Blog103/2563 Food For Fun#48 เมนูเป็นเหตุ(วันฝนพร่ำ) ทาน*จิ้มจุ่ม* แก้หนาวกัน ช่วงนี้ฝนมา ชุ่มฉ่ำทั่วประเทศ ต้นเหตุจากพายุ "นูรี" (ภาษามาลายูแปลว่านกสีเขียว) Raining all day ชาวไร่ชาวนามีน้ำมีท่า บางที่ตกทั้งคืน..พอเย็นมาฟ้าก็ครึ้มเชียว อย่ากระนั้นเลย...ทาน*จิ้มจุ่ม* สร้างภูมิคุ้มกัน ดีที่สุด เครื่องปรุงในการทำจิ้มจุ่มกิน มีดังนี้ 1. ซี่โครงไก่ 2. เนื้อไก่ 3. ตับไก่ 4. กึ๋นไก่ 5. เนื้อหมู 6. ผักชีฝรั่ง 7. ใบโหระพา 8. ต้นหอม 9. มะขามเปียก 10. ข้าวคั่ว 11. พริกป่น 12.กระหล่ำปลี 13. ตะไคร้ วิธีทำ..ล้างผักต่างๆ หั่นกระหน่ำ พริกขี้หนู มะนาว ไว้เตรียมลงหม้อ ล้างเนื้อสัตว์ สับซี่โครงไก่ หั่น เนื้อไก่ ตับไก่ เครื่องในไก่ Slice เป็น ชิ้นๆ พอคำ ตั้งน้ำ พอเดือดใส่เกลือ ใส่โครงไก่ เป็นน้ำซุป ใส่หอมแดง ตะไคร้ ปรุงรส เปรี้ยวนำ แบบต้มยำ ไปทำน้ำจิ้ม สำหรับจิ้มจุ่มกัน ตั่วแลพโขลกข้าวคั่ว ทะลายส้มมะขามด้วยน้ำร้อนกับน้ำตาลปี๊ป ตั้งโต๊ะ เตรียมโซ้ย*จิ้มจุ่ม*ร้อนๆ เอาหม้อที่มีน้ำซุปโครงไก่ น้ำจิ้ม เทพริกป่น แะข้าวคั่วลง วิธีรับประทาน*จิ้มจุ่ม* เอาเนื้อสัตว์ลง จุ่ม * แกว่งๆ(ในหม้อน้ำซุป) ให้สุก แล้วจิ้ม*ในน้ำจิ้มรสเผ็ด+เปรี้ยว+หวาน อร่อย แซบเวอร์ จิ้มๆจุ่มๆ ส่งเข้าปาก ทีละคำๆ ช่วงค่ำๆ ฝนตกพร่ำๆ..อร่อยเลิศค่ะ ส่งเป็นการบ้าน จานที่ 2 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#48 : เมนูเป็นเหตุ (พายุนูรีมา ฝนตก บรรบากาศมัวๆ ต้องทานอาหารร้อนๆ) เช่น*จิ้มจุ่ม* จะฟิน และเป็นเหตุ เป็นผล ยิ่งนัก ✌️💗 โหวต อาหาร💗✌️   Create Date : 17 มิถุนายน 2563 42 comments Last Update : 17 มิถุนายน 2563 18:10:18 น. Counter : 1175 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณปรศุราม, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณThe Kop Civil, คุณSleepless Sea, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmultiple, คุณหอมกร, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณเนินน้ำ, คุณTui Laksi, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณtuk-tuk@korat, คุณอุ้มสี, คุณ**mp5**, คุณวลีลักษณา, คุณSai Eeuu, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณnewyorknurse, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณSweet_pills

อากาศเย็นต้องกินเมนูร้อนๆเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 17 มิถุนายน 2563 16:01:42 น.

ขอบคุณน้องบอลมาเจิมก่อนใคร   โดย: เริงฤดีนะ 17 มิถุนายน 2563 16:15:03 น.

น่ากินมากกก จากบล็อก.. มีเพื่อนบ้านนั่งไปเป็นเพื่อน สองคนค่ะพี่ รอบหน้าไม่เอาละจริงๆ ชอบบ้าพลังลืมดูอายุตัวเองง่ะพี่ เง้อ   โดย: nonnoiGiwGiw 17 มิถุนายน 2563 16:33:24 น.

