สปาเกตตีแกงเขียวหวานกุ้งสด
คุณทิพวรรณ สถิตานนท์ ร้านดาวเดือนสเต๊ก ให้สูตรทำสปาเกตตีแกงเขียวหวานกุ้งสด
เพื่อถ่ายทำออกอากาศรายการ คุยข่าวสิบโมง ช่อง 5 ทุกวันพฤหัสบดี ดูแล้วทำกินเองอร่อยที่บ้านก็ได้ครับ
เครื่องปรุง
1. เส้นสปาเกตตีลวกสุก 1 จาน
2. พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
3. นมรสจืดกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ช้อนชา
5. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนชา
6. เม็ดถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
7. ใบโหระพา 1 ถ้วย
8. ใบกะเพรา 1 ถ้วย
9. เนยสด 1 ช้อนชา
10. น้ำมันรำข้าว 1 ทัพพี
11. กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว
วิธีทำ
1. เอากุ้งลงผัดกับเนยสดจนกุ้งสุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
2. ตักน้ำมันใส่กระทะใส่พริกแกงเขียวหวานลงผัด แล้วเติมนมรสจืดลงรวนให้ทั่ว
3. ใส่ถั่วลันเตาปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บรวนต่อไปจนถั่วสุก
4. ใส่เส้นสปาเกตตีลงผัดจนทั่วจึงใส่ใบโหระพา ใบกะเพราลงผัดด้วยจนใบสลบ
5. ใส่กุ้งที่ผัดไว้แล้วลงผัดกับเส้นสปาเกตตีให้ทั่ว แล้วรีบตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
ร้านดาวเดือนสเต๊ก ซอยท่าอิฐ จ.นนทบุรี โทร.0-2926-1890, 08-3975-6061
ที่มา : //www.komchadluek.net
| Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2555 |
| Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2555 17:40:45 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 3562 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 200 คน [
