ฺ Blog 49/2563 ร่วมกิจกรรม Food For Fun #45:อาหารต้านโรค จานที่ 2 **ต้มมักกะโรนี หอมใหญ่+อกไก่ฉีก**   ต้านโรค ด้วยน้ำซุปที่ทำจากซี่โครงไก่+หอมใหญ่ ให้แคลเซี่ยม อกไก่ฉีกให้โปรตีน ไร้ไขมัน มันฝรั่งสีเหลืองให้วิตามิน A ร่วมกิจกรรม Food For Fun #45:อาหารต้านโรค จานที่ 2 **ต้มมักกะโรนี หอมใหญ่+อกไก่ฉีก** เมนูี้รับประทานร้อนๆ ต้านโรคดีนักแล ทานเล่นทานเป็นกับข้าวตามชอบ เด้กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี เครื่องปรุง 1. มักกะโรนี 2. มันฝรั่ง 3. หอมหัวใหญ่ 4. เนยสด 5. น้ำต้มซีโครงไก่+หัวไชเท้า 6. อกไก่ฉีก 7. คึ่นช่ายสับ วิธีทำ ปอกและหั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล้กๆ ปอกหอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นฝอยๆ เครื่องปรุงครบ ขาดแต่มักกะโรนี ดังนั้น ต้องต้มมักกะโรนีก่อนอื่น เปิดเตาแกส ตั้งน้ำ พอเดือดใส่มักกะโรนี ประมาณ 1 ถ้วยตวง ใส่ น้ำมันพืช เล็กน้อย กันติดกัน โรยเกลือ 1 หยิบมือค่ะ ใช้เวลาต้ม 10 นาที ก็นุ่มแล้วตักพักไว้ ไปต้มเครื่องปรุงกันค่ะ ตั้งกะทะ เอาเนยสดลงผัดกับหอมหัวใหญ่ซอย พอหอมส่งกลิ่นหอม ก็ใส่อกไก่ฉีกค่ะ (น้ำสต๊อกซี่โครงไก่ และ หัวใชเท้า) กรองเอาแต่น้ำซุปใสๆ เทเฉพาะน้ำซุปลงกะทะ (ไก่+หอมใหญ่) ใส่มันฝรั่ง ต้มไปอีก 20 นาที ใช้ไฟอ่อน เพื่อให้มันฝรั่งนุ่มก่อน สุดท้าย ใส่มักกะโรนีที่ต้มไว้ลวไป เป็นเสร็จพิธีกรรม..ชิมรสตามชอบค่ะ แต่ไม่ต้องปรุงเลยก็ได้ อร่อยน้ำซุปซีโครงไก่+หัวไชเท้าอยู่แล้ว ตักใส่ชาม รับประทานร้อนๆ ส่งเป็นการบ้าน จานที่ 2 Food For Fun#45:อาหารต้านโรค **ต้มมักกะโรนี หอมใหญ่+อกไก่ฉีก** หม่ำๆๆๆกันค่ะ ช่วงนี้ อย่าลืม กินร้อน ช้อนกลาง กันนะคะ **ลงเพลงฝนเทลงมา..ฝนเทลงมาจริงๆตลอดเช้าวันอาทิตย์**   Create Date : 15 มีนาคม 2563 17 comments Last Update : 15 มีนาคม 2563 14:31:20 น. Counter : 1032 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณกะว่าก๋า, คุณtuk-tuk@korat, คุณทนายอ้วน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณ**mp5**

สวัสดีเช้าวันอาทิตย์ค่ะพี่.. เข้ามาทักทาย..ก่อนไปตลาด เดี๋ยวมาใหม่น๊าาา   โดย: nonnoiGiwGiw 15 มีนาคม 2563 8:32:17 น.

อิ่มอุ่นสบายท้องเลยค่ะ ช่วงนี้ทานร้อน ๆ อุ่นใจด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 15 มีนาคม 2563 9:52:52 น.

มาดูกิจกรรมของพี่อ้อจ้า   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 15 มีนาคม 2563 9:56:29 น.

เมนูโปรดอีกแล้วครับพี่อ้อ มะกะโรนีเหนียวๆ ราดด้วยซุปร้อนๆ ทานตอนเช้านี่สดชื่นเลยครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 15 มีนาคม 2563 10:31:45 น.

ช่วงนี้ทำอาหารกินเอง กินอาหารร้อนๆ ดีที่สุดเลยนะครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 15 มีนาคม 2563 11:16:56 น.

น่ากม่ำๆ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 15 มีนาคม 2563 12:10:24 น.

ทานร้อน ๆ ซดคล่องคอค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 15 มีนาคม 2563 13:34:05 น.

ขอบคุณในทุกโหวตค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 15 มีนาคม 2563 14:11:01 น.

เมนูนี้ทำเป็นครับ 555   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 15 มีนาคม 2563 15:51:40 น.

ฟังเพลงเพลินเรยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 15 มีนาคม 2563 16:53:44 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: sawkitty 15 มีนาคม 2563 20:19:07 น.

เมนูนี้ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ พยายยามไม่ทานแป้งค่ะ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 15 มีนาคม 2563 20:37:10 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ซุปร้อนๆ อร่อยค่ะ ยิ่งฝนตกยิ่งอร่อยใหญ่เลย   โดย: ตะลีกีปัส 15 มีนาคม 2563 20:48:37 น.

น่ากินมากกค่ะ   โดย: newyorknurse 16 มีนาคม 2563 1:33:47 น.

อาหารที่กินง่าย อร่อยด้วยครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 16 มีนาคม 2563 6:16:13 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อ้อ   โดย: กะว่าก๋า 16 มีนาคม 2563 6:23:40 น.

ส่งกำลังใจครับ   โดย: **mp5** 20 มีนาคม 2563 16:36:06 น.