ซุปปลา อุ๊ ๗ ซีฟู๊ด คุณพงศ์ชัย ดำรงค์การพานิช ทำซุปปลาจะละเม็ด ให้ผมซดร้อนๆ อร่อยจนต้องขอสูตรมาสอนให้ทำกินกันบนคอนโด เครื่องปรุง 1.ปลาจะละเม็ด (ปลาเก๋า/ปลากะพง/ปลาเต๋าเต้ย) 1 ตัว 2.พริกไทยดำโขลกหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ 3.ผงหมักเนื้อนุ่มโชตธนโชติ 1 ช้อนโต๊ะ 4.รากผักชี 4 ราก 5.ปลาหมึกแห้งย่างให้สุก 1/2 ตัว 6.เห็ดหอมแช่น้ำให้นุ่มหั่น 4 ส่วน 3 ดอก 7.ต้นหอม 3 ต้น 8.ผักกาดดอง 1 หัว 9.ผักกาดขาว 1 ต้น 10.ผักบุ้งจีน 1 กำ 11.วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก 12.น้ำซุปต้มกระดูก 1 หม้อ วิธีทำ 1. แล่ปลาจะละเม็ดเอาก้างกลางออกแบ่งเป็นชิ้นพอคำ 2. ใส่พริกไทยดำผงหมักเนื้อนุ่มเคล้ากับเนื้อปลาให้ทั่วแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที 3. ตักน้ำซุปต้มกระดูกใส่หม้อ ฉีกปลาหมึกย่างให้เป็นเส้นใส่ตาม ใส่เห็ดหอม ต้นหอม ผักกาดดอง พริกไทยดำ เคี่ยวจนได้น้ำซุปหวานหอม 4. จัดผักกาดขาว ผักบุ้งจีน วุ้นเส้นใส่จาน เมื่อน้ำซุปเดือดดีแล้ว นำเนื้อปลาที่แช่น้ำเย็นออกมาลวกจิ้มกับน้ำซุปต้มกระดูก ใส่ผักวุ้นเส้นตามใจชอบ เมื่อเนื้อปลาสุกคีบเนื้อปลาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด กินกับผักและวุ้นเส้นลวกสดๆ อร่อยจนเหงื่อออก ไล่ลมทำให้หายใจคล่องเลือดฉีดแรง ร่างกายสดชื่นมากครับ ที่มา คมชัดลึก   Create Date : 19 กรกฎาคม 2552 103 comments Last Update : 18 มีนาคม 2554 13:07:57 น. Counter : 69024 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลย   โดย: Macys 20 กรกฎาคม 2552 13:35:38 น.

ขอบคุณค่ะ น่าทานจังเลย อาหารทำจากปลานี่ของชอบเลยค่ะ   โดย: Budratsa 26 กรกฎาคม 2552 18:55:47 น.

น่ากิ๋นแต้ว่า   โดย: greenflute 1 สิงหาคม 2552 0:44:25 น.

เอาตุ๊กตามาฝากอิๆๆๆ   โดย: พลังชีวิต 2 สิงหาคม 2552 20:20:49 น.

จาระเม็ดเป็นซุป..ไม่เคยลองเลยค่ะ ที่บ้านทอดอย่างเดียว.... ว่าแต่ว่า ...น่าทานจัง   โดย: สวิตา (savita29 ) 4 สิงหาคม 2552 13:39:43 น.

มากินซุปปลาตอนดึกๆครับผม............สบายดีเปล่าครับ.........   โดย: ตากลม4ตา 9 สิงหาคม 2552 1:02:16 น.

มาขอบคุง อิๆๆๆ ว่างเฉพาะวันหยุด วันธรรมดา ไม่มาแต่คิดถุง โจจัง   โดย: พลังชีวิต 9 สิงหาคม 2552 13:51:28 น.

นึกถึงร้านที่หลังสวนชุมพรเลยครับ ปลาสดๆ แบบนี้เรยยย อร่อยยย แง่บๆ   โดย: itoursab 13 สิงหาคม 2552 19:44:10 น.

อรุณสวัสดิ์เจ้าค่ะเอากาแฟมาส่งตอน เช้าเจ้าค่ะแอบเอาหัวใจใส่ไปเต็มเลยอะมีความสุขมากๆน๊า   โดย: yoja 21 สิงหาคม 2552 7:11:42 น.

