##Food For Fun:: Hot Wok Return # 42 :: เมนูอะไรก็ได้ :: ข้าวหนียง- หมูปิ้ง##


เป็นอาหารที่อยากกินมานาน หาซื้อหมูสันคอชิ้นสวยๆ ไมได้เลย



แต่วันนี้ อยากกินสุดๆ ไม่รอแล้ว ซื้อได้แต่สันคอหมูแบบตัดชิ้น สำหรับย่างแล้วเอามาสไสลด์บางๆ
วันนี้ทานหมูปิ้งเป็นอาหารกลางวัน เลยกินกับข้าวเหนียว ส้มตำ ครบคุณค่าทางอาหารแล้วค่ะ

เครื่องปรุง
หมูสันคอสไลด์ 500 กรัม
ไม้เสียบ แช่น้ำ

น้ำหมักหมู :
น้ำปลา 1 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
น้ำตาลปี๊บ 2 ชต
เกลือเล็กน้อย
นมสด 1/3 ถ้วย
ครีดสด 4 ชต
น้ำมันพืช 2 ชต
สามเกลอ 2 ชต + ลูกผักชี 1/4 ชช+ใบมะกรูดซอย 2 ใบ ตำรวมกัน

วิธีปรุง



เอาทุกอย่าง ผสมรวมกันในอ่างหรือชามใหญ่ ใส่เนื้อหมูลงหมัก ใช้มือนวดๆ สัก 2-3 นาที



ปิดชาม ใส่ตู้เย็น 1-2 ชม. หรือข้ามคืน


แช่ข้าวเหนียวไว้ตอนกลางคืน เช่นกัน



อีกวัน ก็นึ่งข้าวเหนียว ทำส้มตำ


เอาหมูใส่กะทะปิ้ง หน้าหลัง
หมูจะสุกเร็ว ระวังไหม๊นะคะ เพราะน้ำหมักมีน้ำตาล 



เสริฟพร้อมข้าวเหนียวและส้มตำ

อร่อยเลยเถิด เห็นเสริฟจานละ 4 แต่ป้าอิ๋วกิน 8 ไม้ค่ะ 



ไม่ได้กินนานแล้ว จัดไปไม่ให้เสียของ

พบกันใหม่ค่ะ



Create Date : 17 ธันวาคม 2562
Last Update : 17 ธันวาคม 2562 17:17:38 น.
Counter : 418 Pageviews.

7 comments
คุยกับอ้อมแอ้มถึงกิจกรรม FFF#45 ทำอาหารต้านโรค**ฟักทองผัดไข่** คนผ่านทางมาเจอ
(30 มี.ค. 2563 11:51:13 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #45 : อาหารต้านโรค : ยำเห็ดฟาง nonnoiGiwGiw
(28 มี.ค. 2563 15:46:46 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #45 เมนูอาหารต้านโรค "มันเทศต้มขิง" ALDI
(28 มี.ค. 2563 22:50:14 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (5) ตะลีกีปัส
(26 มี.ค. 2563 09:27:44 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณhaiku, คุณวลีลักษณา, คุณtuk-tuk@korat, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtoor36, คุณALDI, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ

  
เจิม ๆ ค่ะ
เราก็ชอบข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวดำแบบนี้ยิ่งชอบเลยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:18:17:56 น.
  
มาฉกข้าวเหนียวหมูปิ้งค่ะ
โดย: วลีลักษณา วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:21:31:44 น.
  
กะข้าวร้อน ๆ หือออออ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:21:50:44 น.
  
เป็นเมนูทานเล่น หรือทานจริงจังได้ดีทีเดียวครับ
โดย: toor36 วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:23:46:36 น.
  
เมนูข้าวเหนียวหมูปิ้ง ใคร ๆ ก็ชอบนะคะ
กินเมื่อไรก็อร่อย
โดย: ALDI วันที่: 17 ธันวาคม 2562 เวลา:23:59:36 น.
  
แวะมาแฮปไป 1 ไม้ค่ะ
โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:4:42:21 น.
  
เก็บไว้กินตอนเช้าด้วยนะคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:37:47 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]

บทความทั้งหมด