เส้นปลาผัดพริกไทยดำ
ไฮป๊อปนู้ดเดิ้ล เป็นร้านอาหารสุขภาพที่นำลูกชิ้นปลาอย่างดีมาทำเป็นอาหารจานอร่อย
เช่น บะหมี่ลูกชิ้นปลา บะหมี่ลูกชิ้นซีฟู้ดต้มยำ บะหมี่ลูกชิ้นปลาผัดผงกะหรี่
และ เส้นปลาผัดพริกไทยดำ ใช้เส้นเนื้อปลาล้วนๆ มาทำอาหารจีนได้อร่อย
เครื่องปรุง
1. เส้นปลาไฮป๊อป 1 จาน
2. พริกไทยดำเกล็ดตรามือ ½ ช้อนชา
3. เห็ดหอมแช่น้ำให้นุ่มหั่นเส้น 2 ดอก
4. แครอทหั่นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมหั่นชิ้นยาว 1 ต้น
6. ผักกะหล่ำปลีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกชี้ฟ้าแดง 1 ดอก
8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
9. น้ำตาลทรายแดง ½ ช้อนชา
10. น้ำมันพืช 1 ทัพพี
วิธีทำ
1. ลวกเส้นปลาไฮป๊อปให้สุก แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง
2. นำเห็ดหอมแครอท ต้นหอม กะหล่ำปลี พริกชี้ฟ้าแดง ลงผัดกับน้ำมันให้นุ่ม
3. ใส่เส้นปลาไฮป๊อปลงผัดกับผักจนเข้ากันดี จึงใส่พริกไทยดำเกล็ด ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง
ลงผัดเคล้าจนได้รสชาติอร่อย จึงตักใส่จาน
ไฮป๊อปนู้ดเดิ้ล ร้านบะหมี่ลูกชิ้นปลาแท้ๆ อยู่ในห้างเทสโก้ โลตัส สาขาแจ้งวัฒนะ โทร.0-2463-4636-7
ที่มา: //www.komchadluek.net
| Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2555 |
| Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2555 17:53:56 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 2815 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
