ฺBlog 130/2563"Food For Fun : #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน" (จานที่ 4 ยำแหนมหมูเด้ง+วุ้นเส้น)
มีแหนมหมูเด้ง ติดตู้เย็นไว้เสมอๆ
ไว้ชุบไข่ หรือ ทำข้าวผัดแหนม
แต่เย็นวันศุกร์นี้..ไม่อยากทานเป็นกับข้าว..
อารมณ์อยากทานเล่น ชิลๆแก้เปรี้ยวปาก
อย่ากระนั้นเลย..ทำยำรสแซบดีกว่า จำได้ว่ามีวุ้นเส้นด้วย
ใส่เข้าไป จะได้เมนูอิ่มอร่อยท้องแน่นอน
จ้ดมาร่วมกิจกรรม..
"Food For Fun : #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน"
(ยำแหนมหมูเด้ง+วุ้นเส้น)
เครื่องปรุง
1. แหรมหมูเด้ง
2. วุ้นเส้น
3. มะนาว/ คึ่นช่าย/หอมหัวใหญ่
4. พริกขี้หนูสด/แห้ง (ชอบรสจัดจ้าน)
5.น้ำตาลทราย/น้ำปลาดี
6. กระหล่ำ / ขิง (เป็นผักแกล้ม)
ตามๆๆเข้าครัวมาเลยค่ะ
วิธีทำ
ยีแหนมหมูเด้ง หั่นหอมหัวใหญ่ ใบคึ่ยช่าย พริกขี้หนู
เครื่องยำ
ลวกวั้นเส้น พักไว้ จากนั้นนำแหนมหมูเด้ง มาลวกให้สุกค่อ
เพื่อลดความเปรี้ยว และปลอดภัย (ไม่่ทานของดิบหรือสุกๆดิบๆ))
ตักแหนมหมูเด้งที่รวนสุหพักไว้
ทอดพริกขี้หนู กรอบๆหอมๆไว้กินแกล้ม
เผ้ดๆหอมๆ กรอบๆ
เราจะปรุงกันแล้ว โดยเอาแหนมหมูเด้งสุกลงไปก่อน
ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมดทั้งมวล
บีบมะนาว น้ำปลาดี น้ำตาลทรายจิ๊ดนึง
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ชิมรสตามชอบให้เปรี้ยวนำ
เสร็จแล้วค่ะ..
ตัดลงจาน/ชามได้เลย
โรยหน้าด้วยพริกทอดกรอบๆหอมๆ
เคียงด้วยขิงและกระหล่ำ
จะได้สารอาหารครบถ้วน ทานเล่นทานจริงได้เลย
มีแหนมหมูเด้งในตู้เย็น อยากกินยำรสแซบ
จึงจัดมา และจัดเป็น เมนูจานที่ 4
ร่วมกิจกรรม Food For Fun : #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน"
** ยำแหนมหมูเด้ง+วุ้นเส้น**
**ขอบคุณMV แซบๆ: ว่างแล้วช่วยโทรกลับ | Lydia X Yardpirun (ว่าซั่น)**
Vote อาหาร
| Create Date : 22 สิงหาคม 2563 |
| Last Update : 22 สิงหาคม 2563 8:22:10 น. |
|
28 comments
|
| Counter : 1621 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณหอมกร, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณปรศุราม, คุณtuk-tuk@korat, คุณกะว่าก๋า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณRananrin, คุณSleepless Sea, คุณสองแผ่นดิน, คุณThe Kop Civil, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณhaiku, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnewyorknurse |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:8:34:45 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:9:08:29 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:9:08:59 น. |
|
|
|
| โดย: ปลาแห้งนอกกรอบ IP: 124.120.206.99 วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:10:07:07 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:15:09:16 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:16:10:04 น. |
|
|
|
| โดย: Rananrin วันที่: 22 สิงหาคม 2563 เวลา:19:39:48 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:0:07:50 น. |
|
|
|
โดย: multiple  วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:7:04:05 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:7:17:43 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:11:43:40 น. |
|
|
|
| โดย: NENE77 วันที่: 23 สิงหาคม 2563 เวลา:13:49:28 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:7:51:13 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:9:45:21 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:11:35:47 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 24 สิงหาคม 2563 เวลา:21:30:15 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
