✿ Food For Fun : Hot Wok Return #36 แจ้งโจทย์ใหม่เดือนมิถุนายนค่ะ ✿ สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ  เจอกันเป็นประจำตามนัดทุกวันสิ้นเดือน  เพื่อแจ้งโจทย์ใหม่ในกิจกรรม Food For Fun : Hot Wok Mission ปฏิบัติการกระทะร้อนไร้พรมแดน ตอนนี้เทรนด์เรื่องสุขภาพ ออร์แกนิก กินอย่างยั่งยืน กินอะไรที่เป็นของในพื้นที่มากขึ้น ดีกับตัวเองมากขึ้น  เทรนด์นี้กำลังมาแรงค่ะ สังเกตุกันบ้างหรือเปล่าว่าของที่เรากินตั้งแต่สมัยปู่ย่าตายาย ซึ่งเมื่อก่อนเป็นวัตถุดิบที่ปกติหาได้ทั่วไป แต่ด้วยพฤติกรรมการกินที่เปลี่ยนไป  ทำให้ของที่เคยหาง่ายกลายเป็นของหายาก ไปซื้อผักตามห้างแทนที่จะไปตลาด  หาไม่เจอผักพื้นบ้านมีแต่พวกบรอกโคลี แครอท ในขณะที่ผักพื้นบ้านไทยมีมากมาย และดีกับสุขภาพ เพราะสิ่งที่เป็นธรรมชาติเติบโตได้ปกติ ตามสภาพดินฟ้าอากาศ  ขึ้นเองเติบโตเองดูแลบ้างไม่ดูแลบ้าง ไม่ต้องพยายามบังคับให้มันเกิด ให้มันโต ให้มันออกดอกออกผล ซึ่งการบังคับนั่นก็คือต้องใช้ยา ใช้สารเร่ง ใช้เคมี    นอกจากนั้นการกินอะไรให้หลากหลายและการกินอาหารตามฤดูกาลก็ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้ด้วย  การกินผักพื้นบ้านนอกจากอร่อยยังช่วยทั้งด้านร่างกาย จิตใจ ช่วยเกษตรกรไทยสังคมก็แข็งแรงด้วยนะคะ กล่าวนำมายืดยาว แต่โจทย์สั้น ๆ ค่ะ  ให้ทำเมนูคาว หวาน หรือของว่าง โดยขอให้วัตถุดิบหลักในเมนูนั้น ๆ เป็น.... "ผักพื้นบ้าน" ขอบคุณเจ้าของภาพค่ะ  Food For Fun : Hot Wok Return # 35โจทย์เดือนพฤษภาคมเมนูกินแล้วหุ่นดีเรียงตามลำดับการส่งอาหารร่วมกิจกรรมค่ะ  ตกหล่นใครไปแจ้งได้นะคะ                เพื่อน ๆ ท่านใดมีความประสงค์จะร่วมออกโจทย์  แจ้งมาได้ทางหลังไมค์นะคะ      Create Date : 31 พฤษภาคม 2562 33 comments Last Update : 5 มิถุนายน 2562 22:47:36 น. Counter : 2187 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณSai Eeuu, คุณSweet_pills, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณruennara, คุณทรงไทยเดิม, คุณThe Kop Civil, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkae+aoe, คุณJinnyTent, คุณRinsa Yoyolive, คุณหอมกร, คุณmariabamboo, คุณ**mp5**, คุณmambymam, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ

เจิมๆๆ มารับโจทย์นี้ที่ดูท้าทาย น่าสนุก และมีประโยชน์ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 31 พฤษภาคม 2562 16:28:41 น.

รับทราบโจทย์ค่า เมนูผักพื้นบ้าน น่าสนใจมากค่ะ ปกติก็ไม่ค่อยรู้จักผักพวกนี้อยู่แล้ว แหะ ๆ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 31 พฤษภาคม 2562 18:26:54 น.

ผักพื้นบ้าน เย้ๆ ไปหาข้อมูลก่อน   โดย: Sai Eeuu 31 พฤษภาคม 2562 19:35:05 น.

มารับโจทย์ค่ะพี่โอ รูปผักตัวอย่างเป็นแนวทางที่ดีจังค่ะ ขอบคุณพี่โอนะคะ   โดย: Sweet_pills 31 พฤษภาคม 2562 19:54:07 น.

ติดตามค่ะพี่โอ...รอลุ้น ๆว่าจะมี แกงจืดหลังคา(เห็ด)ไหมเอ่ย...   โดย: สันตะวาใบข้าว 31 พฤษภาคม 2562 21:00:07 น.

