Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
2 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
ข้าวผัดหยางโจว ข้าวผัดหมูแฮมจีนเชี่ยงไฮ้



ข้าวผัดหยางโจว

ส่วนผสม
ข้าวสวยหุงสุก 3 ถ้วย
กุ้งหั่น 1/2 ถ้วย
หมูเเดง 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเเดงซอย 1 เม็ด
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
xo ซอส 2 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย

วิธีทำ
-ผัดกุ้งกับน้ำมันร้อนพอสะดุุ้ง ตักขึ้นพักไว้
-ตักน้ำมันออกให้เหลือในกระทะเล็กน้อยค่อยๆเทไข่ที่ตีเอาไว้ให้เเผ่กระจายเเล้วรีบใส่ข้าวผัดลง
ใช้ไฟอ่อนๆผัดจนข้าวเริ่มเเห้ง
-ใส่กุ้ง หมูเเดง พริกชี้ฟ้าเเล้วใส่เกลือ น้ำมันหอย ซอส ผัดให้เข้ากัน





ข้าวผัดหมูแฮมจีนเชี่ยงไฮ้

เครื่องปรุง
ข้าวสวยเย็น 4 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
แฮมเชี่ยงไฮ้ 3/4 ถ้วยตวง
แครอทต้มแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ 1/4 ถ้วยตวง
ไข่เป็ด 1 ฟอง
ถั่วลันเตา 1/4 ถ้วยตวง
แห้วหั่นเป็นลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
เกลือ พอประมาณ
พริกไทยขาวป่น พอประมาณ

วิธีทำ
1 นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันให้ร้อน

2 หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก แล้วนำลงไปผัดเพื่อให้น้ำมันหอมแฮม

3 ตอกไข่ใส่ลงไป ตีให้ไข่แตกแล้วจึงนำข้าวลงไปผัดในน้ำมันให้หอมและร้อน ถ้าไม่หอมและเค็มพอให้เติมแฮม เกลือและพริกไทย

4 เติมผักลงไปผัดให้ร้อน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยเสิร์ฟร้อนๆ



Create Date : 02 มีนาคม 2552
Last Update : 2 มีนาคม 2552 10:25:03 น. 5 comments
Counter : 2711 Pageviews.

 
ขอ 2 จาน

ชวนไปดูการ์ตูน 2หมิงกะอินชอน คับ
ตอน ชื่อเกาหลีของอินชอน(คลิกที่รูปได้เยย)



โดย: พลังชีวิต วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:10:31:29 น.  

 
ชอบข้าวผัดแบบนี้จังเลยค่ะ กินเท่าไรก็ไม่รู้จักอิ่มเลยนะคะ น่าอ่ร่อยมากๆ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:11:16:11 น.  

 
ไม่ได้เข้ามานาน แต่พอมาก็ได้สูตรน่าอร่อยไปลองทำเลย จะลองไปทำดูนะคะ


โดย: tonpor (kosak ) วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:17:53:38 น.  

 
ชอบข้าวผัดหยางโจวค่ะ

สีสันน่าทานมากๆ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 2 มีนาคม 2552 เวลา:22:57:15 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: mikky IP: 112.142.3.154 วันที่: 26 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:36:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 197 คน [?]




















Friends' blogs
[Add ทุกคนไม่ได้รู้ทุกสิ่ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.