แฮมเบอร์เกอร์หมูทอด
ร้าน CAF KAM MA LON ขายแฮมเบอร์เกอร์หมูทอด กินกับกาแฟร้อนโปรตุเกส อร่อยจนผมต้องขอสูตรจาก คุณ ALAN LEUNG มาสอนให้ทำกินกัน
เครื่องปรุง 1. ขนมปังเบอร์เกอร์ 10 ชิ้น 2. พอร์คช็อป 1 กิโลกรัม 3. ซอสภูเขาทอง 1 ทัพพี 4. พริกไทยป่นตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียมป่นตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ 7. เม็ดผักชีป่นตรามือ ½ ช้อนโต๊ะ 8. แป้งทอดกรอบ 1 ถุง 9. เนยสด 1 กล่อง
วิธีทำ 1. ทาเนยสดลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ทั้งสองด้านแล้วนำเข้าเตาอบให้หอมกรอบ 2. หั่นพอร์คช็อปเป็นชิ้นขนาดเท่าขนมปังเบอร์เกอร์ แล้วผสมซอส พริกไทยป่น กระเทียมป่น น้ำตาล เม็ดผักชีป่น เคล้าให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง 3. นำพอร์คช็อปลงคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่วทั้งชิ้น แล้วทอดน้ำมันจนแป้งกรอบ 4. วางพอร์คช็อปบนขนมปังเบอร์เกอร์ กินกับกาแฟร้อนโปรตุเกสอร่อยเข้ากันดี พริกไทย กระเทียมป่น เม็ดผักชีป่น หาซื้อที่ง่วนสูน โทร.0-2222-5578
ที่มา : //www.komchadluek.net
Create Date : 06 มกราคม 2555 |
Last Update : 6 มกราคม 2555 14:34:03 น. |
|
2 comments
|
Counter : 2507 Pageviews. |
|
|
|