เมี่ยง..ก๋วยเตี๋ยว เมนูนี้เป็นเมนูของว่างเพื่อสุขภาพ ที่ทำง่ายๆ แล้วก็แม่ผมก็บอกว่าอร่อยด้วย ที่สำคัญเมนูนี้ผมสามารถเอี่ยวได้ด้วย ก็หมูรวนของเมนูนี้ไงคร๊าบ ส่วนผสม 1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ หรือ เส้นหมี่ 300 กรัม 2. หมูบด 300 กรัม 3. กุ้งแห้ง 1/2 ถ้วย 4. มะนาว 3 ลูก 5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 6. กระเทียม 1 1/2 หัว 7. ขิงหั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย 8. หอมแดงหั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย 9. กระเทียมหั่นลูกเต๋า 1/2 ถ้วย 10. ผักเบบี้คอส (สลัดอื่นๆ ตามชอบ) ใบชะพลู ใบมะยม 11 ซอสถั่วเหลือง 12. พริกขี้หนู 4 เม็ด วิธีทำ 1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวไปผ้ดน้ำมัน เยาะซอสถั่วเหลืองนิดหน่อยเพื่อให้มีสีเหลืองๆ 2. นำหมูบดไปรวน โดนใส่น้ำลงไปในหม้อ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ นำหมูบดลงไปคนในหม้อจนสุกพักไว้ 3. นำกระเทียม พริกกุ้งแห้งลงไปโขลกให้ละเอียด นำมาบีบมะนาว ใส่น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ ชิมรสตามชอบ 4. นำก๋วยเตี๋ยวผัด หมูรวน ขิง หอมแดง กระเทียม ผักต่างๆ น้ำจิ้ม มาจัดใส่จานเป็นชุดพร้อมเสริฟ เวลาทานก็นำผักมาวางแล้วใส่ ก๋วยเตี๋ยว หมูรวน ขิง หอมแดง กระเทียม ขนาดพอคำราดน้ำจิ้มลงไป... อืม.. อร่อย ... มีประโยชน์   Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2549 33 comments Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2550 5:06:42 น. Counter : 3435 Pageviews. Share Tweet

อีกแล้ววว ...น้ำลายยืด อนุโมทนาบุญค่ะ..   โดย: ป่ามืด 15 กุมภาพันธ์ 2549 21:44:28 น.

อาาาาาาาาาาาาาา   โดย: mungkood 15 กุมภาพันธ์ 2549 21:53:15 น.

มากลืนน้ำลายหน้าบ้านน้องบัดดี้ค่ะ น่าทานมาก....ขอกลืนน้ำลายอีกทีนะคะ ขอบคุณมากค่ะ แล้วจะมาส่งการบ้านนะค๊า ปล. ยังค้างของเก่าอยู่เลยค่ะ..แหะ..แหะ...   โดย: จันทร์สวย 15 กุมภาพันธ์ 2549 22:36:42 น.

น้ำลายไหลเลยนะคะเนี่ย ที่นีืไม่มีเส้นใหญ่สดน่ะค่ะ มีแต่แห้ง ๆ แล้วเส้นก็กลาง ๆ ใหญ่กว่าเส้นเล็กจิ๊ดเดียว แง แง   โดย: Amber n the Gang 15 กุมภาพันธ์ 2549 22:41:02 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลเหมือนกันค่า   โดย: N-Bankk 15 กุมภาพันธ์ 2549 22:52:17 น.

แวะมากินเมี่ยง ....พี่ ๆ แวะไปดูบล็อกน้องธัยหน่อยสิค่ะ...มันเป๋นอะหยัง   โดย: อ้อย IP: 68.47.106.39 15 กุมภาพันธ์ 2549 23:46:41 น.

อิอิ แอบหิวก่อนนอน เหอๆๆๆ   โดย: zMee 15 กุมภาพันธ์ 2549 23:55:08 น.

น้ำลายไหลจ๊าก   โดย: beejasmine 16 กุมภาพันธ์ 2549 0:13:08 น.

ว๊าววว บัดดี้กินเผ็ดได้ด้วยเหรอเนี่ยะ พูดเล่นจ้า.... คุณแม่ของบัดดี้ทำอาหารเก่งจัง ป้าตาเพิ่งตื่นนอนมากำลังหิวๆ เปิดมาเจอแบบนี้ ท้องร้องจ๊อกกกก เลย ทำไมหน้าตาน่ากินแบบนี้...อยากกินอ่ะ อยากกิน...   โดย: P.Ta 16 กุมภาพันธ์ 2549 3:00:48 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ชอบชิมซักคำหน่อยนะคะ   โดย: yadegari 16 กุมภาพันธ์ 2549 3:07:03 น.

แง ๆๆๆ พี่ ๆ จ๋า แวะมาร้องไห้   โดย: แม่น้องธัย 16 กุมภาพันธ์ 2549 3:35:53 น.

ขอโทษนะ..เราไม่รู้ศัพท์ ไม่มีคนให้ถามด้วย ..เอาหมูไป 'รวน' แปลว่าอะไรอ่ะคะ   โดย: แ ม ง ป อ 16 กุมภาพันธ์ 2549 4:57:42 น.

แม่นายทำน่ากินแฮะเมนูเนี้ย   โดย: me2you 16 กุมภาพันธ์ 2549 5:24:25 น.

ชอบๆ รู้สึกจะชอบไปหมด ...   โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) 16 กุมภาพันธ์ 2549 8:01:33 น.