ขออณุญาติโปรโมทบล็อคให้เพื่อนหน่อยครับ(บล็อคเพลงครับเพื่อนมันขอกำลังใจ)คลิกรูปครับ   โดย: zenchompoo 22 สิงหาคม 2552 23:26:15 น.

เข้ามาทักทายและอ่านเรื่องราวดีๆค่ะ   โดย: kanyong1 23 สิงหาคม 2552 8:54:30 น.

สวัสดีวันพุธเจ้าค่ะ..มีความสุขทั้งวันน๊า   โดย: yoja 2 กันยายน 2552 9:34:28 น.

สุขสันต์วันที่ 09/09/2009 นะคะ   โดย: pathaipanshell 9 กันยายน 2552 11:01:40 น.

มันจะทำยากเอาตรงแร่กระดูกของปลานี่แหละ อิอิ...   โดย: wbj 9 ตุลาคม 2552 13:30:56 น.

สวัสดีครับ เป็นไงบ้างครับ สบายดีหรือเปล่า   โดย: ตากลม4ตา 10 ตุลาคม 2552 22:20:21 น.

จะรู้ได้อย่างงงไรว่าเป็นเพลงไทยสากล   โดย: TAEN-MAN.COM IP: 125.26.81.17 17 พฤศจิกายน 2552 13:55:44 น.

Merry Christmas ค่ะ   โดย: แม่น้องแปงแปง 25 ธันวาคม 2552 5:55:54 น.

โฮะ..โฮะ..โฮะ...   โดย: mayday (savita29 ) 25 ธันวาคม 2552 10:06:07 น.

โดย: โสดในซอย 25 ธันวาคม 2552 21:34:14 น.

มาส่งความสุขต้อนรับปี ใหม่ ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงทั้ง กายและใจ คิดทำสิ่งใด ก็ให้ได้ผลสำเร็จดังที่ปรารถนา ตลอดปี 2553 และตลอดไป   โดย: the mynas 29 ธันวาคม 2552 11:00:43 น.

Happy New Year 2010 นะคะ ขอให้มีสุขภาพที่ดีสมบูรณ์แข็งแรง คิดอะไรก็ขอให้สมดังใจหวังค่ะ ทำสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการตลอดปีและตลอดไปค่ะ   โดย: แม่น้องแปงแปง 31 ธันวาคม 2552 21:25:24 น.

ปีใหม่ปี 2010 นี้ ขอให้มีความสุขมากๆ เลยนะคะ คิดหวังอะไร ก็ขอให้ได้ดังใจหวัง สุขภาพแข็งแรง สุขกายสบายใจ และเรื่องทุกเรื่องขอให้ผ่านพ้นไปได้ด้วยดีปราศจากสิ่งกวนใจเลยค่า ปล. ขอบคุณมากสำหรับความรู้ดีๆ ที่มีให้นะคะ   โดย: บ้านหวานเย็น 1 มกราคม 2553 17:02:55 น.

สุขสันต์ปีใหม่นะคะ   โดย: แม่ปุ้มปุ้ย 1 มกราคม 2553 22:12:58 น.

ไม่ได้เข้ามานานแล้ว สบายดีหรือเปลาครับ ขอให้มีความสุขในปีขาลนะครับ   โดย: กระเบื้องแตก IP: 118.173.38.223 8 มกราคม 2553 11:13:37 น.

สวัสดีค่ะ ว๊าวๆๆๆๆ ชอบกินปลาที่สุดเยย น่าทานๆๆ   โดย: ณรินทร์รัตน์ชนา 11 มกราคม 2553 18:41:39 น.

มาช้าหมดยังค๊า ทันกินป่าวเนี่ย   โดย: c_nia 12 มกราคม 2553 13:15:09 น.

หวัดดีถึงจะปีเก่าปีใหม่ ขอให้คนไทยมีรอยยิ้มให้กันทุกๆวัน น้องเจมส์ก็ happy ด้วยค่ะ   โดย: JAMES IP: 115.67.224.30 24 มกราคม 2553 10:13:12 น.

โดย: no filling 25 มกราคม 2553 19:44:40 น.

ขอส่งความรัก ความปรารถนาดี ขอให้มีความสุขในวันนี้และตลอดไปครับ   โดย: น้ำเปรี้ยวsp 14 กุมภาพันธ์ 2553 4:26:09 น.

Happy chinese new year & Happy Valentine ย้อนหลังด้วยครับ น่ากินจังครับ   โดย: ชายเอ ทุ่งรังสิต 17 กุมภาพันธ์ 2553 10:21:03 น.

