน)
ทำปูผัดพริกไทยดำค่ะ ปูสดๆเนื้อแน่นหวานมากๆค่ะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:12:43:56 น.
  
ป้าอิ๋วอัพบล็อกรัว ๆ เลย
บทจะเร็วก็ตามไม่ค่อยจะทันแล้ววววว

เมนูน่าชิมมากค่ะ จินไม่เคยทานเนื้อห่าน
เคยกินแต่เป็ด ก๊วยเตี๋ยวเป็ดงี้ ข้าวหน้าเป็ด
รสชาติคล้ายกันมั้ยคะ
โดย: JinnyTent วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:20:22:06 น.
  
น่าทานมากเลย ยังไงฝากสูตรนี้ด้วยนะครับก๋วยจั๊บอุบล
โดย: ก๋วยจั๊บญวน (สมาชิกหมายเลข 6095841 ) วันที่: 29 กันยายน 2563 เวลา:10:14:16 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด