Bloggang.com : เริงฤดีนะ : ฺ Blog 49/2563 ร่วมกิจกรรม Food For Fun #45:อาหารต้านโรค จานที่ 2 **ต้มมักกะโรนี หอมใหญ่+อกไก่ฉีก**

ฺ Blog 49/2563 ร่วมกิจกรรม Food For Fun #45:อาหารต้านโรค จานที่ 2 **ต้มมักกะโรนี หอมใหญ่+อกไก่ฉีก**

ต้านโรค ด้วยน้ำซุปที่ทำจากซี่โครงไก่+หอมใหญ่
ให้แคลเซี่ยม อกไก่ฉีกให้โปรตีน ไร้ไขมัน
มันฝรั่งสีเหลืองให้วิตามิน A
ร่วมกิจกรรม Food For Fun #45:อาหารต้านโรค จานที่ 2

**ต้มมักกะโรนี หอมใหญ่+อกไก่ฉีก**

เมนูี้รับประทานร้อนๆ ต้านโรคดีนักแล
ทานเล่นทานเป็นกับข้าวตามชอบ
เด้กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี

เครื่องปรุง

1. มักกะโรนี
2. มันฝรั่ง
3. หอมหัวใหญ่
4. เนยสด
5. น้ำต้มซีโครงไก่+หัวไชเท้า
6. อกไก่ฉีก
7. คึ่นช่ายสับ

วิธีทำ

ปอกและหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล้กๆ
ปอกหอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นฝอยๆ

เครื่องปรุงครบ
ขาดแต่มักกะโรนี ดังนั้น ต้องต้มมักกะโรนีก่อนอื่น

เปิดเตาแกส ตั้งน้ำ พอเดือดใส่มักกะโรนี
ประมาณ 1 ถ้วยตวง ใส่ น้ำมันพืช เล็กน้อย กันติดกัน
โรยเกลือ 1 หยิบมือค่ะ

ใช้เวลาต้ม 10 นาที ก็นุ่มแล้วตักพักไว้
ไปต้มเครื่องปรุงกันค่ะ

ตั้งกะทะ เอาเนยสดลงผัดกับหอมหัวใหญ่ซอย

พอหอมส่งกลิ่นหอม ก็ใส่อกไก่ฉีกค่ะ

(น้ำสต๊อกซี่โครงไก่ และ หัวใชเท้า)
กรองเอาแต่น้ำซุปใสๆ

เทเฉพาะน้ำซุปลงกะทะ (ไก่+หอมใหญ่)

ใส่มันฝรั่ง ต้มไปอีก 20 นาที ใช้ไฟอ่อน
เพื่อให้มันฝรั่งนุ่มก่อน

สุดท้าย ใส่มักกะโรนีที่ต้มไว้ลวไป
เป็นเสร็จพิธีกรรม..ชิมรสตามชอบค่ะ
แต่ไม่ต้องปรุงเลยก็ได้
อร่อยน้ำซุปซีโครงไก่+หัวไชเท้าอยู่แล้ว

ตักใส่ชาม รับประทานร้อนๆ

ส่งเป็นการบ้าน จานที่ 2 Food For Fun#45:อาหารต้านโรค
**ต้มมักกะโรนี หอมใหญ่+อกไก่ฉีก**

หม่ำๆๆๆกันค่ะ ช่วงนี้
อย่าลืม กินร้อน ช้อนกลาง กันนะคะ

**ลงเพลงฝนเทลงมา..ฝนเทลงมาจริงๆตลอดเช้าวันอาทิตย์**

Create Date : 15 มีนาคม 2563

Last Update : 15 มีนาคม 2563 14:31:20 น.

17 comments

Counter : 1030 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณกะว่าก๋า, คุณtuk-tuk@korat, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณ**mp5**

สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ค่ะพี่..
เข้ามาทักทาย..ก่อนไปตลาด
เดี๋ยวมาใหม่น๊าาา

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:8:32:17 น.

อิ่มอุ่นสบายท้องเลยค่ะ
ช่วงนี้ทานร้อน ๆ อุ่นใจด้วยนะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:9:52:52 น.

มาดูกิจกรรมของพี่อ้อจ้า

โดย: โอน่าจอมซ่าส์

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:9:56:29 น.

เมนูโปรดอีกแล้วครับพี่อ้อ
มะกะโรนีเหนียวๆ ราดด้วยซุปร้อนๆ ทานตอนเช้านี่สดชื่นเลยครับ

โดย: จันทราน็อคเทิร์น

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:10:31:45 น.

ช่วงนี้ทำอาหารกินเอง
กินอาหารร้อนๆ
ดีที่สุดเลยนะครับพี่อ้อ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:11:16:56 น.

น่ากม่ำๆ

โดย: คนผ่านทางมาเจอ

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:12:10:24 น.

ทานร้อน ๆ ซดคล่องคอค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:13:34:05 น.

ขอบคุณในทุกโหวตค่ะ

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:14:11:01 น.

เมนูนี้ทำเป็นครับ 555

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:15:51:40 น.

ฟังเพลงเพลินเรยคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:16:53:44 น.

น่ากินมากค่ะ

โดย: sawkitty

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:20:19:07 น.

เมนูนี้ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ
พยายยามไม่ทานแป้งค่ะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:20:37:10 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ

ซุปร้อนๆ อร่อยค่ะ
ยิ่งฝนตกยิ่งอร่อยใหญ่เลย

โดย: ตะลีกีปัส

วันที่: 15 มีนาคม 2563 เวลา:20:48:37 น.

น่ากินมากกค่ะ

โดย: newyorknurse

วันที่: 16 มีนาคม 2563 เวลา:1:33:47 น.

อาหารที่กินง่าย อร่อยด้วยครับ

โดย: ไวน์กับสายน้ำ

วันที่: 16 มีนาคม 2563 เวลา:6:16:13 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 16 มีนาคม 2563 เวลา:6:23:40 น.

ส่งกำลังใจครับ

โดย: **mp5**

วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:16:36:06 น.