อย่อย ทารก   โดย: Kingkimson 23 กุมภาพันธ์ 2553 23:54:06 น.

น้ำลายไหลเลยค่ะ ว่างๆจะหามาทำทานบ้าง   โดย: lookmoodeaw 24 กุมภาพันธ์ 2553 15:28:06 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ อย่าลืมยิ้มหวานต้อนรับวันใหม่นะ เพราะจะทำให้วันนี้จะเป็นอีกหนึ่งวันที่มีแต่สิ่งดีๆ..... วันนี้มีเซ็ตธีมน่ารักหวานๆมาฝากกันค่ะ คลิ๊กเลยจ้า   โดย: meku 12 มีนาคม 2553 6:05:09 น.

***กินข้าวรึยัง***   โดย: kanyong1 21 มีนาคม 2553 12:32:25 น.

โดย: kanyong1 13 เมษายน 2553 8:54:06 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์จ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 14 เมษายน 2553 0:03:00 น.

น่าทานมากๆค่ะ สวัสดีวันปีใหม่ไทยนะค๊ะ   โดย: นิ่ม (Benim ) 14 เมษายน 2553 10:26:57 น.

โดย: รินคนน่าHug (rin@bokie ) 16 เมษายน 2553 2:25:17 น.

บล๊อกเยอะจริงๆ ผมพยายามยังไม่ทันเลย   โดย: scimovie 2 พฤษภาคม 2553 1:31:57 น.

โดย: kanyong1 23 พฤษภาคม 2553 21:00:28 น.

ขอจำสูตรไว้นะคะอยากไปหัดลองทำบ้างแต่กลัวว่าไม่มีคนเสี่ยงกินด้วย   โดย: hellojaae (hellojaae ) 11 มิถุนายน 2553 8:26:44 น.

ชวนไปบ้านพี่มีเลขเด็ด   โดย: nuyect 26 มิถุนายน 2553 9:41:50 น.

hello! เราเป็นบริษัทจีนและเรามีความสนใจใน blogของคุณ เราหวังว่าสามารถติดต่อคุณ หากคุณสนใจ หวังว่าคุณจะติดต่อเราโดยเร็วที่สุด อีเมล์ของฉัน afta-a@hotmail.com ขอบคุณ   โดย: afta IP: 220.242.154.211 8 กรกฎาคม 2553 9:48:15 น.

น่าอร่อย ขอเก็บสูตรด้วยคนนะคะ....   โดย: นู๋มาริ 9 กรกฎาคม 2553 13:43:08 น.

เข้ามาหิวเลย ท่าทางน่าอร่อยครับ   โดย: ชายเอ ทุ่งรังสิต 15 กรกฎาคม 2553 9:21:51 น.

โอ้ยยย น้ำย่อยทำงานตอนเที่ยงคืนค่ะ สร้างบล๊อกฟรี ฟรีพื้นที่สร้างบล๊อก   โดย: bobocnx 12 สิงหาคม 2553 0:08:03 น.

น่าทานมั่กๆๆค่าา   โดย: apple.007 14 สิงหาคม 2553 20:58:54 น.

ขอบคุณมากๆค่ะ   โดย: tou (คนที่คุณไม่รู้ว่าเป็นใคร ) 27 สิงหาคม 2553 16:09:13 น.

โดย: หน่อยอิง 19 กันยายน 2553 13:55:14 น.

หิวข้าว น่ากิน อยากกินจังเลยค่ะ   โดย: Tonkra49 21 กันยายน 2553 11:02:17 น.

ทักทาย- Hi5 กราฟฟิคสำหรับคอมเม้น   โดย: kanyong1 17 ตุลาคม 2553 8:18:55 น.

เห็นแล้วหิวเลยคับ   โดย: iamsamba (iamsamba ) 21 ตุลาคม 2553 0:10:28 น.

มีใส่ปลาหมึกแห้งด้วย ขออนุญาตินำสูตรมาทำบ้างนะค่ะ   โดย: FlowerThailand 23 ตุลาคม 2553 17:54:02 น.

โดย: หน่อยอิง 31 ตุลาคม 2553 21:02:37 น.

เห็นแล้ว หิวมากมายเลยครับ   โดย: night prayer88 4 พฤศจิกายน 2553 16:13:14 น.

