ข้าวคำหอมผัดธัญพืช
เครื่องปรุง
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ถ้วยตวง
- ถั่วเขียวต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วนางแดงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
- เผือก ข้าวโพดอ่อน ฟักทองต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักคะน้า (หั่นเป็นท่อน) 1 ต้น
- แครอทต้ม หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟจนร้อนจึงใส่ผักคะน้าลงไปผัด
ตามด้วยเผือก ข้าวโพดอ่อน และฟักทอง ผัดจนเข้ากันดี
2.ใส่แครอทกับข้าวที่เตรียมไว้แล้วลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทย
3.ชิมรสชาติตามชอบ แล้วจึงใส่ถั่วเขียว และถั่วนางแดง ก่อนตักใส่จานรับประทานกับแตงกวา และต้นหอม
Tip:
การผัดข้าวผัดควรจะใช้ข้าวเย็น หรือข้าวที่พักค้างคืนไว้ เพราะจะทำให้ข้าวผัดที่ได้ไม่แฉะ.
ข้อมูลจาก เดลินิวส์
ที่มา : //www.junjaowka.com
| Create Date : 03 มกราคม 2553 |
| Last Update : 3 มกราคม 2553 13:44:22 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1964 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
Happy New Year Ka