ไม่เคยเห็นไม่เคยกินเลยนะ พึ่งจะได้ยินด้วย "เมี่ยง..ก๋วยเตี๋ยว" ท่าท่างน่าจะอร่อย และน่าจะอยู่ท้องนะคร้าบบบ   โดย: merf1970 IP: 58.9.10.42 16 กุมภาพันธ์ 2549 8:08:10 น.

ไม่เอา...ไม่ชอบกินเมี่ยง...ชอบกินหมาตะหาก   โดย: แม่จุ๊กกะเป๊ป IP: 58.147.124.243 16 กุมภาพันธ์ 2549 8:56:23 น.

เอาอีกแล้ว พี่ เอาอีกแล้วววว... เข้ามาก็เห็นห้องอาหารอีกแล้วววว... เฮ้ออออออ แล้ววันนี้จะอยากเกนอะรายเพื่อดับกิเลสของปากอีกหล่ะเนี่ยยยยยยยยยย   โดย: Jannyfer 16 กุมภาพันธ์ 2549 9:35:25 น.

โดย: zMee 16 กุมภาพันธ์ 2549 11:35:14 น.

เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวของโปรดเลยค่ะ แต่ว่าชอบแบบกินกับใบโหระพาแยะๆๆ น้ำจิ้มเปรี้ยวๆหวานๆๆ แค่คิดก็น้ำลายฟูมปากแล้วค่ะ   โดย: หยดน้ำ ;) 16 กุมภาพันธ์ 2549 11:37:14 น.

กลับมาจากเที่ยวเกาะแล้วจ้า แวะมาทักทาย พร้อมสายลมและกลิ่นทะเล บัดดี้และจขบ.คงสบายดีนะคะ ^^   โดย: I am just fine^^ 16 กุมภาพันธ์ 2549 11:40:43 น.

กลืนน้ำลายตามเอื๊อกกกก ดูเหมือนจะทำง่ายดีจังค่ะ ไว้มีโอกาสคงได้ลองทำบ้าง ขอบคุณค่ะ   โดย: jan_tanoshii 16 กุมภาพันธ์ 2549 12:23:38 น.

คุงแม่บัดดี้ ช่วยด้วยค่ะ บีจี หนูหายค่ะ   โดย: zMee 16 กุมภาพันธ์ 2549 13:15:53 น.

ขอบคุณค่ะที่ทำหน้าบ้านให้กลับมา   โดย: อ้อย IP: 68.47.106.39 16 กุมภาพันธ์ 2549 13:24:19 น.

สวัสดีตอนบ่ายๆของ อุดรธานี จ้า หายใจเข้าก็..ห่วงใย หายใจออกก็...คิดถึง อาจไม่หวานเท่า...น้ำผึ้ง แต่คิดถึง..ห่วงใย..เธอจริงๆ ** มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงเสมอนะจ้า **   โดย: จอมแก่นแสนซน 16 กุมภาพันธ์ 2549 14:43:49 น.

กลับมาแล้ว... คิดถึงจึงแวะมาหาครับ   โดย: T_Ang 16 กุมภาพันธ์ 2549 15:05:22 น.

กำลังไดเอทเรยอะ จาอดไหวมะนะ   โดย: อินทรีทองคำ 16 กุมภาพันธ์ 2549 15:53:12 น.

อิจฉาบัดดี้เจรง ๆ มีแม่เก่ง ๆ แบบเนี๊ยะ เพิ่งซุ่มซ่ามทำชุดชามออเดิฟแบบเนี๊ยะแตกไป 2 ใบ แม่บัดดี้พอทราบรึเปล่าคะว่าจะซื้อแยกเฉพาะชามได้ที่ไหนอ่ะค่ะ? จตุจักร?   โดย: คุณย่า 16 กุมภาพันธ์ 2549 16:34:20 น.

มีแรงใจเต็มกระสอบส่งไปให้ แถมห่วงใยเต็มกระบุงพุ่งไปหา ตามด้วยรักและคิดถึงเต็มตระกร้า ให้รู้ว่าเพื่อนคนนี้เป็นห่วงเธอ   โดย: ชายคา 16 กุมภาพันธ์ 2549 16:54:31 น.

น่ากินจังเลยจ้าบัดดี้   โดย: bamboolerther 16 กุมภาพันธ์ 2549 18:31:31 น.

น่าอาหย่อย   โดย: ต่อตระกูล 16 กุมภาพันธ์ 2549 20:24:10 น.

พักโซฟิเทลเซ็นทรัลสองคืน จากนั้นคิดว่าจะหาที่พักแถว ๆ ซ.อารีย์ต่ออีกสองคืนแล้วค่อยบินไปลำปาง ไม่รู้ว่าช่วงก่อนบินไปลำปางจะได้เจอพี่อัญหรือเปล่า เพราะว่าจะเจอพี่โสกับพี่ประดิษฐ์ก่อนจ๊ะ เดี๋ยวพี่ ๆ มาเจอกันที่กรมฯ นะ หนูจะแวะไป สปต.กับ ศสช. แหละ บางทีหนูก็จะไปที่วิภาฯ ด้วย ไปหาพี่ ๆ ที่ สนข. พี่ ๆ ยุ่งป่าว และอยู่ไหนอ่ะช่วงต้นเดือน ไม่ได้ไปไหนไกลใช่ป่าว   โดย: อ้อย IP: 68.47.106.39 16 กุมภาพันธ์ 2549 20:35:51 น.

ป.ล. มีของฝากหนึ่งเล่ม แบบจงใจจะเอาไปฝาก ไหงพี่อัญอัพรูปเก่าซะหละ   โดย: อ้อย IP: 68.47.106.39 16 กุมภาพันธ์ 2549 20:38:19 น.

หิว   โดย: Sugar and spice 16 กุมภาพันธ์ 2549 21:11:55 น.