น้ำซุปคงจะหวานหอมมากเลยนะคะ ต้องทำบ้างแล้ว   โดย: kochpon 30 พฤศจิกายน 2553 7:01:17 น.

โดย: kochpon 5 ธันวาคม 2553 14:28:54 น.

เสียงสังสรรค์ วันปีใหม่ ใกล้เข้ามา ฤดูกาล แห่งเวลา ความสุขสันต์ ได้ยิ้มรื่น อย่างสดชื่น ทั่วหน้ากัน ขอทุกคืน และทุกวัน จงสุขใจ อยากเคาท์ดาวน์ อยู่ใกล้ใกล้ หัวใจเธอ วินาที ที่ได้เจอ กับสิ่งใหม่ นับไปพร้อม กับการเต้น ของหัวใจ พร้อมจะรับ วันปีใหม่ ไปพร้อมกัน   โดย: apple.007 31 ธันวาคม 2553 23:53:45 น.

สวัสดีครับ แวะมาทักทายครับ   โดย: BestSama 27 มกราคม 2554 8:12:46 น.

น่ากินมาก ต้องไปลองทำดููบ้างแล้ว Coolpix S4000   โดย: gobank21468 2 กุมภาพันธ์ 2554 1:39:58 น.

น่าทานมากเลยค่ะ title="gobankbuy" >.   โดย: gobank21468 2 กุมภาพันธ์ 2554 21:17:45 น.

waterpik ultra water flosser   โดย: zawadio (khonmanrak ) 3 กุมภาพันธ์ 2554 22:43:30 น.

น่าทานจริงๆ เห็นแล้วหิว ขอบคุณค่ะ   โดย: tar na 4 กุมภาพันธ์ 2554 19:52:01 น.

แวะมาเก็บสูตรอาหารไปให้คุณแม่ทำให้มั่งค่ะ... ถ้าทำเองเดี๋ยวไม่มีใครกล้า 555++   โดย: nuboonme 11 กุมภาพันธ์ 2554 13:28:06 น.

[ Please click me tender ] Happy Valentine Day.   โดย: kochpon 11 กุมภาพันธ์ 2554 14:32:23 น.

สวัสดีตอนเย็นๆครับ สูตรดีๆ ต้องเอาไปลอง   โดย: 1bestitem 19 กุมภาพันธ์ 2554 17:44:49 น.

มาแอบอ่านที่บล็อกนี้บ่อยๆค่ะ ...เลยขอแจ้งข่าวหน่อยนะ..พรุ่งนี้ ..เชิญชวนช่วยโลก กับโครงการ "ปิดไฟให้โลกพัก" วันที่ 26 มี.ค. นี้ ระหว่างเวลา 20.30-21.30 น. อย่าลืมนะจ๊ะ   โดย: nuboonme 25 มีนาคม 2554 21:41:16 น.

Orkut Scraps   โดย: kochpon 28 มีนาคม 2554 7:15:15 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ต้องขอเอาสูตรไปลองทำมั้งแล้ว ขอบคุนค่ะ..   โดย: enjoydvd 1 เมษายน 2554 0:36:42 น.

น่ากินจังเลย น้ำลายจะไหล :D   โดย: conio.h 6 เมษายน 2554 21:23:28 น.

โดย: พิรุณร่ำ 9 เมษายน 2554 7:12:43 น.

แวะมาฝันดีจร้า:)) ราตรีสวัสดิ์__zzZ   โดย: enjoydvd 11 เมษายน 2554 0:51:34 น.

น่ากินมากๆครับ   โดย: MaLenZa 11 เมษายน 2554 2:10:41 น.

โดย: kochpon 11 เมษายน 2554 8:05:13 น.

สวัสดีตอนเช้าๆค่ะ   โดย: bbandp 23 เมษายน 2554 9:05:00 น.

สวัสดีครับ มาเยี่ยมบลอคครับ   โดย: konseo 24 เมษายน 2554 0:11:45 น.

แวะมาเยี่ยมครับ ฝากเว็บผมด้วยนะครับ Samsung UN19D4000 Samsung LN46D550 Samsung LN37D550 Samsung LN40D550 Sharp HE LC40LE835U Panasonic VIERA TC-P46X3 Panasonic VIERA TC-L42E30 Panasonic VIERA TC-L42D30   โดย: LoveOnly 26 เมษายน 2554 14:39:08 น.

น่ากินมากๆ   โดย: MaLenZa 10 พฤษภาคม 2554 2:24:28 น.

