เมื่อปลายเดือนที่แล้วได้รับเชิญจากโรงแรม Renaissance ราชประสงค์ ไปร่วมกิจกรรมสนุก ๆ กับทางโรงแรมค่ะ
การเดินทางมาที่นี่ก็สะดวกง่ายดายมากค่ะ เราเดินทางโดย BTS ลงสถานีชิดลมโรงแรมอยู่ตรงตึกมณียาติดโซโก้ค่ะ
นัดหมายกันที่นี่ค่ะ R Bar อยู่ Lobby floor นะคะ
บรรยากาศด้านในค่ะ ที่นั่งแบบสบาย ๆ โทนสีให้ความรู้สึกอบอุ่นขณะเดียวกันก็รู้สึกเร้าใจดีนะคะ
หลังจากลงทะเบียนเรียบร้อย Welcome Drink ด้วยเครื่องดื่มที่มีชื่อว่า Newton's Law
โฉมหน้าของ Mixologist & Head Bartender หนึ่งเดียวของที่นี่ คุณติงลี่ค่ะ
ของว่างบางส่วน พร้อมบริการตนเองค่ะ เชฟน่ารักมากเป็นกันเอง อยากทานอะไรบอกเดี๋ยวเชฟจัดให้ ที่อร่อยถูกใจเรา 2 เมนูคือกุ้งทอดราดซอส และทูน่ายำยอดมะพร้าว
 
 
 
ได้เวลา Mr.Lars Kerfin GM ของโรงแรมกล่าวเปิดงานเป็นภาพจากหนังสือนะคะ เพราะตอนกล่าวเปิดเราอยู่ไกลและย้อนแสงด้วยค่ะ
จากนั้นมีการแบ่งผู้ร่วมงานออกเป็น 4 กลุ่มเพื่อร่วมกิจกรรมสนุก ๆ ตามสถานที่ 4 ห้องอาหารของโรงแรมค่ะกลุ่มเราสีน้ำเงินนะคะ มีทั้งชาวไทยและต่างชาติ
เริ่มกิจกรรมแรกของพวกเราที่ห้องอาหาร Flayors อักษรแต่ละตัวสื่อความหมายด้วยนะคะ เช่นF = ตะเกียบ L = สปาเก็ตตี้ Y = ไวน์ O = ไข่ เป็นต้นค่ะ
ห้องนี้อยู่ชั้นสองนะคะ เปิดให้บริการตั้งแต่มื้อเช้าถึงมื้อค่ำเลยค่ะที่นี่เป็นลักษณะครัวเปิดนะคะโดยอาหารจะเป็นไลน์บัฟเฟต์นานาชาติ อาหารไทย อาหารอินเดีย ญี่ปุ่นและซีฟู๊ด ที่สลับสับเปลี่ยนเมนูกันไป บรรยากาศการจัดโต๊ะในห้องอาหาร ให้ความรู้สึกไม่อึดอัด และสามารถลุกไปตักอาหารได้สะดวกค่ะ
กิจกรรมที่ห้องนี้ คือให้พวกเราตอบคำถามเพื่อให้ได้วัตถุดิบในการทำส้มตำค่ะ
กิจกรรมที่ 2 กลับมาที่ห้อง R Bar ค่ะห้องนี้เปิดให้บริการตั้งแต่เจ็ดโมงเช้าถึงตีหนึ่งเลยนะคะที่นี่ให้กลุ่มเราชิมเครื่องดื่มที่คุณติงลี่เตรียมไว้ แล้วผสมเครื่องดื่มให้ใกล้เคียงกับตัวอย่างที่ได้ชิมไปค่ะ
ต้นฉบับค่ะหน้าตาและสีสันแบบนี้
พวกเราช่วยกันเขย่าแก้วนี้ค่ะ Edison's Poison สีสันและรสชาติห่างไกลต้นฉบับยิ่งนัก ^__^
กิจกรรมที่สาม ขึ้นไปชั้นสามค่ะ La Tavora and Wine Bar
ชอบบรรยากาศที่ห้องนี้ค่ะ โปร่ง โล่ง สีแสงนุ่ม ๆ น่านั่งเนาะ
ย่างเท้าเข้ามาใน Wine Bar ก็ต้องฝ่าด่านจิบไวน์กันก่อนค่ะ
Executive Chef Jose Martin ก็มาเฉือนให้ชิม ชิม และชิมค่ะ อร่อย ^__^
ที่ห้องนี้เป็นอาหารอิตาเลียนนะคะ กิจกรรมคือให้พวกเราห่อเกี๊ยวราวิโอลี โดยเชฟทำให้ดูเป็นตัวอย่าง แล้วให้พวกเราทำในเวลาที่กำหนดที่นี่พวกเราห่อเกี๊ยวได้มากที่สุดถึง 152 ตัว ในขณะที่ทีมรองลงมาได้แค่ 86 ตัวเท่านั้นเองทีมงานรีดแป้งกันไม่ทันพวกเราห่อเลยเชียวล่ะ ได้รับเสียงปรับมือจากเชฟรัว ๆ
ต่อกิจกรรมสุดท้ายที่ห้องอาหารจีน Fei Ya อยู่ชั้น 3 เช่นเดียวกันค่ะ เน้นโทนสีแดง สัญญลักษณ์เป็นรูปเป็ดนะคะ ต้องมีอะไรดี ๆ กับเป็ดแน่นอนที่นี่พวกเราได้ชิมชาทีกวนอิมซึ่งหอมเหมือนกลิ่นดอกไม้ ทั้งที่ไม่มีส่วนผสมของดอกไม้เลย
เมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของห้องอาหารจีนที่นี่ก็คือ เป็ดปักกิ่งค่ะ ซึ่งเป็ดปักกิ่งของที่นี่จะอบโดยใช้ไม้ลิ้นจี่เพิ่มความหอม หนังกรอบ และเครื่องเคียงจะเพิ่มกระเทียมและลิ้นจี่แห้งด้วย อร่อยสมคำร่ำลือจริง ๆ ค่ะ
หลังจากนั้นพวกเรากลับลงไปที่ R Bar อีกครั้งค่ะ เพื่อปิดงานรอบนี้เป็นนางเอกค่ะดื่มน้ำส้ม แล้วก็ขนมอีกเล็กน้อยก่อนกลับบ้าน
กิจกรรมในวันนี้สนุกมาก ทุกคนมีส่วนร่วม การจัดงานก็กระชับดีไม่เยิ่นเย้อ ใช้เวลาไม่เกินสามชั่วโมงก่อนกลับบ้านทางโรงแรมมอบของที่ระลึกให้ด้วย ขอบคุณนะคะมีโอกาสจะมาใช้บริการห้องอาหารที่นี่แน่นอนค่ะ
ทางโรงแรมมีโปรโมชั่นใหม่ทุก ๆ สองเดือน และในวันเทศกาลสำคัญต่าง ๆสอบถามรายละเอียดได้ที่
โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ ราชประสงค์ Tel: 0-2125-5000
ขอบคุณที่มาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่บล็อกต่อไปค่ะ
| 
ให้กับคุณเนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ
ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ
ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1758 คน [
Award #19/2566
Award #18/2565
Award #17/2564
Award #16/2563
Award #15/2562
Award #14/2561
Award #13/2560
Award #12/2559
Award #11/2558
Award #10/2557
Award #9/2556
Award #8/2555
