ฺBlog100/2563 ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : #48 : โจทย์เมนูเป็นเหตู..(ทำไมเลือกทำ**ผัดไทย.**.)

 

 


โจทย์เดือนมิถุนายน 2563 นี้
ของน้องบอล*ทนายอ้วน*
ต้องเล่าเรื่อง หรือ ที่มาของการทำเมนู..
วันนี้ทำเมนู อาหารไทย Hot hit ติดอันดับโลก

**ไม่บอกก็พอจะเดากันถูกนะคะ**



**ผัดไทย**(Pat Thai) จร้า

ที่ไปที่มาเป็นดังนี้...
พี่อ้อ"เริงฤดีนะ" มีเพื่อน Facebook จากเมืองมุมไบ
อิน-ตะ-ระ-เดีย...เพิ่งแต่งงานกับสาวเมืองเดียวกัน
**ในเดือนกรกฏาคม (ฤดูฝนพอดี) ปีที่แล้ว 2562**
และจะแบกเป้ มาHoney moon ที่เมืองไทย



ไป อยุธยา กระปี่ และ ไป Fullmoon Partyที่เกาะพะงัน
รวมเวลาทั้งสิ้น 9 - 10 วัน

 

อืม..ทำเอาน้ำทะเลหวานไปเลย


 

เธอทั้งสองให้แนะนำ popular Thai food
ก็พาไปกิน*ผัดไทย* ค่ะ

เธอทั้งสองบอกว่าอร่อย แต่แปลกใจที่อาหารไทยใส่น้ำตาล
ไม่ใช่ของหวานซะหน่อย..เออ เน๊อะ??



เครื่องปรุง
1. เส้นจันทร์
2. ไข่ไก่
3. มะขามเปียก
4. ถั่งงอก
5. ใบกุยช่าย
6. น้ำตาลปี๊ป
7. กุ้งแห้ง
8. เต้าหู้เหลือง



วิธีทำ

ล้างถั่วงอก ให้สะอาดพักไว้ หั่นเครื่องปรุงประดามี
เตรียมน้ำผัดไทย (ละลายส้มมะขาม ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา)
ตั้งกะทะ เอาหอมแดงลงเจียว  ใส่เต้าหู้ ทอดให้เหลือง
ใส่เส้นจันทร์ น้ำแห้งมากจะติดกะทะ
รีบเติมน้ำ 1 ถ้วยตวง ผัดไปมา



เติมน้ำปรุงผัดไทย ผัดไปมา ใส่กุ้งแห้ง 
ใส่ไข่ 2 ฟอง ผัดไปมา..ใส่ถั่งงอก
โรยใบกุยช่าย..พร้อมเสริฟ ค่ะ




เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสริฟ
แกล้มด้วย ถั่งงอกสด และ ต้นกุยช่าย
มะนาว ถั่วคั่วใหม่ พริกขี้หนูป่น

ส่งเป็นการบ้าน FFF#48 **ผัดไทย**
เมนูเป็นเหตุมาจาก เพื่อน ตปท.ขอให้แนะนำอาหารไทย
ให้พวกเธอได้รู้จัก นั่นเอง..(ตอบโจทย์ชัดเจนนะคะ)

21

275 Vote อาหาร 275





Create Date : 08 มิถุนายน 2563
Last Update : 8 มิถุนายน 2563 9:46:22 น. 33 comments
Counter : 1399 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณโน้ตตัวดำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณtuk-tuk@korat, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณInsignia_Museum, คุณทนายอ้วน, คุณmultiple, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณkae+aoe


 
เพิ่งสังเกต การ์ตูนเต้นรำ
ตรงกล่องความเห็นเต้นตามจังหวะดนตรี. น่ารักดี
...
ผัดไทย คงมาจากแนวคิด
จอมพล ป.นาน ๆ มาแล้ว
กินได้เรื่อย ๆ..
ทีมเที่ยวเคยไปกินผัดไทยที่มีชื่อเสียงที่ อ.ท่ายาง เพชรบุรีว่าไปกินแล้วติดใจ

วันก่อนผ่านแถวนั้นขอให้ช่วยแวะหน่อย พอไปกินแล้ว รสชาติเปลี่ยนไม่เหมือนต้นฉบับ. ผักแนม
ดันเอากระหล่ำปลีให้แทน
ใบกุ่ยฉ่าย หัวปลีไม่มี
เซ็งเลย.. น่าจะวิธีการปรุงคงจะ รุ่น 3 หรือ 4

...
ถ้าทำแบบข้างบนอร่อยแน่ครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:9:20:21 น.  

