##Food For Fun:: Hot Wok Return#42 :: เมนูอะไรก็ได้ :: พิซซ่าซาลามี่##

เคยทำพิซซ่าลงบล็อกมานานมาก รวมทั้งการทำแป้งพิซซ่าและซอสพิซซ่า

วันนี้ ใช้แป้งแฟรมคูเคิลแทนแป้งพิซซ่า เลยไม่มีรูปนวดแป้ง และใช้ซอสพิซซ่าที่ทำแช่แข็งไว้ แต่บอกเครื่องปรุงและวิธีทำไว้ให้อีกครั้งค่ะ


เครื่องปรุงซอสพิซซ่า

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
หอมใหญ่ 1 หัวกลางๆ สับหยาบ
กระเทียมจีน 2 กลีบ
มะเขือเทศสดสับ 5 ผลใหญ่ (สูตรเดิมใช้มะเขือเทศกระป๋อง 200 กรัม)
มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศนะคะ)
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
ใบกระวาน 2 ใบ
พริกสดสับ ใบเสจ ไทม์ โรสแมรี่ สดหรือแห้ง อย่างละหน่อย (อันนี้เพิ่มมาจากสูตร โดยความชอบส่วนตัว)
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย


วิธีทำซอส

 
เอาน้ำมันมะกอกใส่หม้อที่ตั้งไฟ เอาหอมใหญ่กับกระเทียมลงผัด 5 นาที
 
ใส่มะเขือเทศสับ มะเขือเทศบด น้ำตาล ใบสมุนไพรทั้งหมด ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย และชิมรส
ปิดฝา เคี่ยว 20 นาที
เอาใบกระวานออก ก็เสร็จ ใช้ทาแป้งพิซซ่าได้แล้วค่ะ


วิธีทำพิซซ่าซาลามี่



เอาแป้งพิซซ่าคลี่ออก ปาดด้วยซอสพิซซ่า



โรยชีสมอซซาเรลลา และแปะซาลามี่

เข้าเตาอบ ที่บ้านซื้อหินอบพิซซ่า เพื่อการนี้เลย



อบ 10 นาที 220 องศาเซลเซียส



เอาออกมาตัดเป็นชิ้นตามชอบ



แค่นี้ก็หม่ำได้เอร็ดอร่อยแล้วค่ะ

พบกันใหม่ค่ะ

 



Create Date : 20 ธันวาคม 2562
Last Update : 20 ธันวาคม 2562 15:44:02 น.
Counter : 608 Pageviews.

13 comments
ภูมิปัญญาแห่งความอยู่รอดของชาวแต้จิ๋ว ...... "ข้าวผัดกานาฉ่าย" เสือตะหลิว
(15 มิ.ย. 2564 08:12:01 น.)
Blog 111(F19) Food For Fun #60 เมนูรับฝน (บะหมี่ลูกชิ้นหมูเด้ง) เริงฤดีนะ
(13 มิ.ย. 2564 19:19:47 น.)
โคตรผักบุ้ง Alex on the rock
(13 มิ.ย. 2564 21:24:51 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #60 :: เมนูรับฝน "แกงจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ" ✿ ✿ เนินน้ำ
(7 มิ.ย. 2564 08:28:40 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณRananrin, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณALDI

  
ตามคุณแม่น้องเมฆ น้องหมอก
มาเจิมๆๆcomment
เมนูนี้ของมักเลยค่ะป้าอิ๋ว
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:5:59:05 น.
  
ได้สักสองชิ้นไปแกล้มกาแฟ
จะดีงามมากเลยค่ะ คุณอิ๋ว

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:6:34:32 น.
  
น่าทานอีกแล้วค่า ^^
โดย: Rananrin วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:7:48:05 น.
  
อยากได้สักชิ้นค่ะ ป้าอิ๋ว
อบเสร็จใหม่ ๆ คงจะหอมอบอวลมากเลยนะคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:8:07:58 น.
  
โอโห้...กลืนน้ำลายเลยค่ะ น่าทานมากๆ
โดย: kae+aoe วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:8:21:54 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบแบบแป้งกรอบค่ะ
สักชิ้นนะคะ
ขอบคุณกำลังใจให้เมนูฟักแฟงด้วยค่ะ
แฟงจากเพื่อนที่หาดใหญ่ เขาปลูกเอง
มันแน่นอร่อยมากๆค่ะ
ป้าอิ๋วนี่ทำอาหารเก่งแท้ๆค่ะ
ส้มควายกินเนื้อมันก็อร่อยดีอีกนะคะ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:8:58:02 น.
  


เหมือนง่าย แต่ยากตรงแป้งกับซอสนี่แหละนะคะว่าทำไงให้อร่อย แหะๆ

สวนผึ้งรร.ไม่แพงก็มีค่ะ แต่ก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ค่ะป้าอิ๋ว


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ภาวิดา คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
JinnyTent Photo Blog ดู Blog
ตะลีกีปัส Food Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:9:09:21 น.
  
ทำทานเองจะใส่อะไรเยอะแค่ไหนก็ได้เนาะป้าอิ๋ว
ทานตอนอบเสร็จใหม่ ๆ ชีสยืด ๆ เหมาะกับวันที่อากาศเย็นด้วยนะคะ
ซื้อหินอบพิซซ่าเพื่อการนี้โดยเฉพาะ แสดงว่าชอบและทำบ่อย ๆ ใช่มั๊ยคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:9:41:09 น.
  
ละครเรื่องนั้นหนอนก็ไม่ได้ดูค่ะ ไปตามแบบซีนเด็ดๆ ในเฟสอย่างเดียวเลย 5555+ จริงๆ หนอนไม่ค่อยได้ดูทีวีเท่าไร ปกติทีวีที่บ้านเนี่ยะ มีหน้าที่ดูหนอนแทนง่ะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:10:36:28 น.
  
ลืมบอก พิซซ่าน่ากินมว๊ากกก ชอบชีสสสส
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:10:37:01 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:10:49:10 น.
  
น่ากินค่ะ ทำเองดีต่อใจ
โดย: ALDI วันที่: 20 ธันวาคม 2562 เวลา:21:21:05 น.
  
ขอซาลามี่ซัก 5-6 แผ่น จะเอาไปทำแซนวิชกับไข่ต้มสับคราบ อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:29:24 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Dangerous-aunt.BlogGang.com

Sai Eeuu
Location :
  Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

บทความทั้งหมด