ค่ะ..เป็นห่วงๆ นะคะ   โดย: เริงฤดีนะ 17 มิถุนายน 2563 17:03:07 น.

เมนูนี้ของพี่อ้อ เหมาะมากเลยครับ เชียงใหม่กำลังฝนตกลงมา หนาวๆกินของร้อนๆ อร่อยมากๆเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 มิถุนายน 2563 17:15:55 น.

ฝนตกพอดีเลยพี่ ผมว่าได้ซดน้ำร้อน ๆ น่าจะเข้ากันทีเดียวครับ   โดย: The Kop Civil 17 มิถุนายน 2563 17:46:12 น.

เป็นเหตุ เป็นผลยิ่งนักค่ะ ทาน"จิ้มจุ่ม" ตอนฝนตกเนี่ยะ!! ฟินๆๆๆ ม๊าก.   โดย: เริงฤดีนะ 17 มิถุนายน 2563 18:06:09 น.

สวัสดีครับ มาชิมจิ้มจุ่มมื้อเย็นครับ เพลงเพราะ เข้ากับฝนตกตอนนี้เลยครับ   โดย: Sleepless Sea 17 มิถุนายน 2563 18:16:34 น.

ขอบคุณค่ะ อีกตัวเลือกคือเพลง.. ☔🌧️ฝนตกที่หน้าต่าง☔🌧️ ค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 17 มิถุนายน 2563 18:24:21 น.

หิวๆๆๆๆ จิ้มจุ่มด้วยคนระคะ น่าจะแซ่บเว่อร์จริงๆ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 17 มิถุนายน 2563 19:00:35 น.

ได้กินอะไรร้อนๆ ในวันที่ฝตกมันดีจริงๆ ครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 17 มิถุนายน 2563 19:06:48 น.

โอ๊ย ตายๆตาย ท้องร้องเลย ฝนตกทั้งวันแบบนี้ เจอจิ้มจุ่มร้อนๆ น้ำจิ้มแซ่บๆนี่ มีทั้งไก่ ทั้งหมูแบบนี้เพลิน ฟิน อย่าบอกใครเลยนะครับ ว่าแล้วต้องรีบไปต้มมาม่ากะวิญญานไก่ก่อนดีกว่าเรา แฮ่ๆ555   โดย: multiple 17 มิถุนายน 2563 20:24:17 น.

เริงฤดีนะ Food Blog ดู Blog เพลงเพราะมากค่ะคุณอ้อ   โดย: หอมกร 17 มิถุนายน 2563 21:03:04 น.

ช่วงนี้ฝนตกอากาศเย็นสบาย เมนูนี้เหมาะมาก ๆ จิ้มจุ่มกันในวันฝนตก อร่อย ๆ ค่ะ   โดย: เนินน้ำ 18 มิถุนายน 2563 7:19:06 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 18 มิถุนายน 2563 7:58:53 น.

เมนูคลายหนาวกับฝน นี่เอง... เยี่ยมมากๆคร้า ทำเองปรุงเอง กับคนรู้ใจข้างๆ สุขเหลือล้นจร้าคุณอ้อ ขอบคุณคร้า...   โดย: Tui Laksi 18 มิถุนายน 2563 9:39:58 น.

คนที่ติดยา เหมือนคนทำร้ายตัวเอง คนที่เสพติดอำนาจ ก็ทำร้ายตัวเอง แต่ในขณะเดียวกันยังทำร้ายคนอื่นอีกด้วยนะครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 18 มิถุนายน 2563 11:15:46 น.

สวัสดีครับพี่อ้อ จิ้มจุ่มนี่เรียกว่าเป็นกิจกรรมกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวไทยไปแล้วครับ มีเมื่อไหร่สนุกเมื่อนั้น สนุกตั้งแต่เตรียม กินยันล้าง 55555 ผมกับแฟน คิดอะไรไม่ออกก็สุกี้ ชาบู ซื้อหมูสไลด์มา ยกหม้อมา เรียบร้อย จากบล๊อก ใช่ครับ เช้าๆ มีพระเดินมารับบาตร ผมตื่นทันบางครั้ง แต่ส่วนใหญ่ตื่นไม่ทันครับ 555 แต่ครั้งที่ตื่นทัน มันเป็นภาพที่สวยมาก ๆ หาดกว้างๆ แสงอาทิตย์ขึ้นสะท้อนน้ำ พระเดิน   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 18 มิถุนายน 2563 15:07:42 น.