ทักทายนะครับ มาฟังวิทยุออนไลน์กัน อิอิ   โดย: konseo 28 พฤษภาคม 2554 20:34:20 น.

thanks:ฟังวิทยุออนไลน์   โดย: konseo 7 มิถุนายน 2554 23:03:12 น.

ผ่านมาทักทายครับ   โดย: Polball 29 มิถุนายน 2554 14:14:44 น.

Thanks: ฟังวิทยุออนไลน์|Dictionary|หาเพื่อน|เกมส์|ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล   โดย: auyza 8 กรกฎาคม 2554 1:43:14 น.

สวัสดีตอนเช้าค่ะ   โดย: kochpon 26 กรกฎาคม 2554 7:15:38 น.

น่าหม่ำ   โดย: koblee 13 กันยายน 2554 18:01:32 น.

แงแง อยากกิน   โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) 16 กันยายน 2554 14:18:53 น.

ผ่านมาเจอ เลยเเวะอ่านซักหน่อย ^^ Black Friday Microwave Black Friday Samsung Galaxy Tab Black Friday TV Xbox 360 Spiele   โดย: fernseher 22 กันยายน 2554 2:24:35 น.

ขอเอาสูตรไปลองทำทานนะคะ   โดย: รับโปรโมทเว็บให้ติดgoogle (นกเอี้ยง_เอง ) 24 กันยายน 2554 1:12:45 น.

Black Friday Hitachi CG22EASSLP   โดย: เฮียตี๋น้อย 18 ตุลาคม 2554 2:19:50 น.

ขอบคุณครับ สำหรับข้อมูลที่มีประโยชน์ Sharp LC40LE830U | HP TouchPad | Nikon D7000 |Nikon D3100 14.2MP Digital SLR Camera | VIZIO XVT3D474SV   โดย: ao (javakhao ) 13 พฤศจิกายน 2554 4:26:01 น.

โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) 29 ธันวาคม 2554 14:07:23 น.

แวะมาทักทายครับ EP121-1A010M   โดย: Richysoon 25 กุมภาพันธ์ 2555 22:27:41 น.

น่ามัมจัง กระเป๋า ครีมหน้าเด้งใสเนียน gluta blue แอร์ ผมบาง เสื้อผ้าเด็กนำเข้า   โดย: wassanam 27 เมษายน 2555 17:16:24 น.

แวะทักทายค่ะ คอมพิวเตอร์ ขาย อุปกรณ์คอมพิวเตอร์ เครื่องทำเข็มกลัด toeic ผมบาง the face shop   โดย: wassanam 2 พฤษภาคม 2555 12:09:43 น.

สวัสดีทักทายค่ะ   โดย: belle1 6 มิถุนายน 2555 1:14:30 น.

ทักทายยามเย็นๆๆๆค่ะ   โดย: belle1 6 มิถุนายน 2555 18:07:23 น.

น่ากินมากครับ   โดย: konseo 28 กรกฎาคม 2555 17:12:40 น.

แวะมาเยี่ยมยามค่ำ...สวัสดีครับ   โดย: **mp5** 3 กันยายน 2555 19:21:38 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ   โดย: นู๋หนึ่ง (DDD1987 ) 11 กันยายน 2555 22:07:05 น.

i have area for creative //aspirationlaw.ran4u.com/   โดย: Sukunya Polsrila (birdmydog ) 25 พฤศจิกายน 2555 11:32:03 น.

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]   โดย: kanyong1 13 เมษายน 2556 9:53:45 น.

ห่างจากบล็อกไปนาน ไปบ้ากับ fb ตามวัยรุ่น ระยะหลังก็หันไปปฏิบัติธรรม วันนี้ ก็มาให้กำลังใจกัน และขอ add สนใจรายการอาหารครัับ   โดย: nuyect 28 กรกฎาคม 2556 18:09:42 น.

น่าทานค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ   โดย: cyberlifenlearn 23 ธันวาคม 2556 0:46:55 น.

หูยยยย น่าทานจังเลยค่ะ ขอบบคุณสำหรับสูตรนะคะ จะลองดูมั่ง อิอิ -------------------------------------------------------- บาคาร่าออนไลน์ ตลอด 24 ชั่วโมง สมัครวันนี้ ฟรี โบนัส 10%   โดย: สมาชิกหมายเลข 3357016 27 สิงหาคม 2559 10:42:31 น.