 
มันบังเอิญค่ะพี่ไวน์
การ์ตูนเต้นระบำตรงจังหวะเพลง

น้ำปรุงผัดไทย คนใกล้ตัวบอก..เธอมีใบประกาศ
ตอนไปงานครัวไทยสู่ครัวโลก
ทำทีละชาม รสชาดเหมือนเดิมทุกชาม
(หากใช้สัดส่วนตามกำหนด)



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:9:31:17 น.  

 
สาวอินเดียคนนี้สวยคมดีเลยครับ
ต่างชาติชอบมาฮันนี่มูนเมืองไทยส่วนคนไทยก็ชอบไป ตปท ^^
จิงๆ ไปฮันนี่มูนในไทยก็โรแมนติคแล้ว ลองไปนอนนับดาวกันบนอุทยานศรีน่านดูสิครับ
ผมมีความฝันว่าจะทำอย่างงั่นนะครับ 55555
หรือไม่ก็ไปพักที่พักสวยๆ บนเกาะสมุย หรือทะเลใต้ซักที่

กลับมาที่อาหาร 5555 ผัดไทผมชอบเลยครับพี่อ้อ
ฝีมือพี่อ้อนี่เหมือนร้านอาหารเลย ผมคิดมาตลอดว่าไอ่เขียวๆ คือต้นหอม ซึ่งๆ จริงๆ คือใบกุยช่าย - -“



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:9:37:11 น.  

 
จริงๆๆค่ะ
เพื่อนถามอยากไปไหนที่อินเดีย
รัฐใกล้ๆมุมไบ
เราบอกอยากไปเมือง*กัว* เธอยังบอก ทะเลไทยสวยม๊ากนะyou

หรือขึ้นเขาไปนอนนับดาวอย่าง Little Princeว่า
ก็ Romantic ดี



หันมาหา*ผัดไทย*
เขิน ..น้องชม อิ อิ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:9:49:08 น.  

 
สังเกตได้ว่ารสชาติอาหารไทยเดี๋ยวนี้หวานเว่อร์จริง ๆ ค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:10:09:08 น.  

 
น่ากินมากค่ะพี่อ้อ


โดย: sawkitty วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:11:40:41 น.  

 
สวัสดีครับ

แวะมาชิมผัดไทยมื้อเที่ยงครับ


โดย: Sleepless Sea วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:12:09:27 น.  

 
เริงฤดีนะ Food Blog ดู Blog
น่าทานมากค่ะคุณอ้อ



โดย: หอมกร วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:12:46:25 น.  

 
โห้ น่าทานคะ
สามวันก่อนเพาะถั่วงอกกะว่าจะกินกับผัดไทย ไม่ก็หอยทอดพอดีคะ


โดย: โน้ตตัวดำ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:12:56:54 น.  

 
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาชิมผัดไทยมื้อเที่ยงกันค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:13:11:50 น.  

 
Fullmoon Partyที่เกาะพะงัน......... เพื่อนบ้านมีแพลนจะมาไป แต่เมื่อไรก็ไม่รู้

ปล.ขอผัดไท 1 จาน เอาถั่วเยอะๆ คิคิ ผัดไทนี่น้องเคยทำให้แม่กินรอบนึง
นานมากแล้ว แระก็ไม่ได้ทำอีกเลย กร๊ากกก


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:13:31:46 น.  

 
จากบล็อก..

โหยยพี่ฟีลกู้ดเป็นพักๆ
เมื่อวันก่อนยังจิตตกอยู่เลย
นี่เพิ่งหายค่ะ คิคิ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:13:45:12 น.  

 
ดีๆๆๆค่ะ
ชีวิต มีรสชาด
นะคะน้องหนอน


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:13:59:46 น.  