โจทย์นี้ไม่ยากเท่าไหร่ แต่จะได้ทำมั้ย ต้องลุ้นอีกที ที่บเานพอจะมีวัตถุดิบให้พอจะเอามาใช้ในโจทย์ได้   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 พฤษภาคม 2562 22:40:14 น.

รอชิมเมนูผักพื้นบ้านครับ   โดย: สองแผ่นดิน 31 พฤษภาคม 2562 22:48:53 น.

ที่ไปคุย อยากร่วมครับ พอจะคิดเมนูได้แล้วด้วย ต้องไปดูวัตถุดิบอีกที (ที่ปลูกไว้) ช่วงนี้มันยุ่งมาก จริงๆ ครับ ถนนสายนี้มีตะพาบ ผมยังไม่ได้เริ่มเขียนเลย ทั้งที่ปกติถ้าโจทย์ครั้งต่อไปเป็นของตัวเอง จะเขียนล่วงหน้าก่อนเป็นเดือนยังได้เลย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 31 พฤษภาคม 2562 23:29:28 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ อ่านโจทย์ นึกถึงเห็ดถอบขึ้นมาเป็นอย่างแรกเลยครับ แล้วก็ต่อด้วยผักหวานครับ   โดย: กะว่าก๋า 1 มิถุนายน 2562 6:38:35 น.

สวัสดีค่ะคุณโอ โจทย์นี้ดีต่อสุขภาพด้วย ช่วยอนุรักษ์ผักพื้นบ้านไทยอีกนะคะ   โดย: Tui Laksi 1 มิถุนายน 2562 7:52:31 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ สวัสดีวันหยุดนะคะ   โดย: Sweet_pills 1 มิถุนายน 2562 8:08:32 น.

สวัสดีครับคุณโอ แถวบ้านผมจะมีเมนูประจำฤดูด้วย ถ้าช่วงไหนฝนตกจะกินข้าวขมิ้น ให้อุ่น ๆ ช่วงหน้าร้อนจะกินแตงโม สมุนไพรไทยนอกจากช่วยเพิ่มรสแล้ว ส่วนใหญ่มีสรรพคุณทางยาทั้งนั้นเลย คนโบราณอัจฉริยะมากนะครับ ที่เอาส่วนผสมทุกอย่างมาผสานกัน ทั้งรส กลิ่น สี สัมผัส พออยู่ในอาหารแล้วอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเลย   โดย: ruennara 1 มิถุนายน 2562 9:10:31 น.

ผมไม่ค่อยจะได้อ่านผลงานของ ว.วินิจฉัยกุล / แก้วเก้า เท่าไหร่เลยครับ ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน ตอนนี้ในกองดองก็มี รัตนโกสินทร์ อยู่อีกเรื่องเท่านั้นเอง คงได้มีโอกาสอ่านในเร็ววันนี้ครับ   โดย: ruennara 1 มิถุนายน 2562 9:33:24 น.

มาดามไม่ให้แข่งแน่ๆครับ เธอกลัวลูกเจ็บ 555 จริงๆหมิงเรียนการต่อสู้แบบญี่ปุ่นครับ ใกล้จะได้สายดำแล้วด้วยครับ หมิงหมิงตอนนี้ตัวโตมากครับพี่ สูง 160 แล้ว ใกล้จะแซงผมแล้ว 555   โดย: กะว่าก๋า 1 มิถุนายน 2562 10:01:27 น.

มาส่งกำลังใจให้พี่โอคะ   โดย: ทรงไทยเดิม 1 มิถุนายน 2562 13:45:15 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 2 มิถุนายน 2562 6:31:05 น.

ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจค่ะ แกงส้มใส่ผักได้หลายชนิดตามใจเราดีนะคะ แบบที่ใช้เนื้อปลาช่อนและโขลกน้ำพริกเองน่าจะอร่อยที่สุด วันหลังต๋าจะหัดทำแบบนั้นบ้างค่ะพี่โอ พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 2 มิถุนายน 2562 23:12:46 น.

- ขอบคุณค่ะคุณโอ ได้แชมป์ปิดรายการปีนี้สวยงามดังใจหวังเลย มีความสุขในวันหยุดยาวนี้นะคร้า จัดเมนูไว้บ้างยังคร้า...รอชมค่ะ   โดย: Tui Laksi 3 มิถุนายน 2562 17:13:29 น.

