Blog 82/2563 ส่งการบ้านร่วมกิจกรรม Food For Fun#46 Cook At Home ** ปีกไก่บนทอดน้ำปลา**
กิจกรรม Food For Fun#46 Cook At Home ** ปีกไก่บนทอดน้ำปลา**
*เริงฤดีนะ* ขอจัดเป็นเมนู Simple cook @home
ทำเองได้ที่บ้าน*ง่ายจัง
เหตุที่ใช้ปีกไก่บน เพราะหยิบส่งเข้าปากง่ายๆ
เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานอร่อยดี กินเล่นกินจริงได้ทั้งนั้น
แต่กินเยอะ..ไม่ดี..ก็มันเปลือง คริ คริ
เครื่องปรุง
1. ปีกไก่บน 10 ปีก
2. น้ำปลาดี
3. พริกไทย
4. น้ำมันพืช
(ง่ายๆแค่นี้เลย)
วิธีทำ
ล้างหมึกปีกให้สะอาด โรยพริกไทย (ไม่ใส่ก็ได้ แต่พี่อ้อชอบกลินหอมๆ)
คลุกน้ำปลาดี เอาซ่อมจิ้มๆลึกๆแรงๆลงไปด้วย(ซาดิส)
เพื่อให้น้ำปลาเข้าเนื้อ
และน้ำมันสามารถแทรกซึมตามร่องรอย
เวลาทอดสุกไปถึงภายในได้สะดวก ..เอาไปแช่ตู่เย็น 1 ชม ก็พอนะคะ
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันท่วม (เยอะไว้เลย) พอร้อน นำปีกไก่ลงทอด
ทอดไปดูไปนะคะ ใจเย็นๆ อย่าใจร้อน
ไก่เริ่มเต่งตึงๆ แล้ว ดูไปค่ะ
ปีกไก่เริ่มเหลือง.. ส่งกลิ่นหอมหวล
หรี่ไฟอ่อนลง ๆ
ความที่น้ำมันท่วม ปีกไก่ จะเหลืองเท่าๆกันทั้ง 2 ด้าน
ไม่ต้องกังวลกลับด้านบ่อย สุกแล้ว
รอๆๆระอุภายในสักครู่....เทน้ำมันทิ้ง(ลงหม้ออวย)
ตักปีกไก่ขึ้นได้เลย
จะได้ปีกไก่ทอดน้ำปลา แห้งกรอบร้อนๆ
น่ารับประทาน ทำเองที่บ้าน ก็ได้ง่ายจัง
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun#46 จานที่ 9 **ปีกไก่บนทอดน้ำปลา**
ทานเปล่าๆ หรือ ทานกับ น้ำปลาพริกป่นบีบมะนาว
สำหรับคนชอบแซบ..กินเล่นกินจริง กับข้าวเหนียวนึงร้อนๆ
หร้อยๆๆ เอ๊ย!! แซบจังฮู้!! เพี้ยนไปแล้ว..(เริงฤดีนะ)
#อยู่บ้านหยุดเชื้อช่วยชาติ #Staysafe
**Vote อาหาร**
| Create Date : 29 เมษายน 2563 |
| Last Update : 29 เมษายน 2563 15:09:03 น. |
|
16 comments
|
| Counter : 1603 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณSleepless Sea, คุณtuk-tuk@korat, คุณ**mp5**, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณสองแผ่นดิน, คุณkatoy, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณทนายอ้วน |
โดย: กะว่าก๋า   วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:15:25:17 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:15:32:16 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:15:34:05 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:15:42:58 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:15:55:20 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:16:42:40 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:18:26:57 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 29 เมษายน 2563 เวลา:22:36:03 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:6:57:27 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 เมษายน 2563 เวลา:7:11:20 น. |
|
|
|
|
|
น่าทานมากคร้า
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
เสียงกระเส่ามากๆ
เพราะไปอีกแบบ
ผมจะชอบเสียงพี่เป้าครับ
คุ้นกับเวอร์ชั่นนั้น
เพลงเข้ากับเมนูเลยครับพี่อ้อ