ก๋วยจั๊บน้ำข้น

----อยู่ๆมีทนายมาขอเก็บเงินแสนเจ็ด ค่าทียึดรถไปขาย แล้วขาดทุน รถเอามาขับ-2-3วัน ก็คืนบริษัทไป ใครๆก็รู้ว่าเป็นวิธีหาเงินของ บ.ขายรถยนต์ ไม่น่าเอาตัวไปพัวพัน แต่ลูกของวภรรยาไปก่อหนี้เอาๆไว้ ก็ต้องทนๆรับกรรมไป มันทำให้เรครียดกันหมด คนคำที่เป็ฯญาติเขาบอกว่าจะยิ่ง ลูก เมีย และยิงตัวเองตามไป ภรรยาผมค้ำคนที่สามก็ไปขอญาติเค้าออกเงินให้ก่อนแล้วจะผ่อนใช้ให้ ก็ถ้ายากจนอย่าไปคิดอวดคนว่ามีรถเก๋งเลยนะ ใช้ก็ไม่ได้ใช้ ต้องผ่อนส่งอากาศ สักแสนนึงก็ได้รถกระบะสภาพดีแล้ว ไม่รู้จะบ้าอะไรนักหนา

โทษทีนะ มาทีก็บ่นๆ ตอนนี้ภรรยานั่งดูเดี่ยว9 อยู่ให้หายเครียด
พอดีว่ากู้ข้อมูลด้วย เลยยุ่งนิดหน่อยครับ
--เดี๋ยวเอาก๋วยจั๊บหมูดงผู้ดี เอ๊ย เมืองผู้ดีมาให้ครับ เด็ดๆสุดยอด

สูตรเจ๊หมวย ข้างสถานีรถไฟใต้ดินเอิร์ล คอร์ท ลอนดอน อังกฤษครับ
เครื่องปรุงน้ำพะโล้ของก๋วยจั๊บน้ำข้น
1. กระดูกส่วนที่เรียกว่า เอียเล้ง-คาตั๊ง 2 กก.
2. ผงพะโล้ 4 ชต.
3. พริกไทยป่น 2 ชต.
4. ผงกระเทียมป่น 2 ชต. --3อย่างที่ว่ามา ตรามือครับ เข้มข้นแน่ๆ
5. รากผักชี 5 ราก
6. ซีอิ๊วขาว 2 ทัพพี
7. ซีอิ๊วดำ 1 ทัพพี --ทั้งสองอย่าง ยี่ห้อ ฮาเดย์
8. เครื่องในหมูทุกชนิด 2 กก. (คือ ตับ หัวใจ ม้าม ไส้ ไส้อ่อน)
วิธีทำ
1. ล้างกระดูกหมู แล้วเคี่ยวกับรากผักชีด้วยไฟอ่อนๆ 30 นาที
2. ใส่ผงพะโล้ พริกไทย กระเทียมป่น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ แล้วเคี่ยวต่ออีก 1 ชั่วโมง
3.เมื่อได้น้ำพะโล้แล้ว ใส่เครื่องในหมู ต้มจนสุก แล้วตักออกมาหั่น
4.ต้มแผ่นก๋วยจั๊บให้นุ่ม แล้วเติมแป้งมันสำปะหลังลงไปให้ข้นๆ จึงตักใส่ชาม
5. ใส่เคริาองในหมู แล้วเติมน้ำพะโล้ โรยด้วยกระเทียมเจียว หอมซอย พริกไทยป่น
--ถ้าอยากกินสูตรนี้ น้องสาวเค้าจะมาขายที่แมคโคร ลาดพร้าว เร็วๆนี้ครับ




Create Date : 17 ธันวาคม 2554
Last Update : 5 มกราคม 2555 21:27:26 น. 2 comments
Counter : 1473 Pageviews.

 
รอไปอุดหนุนนะคะ อยู่แถวบางกะปิพอดีเลย พุทธศาสดา


โดย: Momotoy วันที่: 18 ธันวาคม 2554 เวลา:4:57:19 น.  

 


โดย: peter125 (steven1064 ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:10:15:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

jesdath
Location :
เชียงราย Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [?]




Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
17 ธันวาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add jesdath's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.