ต้องขอพักกิจกรรมนี้สักพักนะคะ ไม่มีอารมณ์และเวลาจะทำเลยค่ะ มีแรงแล้วจะกลับมาใหม่นะคะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 3 มิถุนายน 2562 20:51:54 น.

จากเมนูที่พี่โอสรุปมาด้านบน จินตามไปชิมถึงบ้านเกินครึ่ง มโนว่าจะหุ่นดีตามคอนเซปของอาหาร 555 โจทย์หน้า น่าตื่นเต้นมากค่ะ อยากเห็นว่าจะออกมาหน้าตาแบบไหน คอยติดตามต่อไป   โดย: JinnyTent 5 มิถุนายน 2562 11:48:31 น.

รินมองเป็นผักง่ายๆ เลยค่า ผักบุ้ง ผักตำลึงตามรั้วบ้านพวกนี้ อร่อยได้เหมือนกัน มีประโยชน์ด้วยค่า   โดย: Rinsa Yoyolive 5 มิถุนายน 2562 22:41:47 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ มารับโจทย์ ผักพื้นบ้านเหรอคะ เอิ่ม....หัน360องศา โห..มีเยอะอยู่ค่ะ ขอบคุณกำลังใจตะพาบด้วยนะคะ   โดย: ตะลีกีปัส 6 มิถุนายน 2562 16:54:16 น.

ฤดูฝนมาแล้ว ผักพื้นบ้านเขียวสดงดงามน่านำมาปรุง เลือกจะไรดี เดี๋ยวไปลงเดินสวนชาวบ้านแถวขายคลองก่อน อิ อิ   โดย: เริงฤดีนะ 7 มิถุนายน 2562 5:59:46 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ภาพสวยมากค่ะคุณโอ   โดย: หอมกร 7 มิถุนายน 2562 8:12:26 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต หอมกร Movie Blog ดู Blog Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog ภาวิดา คนบ้านป่า Pet Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog haiku Fanclub Blog ดู Blog กะว่าก๋า Parenting Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog โจทย์น่าลงมือทำมากค่ะ ผักพื้นบ้านของไทยเรามีประโยชน์มากมายทั้งยังหลากหลายมีให้เลือกได้ทุกฤดูกาลเลยค่ะ ส่งกำลังใจค่ะพี่โอ   โดย: mariabamboo 10 มิถุนายน 2562 14:47:27 น.

ส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 13 มิถุนายน 2562 9:42:05 น.

ช่วงนี้เริ่มว่าง บางครั้งอาจจะเข้าครัวอีกครั้งค่ะ   โดย: sawkitty 13 มิถุนายน 2562 16:07:10 น.

วันนี้ทำการบ้านประจำเดือนเป็นอาหารมื้อเย็นที่บ้านแล้วค่ะ วันหน้าค่อย up blog เพราะ ติดคิว ตะพาบ 230 ความกลัว ใน blog หน้า พรุ่งนี้   โดย: เริงฤดีนะ 16 มิถุนายน 2562 17:45:47 น.

การเมืองไทย ทำให้เศรษฐกิจทรุดจริงๆครับพี่โอ ร้านค้าแถวบ้านผมปิดตัวไปเยอะมาก การท่องเที่ยวก็เงียบมากจริงๆครับ   โดย: กะว่าก๋า 16 มิถุนายน 2562 18:23:40 น.

ขอบคุณค่ะคุณโอ...ที่แวะไปเยี่ยมคร้า โห...นาน 10 ปี ก็พอๆกันละคร้า เราไปปีละ 2 ครั้งอย่างมาก จึงพอรู้ว่ามี ความเปลี่ยนแปลงเยอะอยู่ รถติดก็เหมือน กทม.เลยในบางจุด ห้างใหญ่ BigC-Robinson-Lotus มีหมด คร้า...มีโอกาสลองแวะแถวๆตัวเมืองทางผ่านนะคะ   โดย: Tui Laksi 16 มิถุนายน 2562 21:51:50 น.

รอชมเลยค่าาา คนที่อยู่ต่างประเทศก็ใช้ผักพื้นบ้านที่ต่างประเทศสินะคะ กร๊ากกกกกกกก หนูไม่ใส่ไปค่าา หน้าหนูคงเหมาะแหละ แต่มิสามารถค่ะพี่โอ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 16 มิถุนายน 2562 23:10:04 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ   โดย: กะว่าก๋า 17 มิถุนายน 2562 6:58:54 น.

น่าทานทุกเมนูเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 25 มิถุนายน 2562 12:02:08 น.