Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
28 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา วชิรปราการเจ้าพระยา

ปลาทับทิมทอดน้ำปลา

พรทิพย์ ชมพูมิ่ง โฆษกสาว ร่วมด้วยช่วยกัน ทำงานหนักและกินไม่เลือก
หมูย่างหนังกรอบ ๆ ขนมหวานไทย ๆ น้องจอยกินไม่หยุด จนทำให้เส้นเลือดฝอยในสมองแตก
นอนหมดสติไปหลายวัน เมื่อฟื้นขึ้นมาอีกครั้ง จอยปฏิวัติการกินใหม่ ดูแลร่างกายมากขึ้น

ร้านอาหารวชิรปราการเจ้าพระยา ในสโมสรกรมชลประทาน ศรีย่าน จึงเป็นที่ทำงานและเป็นที่พักผ่อน
ด้วยบรรยากาศริมแม่น้ำอากาศบริสุทธิ์ และกินแต่เนื้อปลา
จอยจึงมีสมาธิทำงานเพื่อบริการลูกค้า และคิดสูตรอาหารจากเนื้อปลามาให้กินอร่อย ๆ

เครื่องปรุง ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
1.ปลาทับทิมสด 1 ตัว
2.น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ทัพพี
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1.ขอดเกล็ดและเอาเครื่องในปลาออกให้หมด
ใช้มีดบาง ๆ แล่เนื้อสองข้างออกมาแผ่ แต่อย่าให้ขาดจากลำตัว แล้วนำไปทอดในน้ำมันรำข้าว
จนเหลืองกรอบทั้งตัวจึงตักขึ้นพักไว้บนจาน ใช้กระดาษเช็ดปากซับน้ำมันให้ทั่วตัวปลา

2.ตั้งกระทะแล้วราดน้ำมันรำข้าวลงไป 1 ทัพพี เหยาะน้ำปลา พริกไทยป่น และน้ำตาลทราย
ลงไปผัดกับน้ำมันจนทั่ว ใช้หลังตะหลิวกดขยี้ให้ทั่ว เมื่อน้ำมันเดือดดีแล้วรีบตักราดลงบนเนื้อปลาให้ทั่ว
ความร้อนจากน้ำมันจะช่วยนำร่องให้น้ำปลาและเครื่องปรุงซึมเข้าไปในเนื้อปลา กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก

ขุนขยับ แม่มะลิ
ที่มา เดลินิวส์


Create Date : 28 มิถุนายน 2552
Last Update : 28 มิถุนายน 2552 9:46:46 น. 5 comments
Counter : 4323 Pageviews.

 
แวะมาทักทายค่ะ


โดย: CrackyDong วันที่: 29 มิถุนายน 2552 เวลา:4:09:31 น.  

 
เจ้าที่แสนดี ร้านขายดีมั้ย คงจะดีนะคับ เพราะเจ้านายดีมากๆ


โดย: มหาช่วง IP: 222.123.212.103 วันที่: 25 มิถุนายน 2553 เวลา:21:24:53 น.  

 
ตอนนี้ อยู่เชียงใหม่คับ ว่างๆจะแวะไปอุดหนุนนะ ติดต่อผมที่ 080-6057896


โดย: มหาช่วง IP: 222.123.212.103 วันที่: 25 มิถุนายน 2553 เวลา:21:28:02 น.  

 
พี่จอยหายดียัง ขออวยพรให้พี่และพี่จอย ทุกคนมความสุขนะคับ คิดถึงทุกคน


โดย: มหาช่วง IP: 222.123.212.103 วันที่: 25 มิถุนายน 2553 เวลา:21:30:20 น.  

 
ดีคร่า แวะมาเยี่ยมอ่ะค่ะ


โดย: www.24hotcasino.com IP: 180.183.245.22 วันที่: 18 ธันวาคม 2553 เวลา:13:44:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 199 คน [?]




















Friends' blogs
[Add ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.