หน้าฝนเหมาะกับอะไรร้อน ๆ จริง ๆ ค่ะ นี่ก็พึ่งกินหมูจุ่มไปเหมือนกัน   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 18 มิถุนายน 2563 16:25:13 น.

ฝนๆแบบนี้ตั้งวงกินจิ้มจุ่มอร่อยมาก อากาศไม่ร้อนนั่งหน้าหม้อสบายไปเลย   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 18 มิถุนายน 2563 20:46:31 น.

แวะมาเยี่ยมบ้านคราบ   โดย: ทนายอ้วน 18 มิถุนายน 2563 22:51:28 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 19 มิถุนายน 2563 7:28:02 น.

เมนูเดียวกันเลยค่ะ เมื่อวาน   โดย: tuk-tuk@korat 19 มิถุนายน 2563 8:34:54 น.

โดย: อุ้มสี 19 มิถุนายน 2563 16:04:21 น.

มาชวนไปกินน่องบนอบซอสมะเขือเทศกันครับ   โดย: ทนายอ้วน 19 มิถุนายน 2563 16:22:49 น.

จิ้มจุ่ม น่าทานครับ   โดย: **mp5** 19 มิถุนายน 2563 16:40:10 น.

อร่อยเพลินเลยนะคะ   โดย: วลีลักษณา 19 มิถุนายน 2563 19:04:38 น.

น่าจะจุ่ม แล้วจิ้มนะ 555 แซวหน่อย ... ฤดูฝนในไทยตอนนี้คงไม่ต่างกับฤดูแล้งเท่าใดฝน ไม่ค่อยตก.. เที่ยวทะเลได้. เวลาผมนั่งริมทะเลใน รพ. ณ ศรีราชาใต้ต้นไม้ใหญ่ มองลงไปบ้านพักหลายหลังในทะเล จะนึกถึงพี่น้อง 3 อ.. ว่ามาพักที่นี่ ประจำ นึกถึงคุณตาด้วย   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 20 มิถุนายน 2563 20:22:03 น.

น้องรออ่านๆนะค้าาาา   โดย: nonnoiGiwGiw 20 มิถุนายน 2563 21:20:38 น.

เวลา ทั้งทำให้ลืม และทำให้จำจริงๆครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 20 มิถุนายน 2563 21:27:06 น.

เสียงฝนแลฟ้าร้อง ย้อนอดีตเพลงเก่าได้ดี   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 20 มิถุนายน 2563 23:38:47 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: newyorknurse 21 มิถุนายน 2563 1:31:49 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 21 มิถุนายน 2563 7:15:22 น.

ยังสบายดีอยู่ กะลังจะเล็งๆ ว่าจะไปเที่ยวไหนดีหยุดยาววว....   โดย: เริงฤดีนะ 25 มิถุนายน 2563 12:37:46 น.

ขอบคุณกำลังใจค่ะ คุณอ้อ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 25 มิถุนายน 2563 16:17:25 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ   โดย: Sleepless Sea 25 มิถุนายน 2563 17:04:28 น.

น่าทานมากๆ ^^   โดย: มังกรไร้นาม 25 มิถุนายน 2563 22:41:01 น.

คงหมดนานแล้วแน่เลย จิ้มจุ่มน่าอร่อยมากค่ะคุณอ้อ   โดย: Sweet_pills 25 มิถุนายน 2563 23:20:00 น.

อ.เต๊ะ ยุ่งจริงๆครับ อยู่บ้าน ยุ่งกว่าสมัยไปทำงานซะอีก555 คิดดู ขนาดตอบเม้นท์ ยังต้องมาตอนตี 5 เลยละครับ แฮ่ๆ   โดย: multiple 26 มิถุนายน 2563 5:40:22 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 26 มิถุนายน 2563 7:31:54 น.

มอน์นิ่งค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 27 มิถุนายน 2563 6:51:53 น.

ขอบคุณครับที่ชอบ แต่ที่อยู่ในดวงใจมานานแสนนาน ก็ต้องเวอร์ชั่นนี้แหละอ้าว....มีบันทึกเสียงใหม่ https://www.youtube.com/watch?v=L35JwrekSAs   โดย: ธนูคือลุงแอ็ด 27 มิถุนายน 2563 7:31:32 น.