 
น่ากินมากครับพี่ วันนี้แวะไปบล็อกอาหารหลายคน น่ากินทุกเมนูเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:15:29:39 น.  

 
ของโปรดอีกแล้ววววว


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:15:58:23 น.  

 
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมชอบ
แต่ซื้อกินนะครับพี่
ทำเองไม่เป็นครับ 555





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:18:48:12 น.  

 
เมนูนี้ที่บ้านก็ทำบ้างครับ เดี๋ยวนี้มันมีพวกผงผัดสำเร็จรูป ทำให้สบายขึ้นเยอะเลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 8 มิถุนายน 2563 เวลา:20:37:47 น.  

 
ตามมาชิม
ขอแบบใส่ถั่วงแกและเต้าหู้เยอะๆ


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:5:15:21 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:6:51:58 น.  

 
เมนูผัดไทย เป็นหน้าเป็นตาแถมมีชื่อไทยอยู่ในอาหารด้วย
นี่ถ้าได้กุ้งสดด้วยก็เยี่ยมเลยค่ะ อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:9:45:08 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่อ้อ... มากินผัดไทอีกรอบ 555+


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:10:22:18 น.  

 
ฝีมือระดับนี้ น่ากินเสมอครับ



โดย: Insignia_Museum วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:12:36:21 น.  

 
คิดถึงพี่อ้อครับ
วันนี้อากาศดี ไม่มีอะไรอัพใหม่แค่อยากทักทายพี่อ้อครับผม ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:13:04:26 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:13:09:45 น.  

 
พี่อ้อผัดไทยน่ากินมากๆครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:14:32:29 น.  

 

อุ๊ยๆ อุ๊ย เห็นหนวดเฟิ้ม ของหนุ่มแขก แล้วมันจั๊กจี้555 เย้ย ไม่ใช่ซิ เผลอตัว ต้องเห็นหน้าคมๆของน้องผู้หญิงแล้ว
อยากเต้นระบำ หลบตามต้นไม้แบบหนังแขกสมัยก่อนซะจริงๆ 555

มาดูผัดไทยดีกว่า ผัดไทยแบบบ้านๆแบบนี้ อร่อยดีนักแล ครับ

เคยไปกินเจ้าดังๆนี่ อร่อยสู้ร้านข้างถนนบางร้านก็ไม่ได้นะครับ

ว่าแต่ว่า ผ้าลายไทยที่ใช้รองถ่ายรูปนี่ ยืมคุณยายข้างบ้านมาใช่มั้ยครับ อิอิ

คุณอ้อ บอก เออใช่ ข้ากะจะอิ๊บเอาไว้เลยด้วย เย้ย ไม่ใช่ซิ เดี๋ยวเอ็งจะโดน ข้องข้าเองโว้ย 555



โดย: multiple วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:15:11:31 น.  

 
ทำได้น่าทานมาก ๆ ค่ะ กำลังอยากกินเมนูนี้เลย


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 9 มิถุนายน 2563 เวลา:15:44:55 น.  

 
ผ้าซิ่นใหม่ค่ะ อจ.เต๊ะ Multiple*
คุณยายยังไม่ได้ใส่
บอกว่าสีแจ่มจ๊าบไป..


Good morning ทักท่ยค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 มิถุนายน 2563 เวลา:5:46:17 น.  

 
ขอบคุณที่มาเจิมนะค้าาาพี่



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 มิถุนายน 2563 เวลา:6:39:22 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 มิถุนายน 2563 เวลา:7:06:10 น.  

 
มาทานด้วยคนค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 10 มิถุนายน 2563 เวลา:8:20:35 น.  

 
มาขอบคุณกำลังใจและโหวตเจิมด้วยค่ะ
อัพใหม่แล้วไปส่งซิกด้วยนะคะ
เผื่อพี่ไม่ทันเห็น



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 10 มิถุนายน 2563 เวลา:8:43:21 น.  

 
รสชาติอย่างนี้ค่ะคุณนายอ้อ



โดย: หอมกร วันที่: 10 มิถุนายน 2563 เวลา:22:49:31 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2563
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
8 มิถุนายน 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.